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。虽然大部分都是自己那个死党舍友老五,也就是“小皇帝”贡献的。
叹了一口气,棠棣拿起手机朝厨房走去。
“先听听青媚狐是怎么唱的吧。”
昨天他答应了一个妹子要唱这首歌的。
……
……
……
“大家好啊~”
“小帅哥好~”
“这个直播间是直播什么的?”
“直播做饭,这个小哥哥做饭可帅了!”
“不是直播吃东西的?”
棠棣笑着对屏幕说,“是直播做饭的,今天要做点好东西。”
“点好东西是谁?为什么你要做它?”
“小哥今天要做什么?”
“小帅哥长得好帅!就冲你的颜值我都要看看你做什么!”
“小哥哥今天你那个吃货朋友没来吗?”
棠棣笑着回答他们的话,然后拿出了提前化好的牛腿肉,“那是我的大学舍友,也是我的好朋友,他昨天也在看我的直播,见我在做饭就过来蹭饭了。”
“好大的一块牛腿肉!起码一斤半吧?”
“今天你那个土豪朋友还会刷礼物吗?”
“叫我呢叫我呢?”
有人发了这么一条,然后五个烟花就爆开在了棠棣直播间的屏幕上。棠棣无奈的说,“这个也是我大学舍友,当然,也是我好朋友,你们不要被他影响。”
“哈哈哈小哥你舍友真是土豪。”
“我怎么就没这么土豪的舍友?舍友大大求抱大腿!”
“舍友大大别管他们,我今年24没房没车人品优良,请问我可以去你家当清洁工吗?”
“你是真想当清洁工还是想借机泡人家啊?”
“土豪大大别理那种不单纯的人,我今年二十三学习好长得漂亮身高170请问我可以当你女朋友吗?”
棠棣看着视频上的弹幕乐得直呵呵笑。
现在的人真是太有意思了。
他说,“今天要给大家做烤牛腿肉,不过用不到烤箱。说起来,我家的烤箱坏了,是时候该买一个新的了。”
“小哥哥我家有一个全新的烤箱用不上,这样吧你把你的微信号给我告诉我你家的地址,我把烤箱给你送过去好不好?”
“楼上心机!”
“小哥哥我也要你的微信号!”
“我也特别喜欢做东西呢!对于我们这种大厨来说烤箱坏了简直是天灾。”
“小哥哥来我家买烤箱吧,我家是专门卖家用电器的!”
“哈哈哈哈笑死我了~”
“现在的女孩子都这么不矜持了吗?”
“楼上,这是看颜的。”
棠棣说,“看来我颜值还行。”然后他拿出蒜,用刀拍扁,放进榨汁机里,又拿出半个洋葱,切碎之后一起放进榨汁机里,榨成蓉,在搅拌好的蓉里加入一勺食盐,然后把蒜蓉洋葱蓉细细的均匀抹在牛腿肉上,又找来黑胡椒,撒在牛腿肉表面,均匀的抹开。
“岂止是还行!小哥哥简直是盛世美颜好吗!”
“对啊对啊,小哥哥你超帅的~”
棠棣没有再回话,而是专心的做菜。
拿出一个平底锅,倒入两勺油,把腌制好的牛肉放进去,翻着面的煎,牛肉和油碰撞的声音是刺啦一声,大块的牛肉放进油里,看上去就能量满满,让人忍不住想流哈喇子。
棠棣翻了几次面之后,把四面已经熟透的牛肉挟出来,在柜子里找了找,找到一卷锡纸,然后把锡纸铺开,切下足够包裹牛肉的一块,把牛肉放了进去,包裹起来。
“好了!”
棠棣对电话屏幕说,“其实用平底锅也可以做烤肉,不过我也不确定这样做出来的是烤肉还是煎肉。”他冲着屏幕俏皮的吐了吐舌头,说,“牛肉不需要很高的温度也能熟,而且比起煎老了,嫩一点的肉会更好吃,所以才能把这么大块的牛肉放在平底锅里煎,如果换成别的肉就不行了。”
“所以大家煎牛肉的时候注意,千万不要用大火,用中火就足够了。”
“好的小哥哥,我知道了小哥哥~”
“小哥哥吐舌头的样子好帅!”
“打call打call!!!!!”
“小弟你又吃独食!我跟你说这样是不好的!”
“好久没吃小弟做的饭了,找个时间大家聚一聚吧?”
棠棣对着屏幕笑的眉眼弯弯,“正好啊,我上次和张飞说好了大家一起聚一聚,我请大家吃烧烤。一会儿我直播完了咱们定个时间吧?”
作者有话要说:
这么做出来的肉也不知道是叫煎肉好还是叫烤肉好==……
第5章炸胡葱面包
烤肉被锡纸包裹住,余热在锡纸的阻隔下毫无保留的全部用回在加热烤肉上,肉的香味和火热的热量全部被宝宝一张锡纸阻隔,使得肉本身更加鲜香。
棠棣开始做酱汁儿。
他又切了半个洋葱,剥了三个蒜瓣,放进榨汁机里榨成蓉,然后把蓉倒进油锅里,加入黑胡椒和料理清酒,生抽两小汤匙,然后想了想,从冰箱里拿出一块黄油切了一块放进去,在锅里直接煮开搅拌。
酱汁儿很快就熟了,浓郁的香味散发出来,棠棣满意的嗅了一口,然后把酱汁儿盛出来在一个小碗里。
等了又有几分钟,棠棣估计时间差不多十五分钟,然后把锡纸拨开,露出里面表面上还沾着粒粒分明的黑胡椒粒的牛腿肉。
他闻了闻,表示满意。
“小哥哥快尝尝!我也想知道这肉是什么味儿的!”
“这其实就是煎牛腿肉吧?感觉不像烤肉,更像是煎牛排。”
“小哥哥快吃快吃!”
“我要看小哥哥吃东西!”
棠棣把牛腿肉拿出来,用刀切成一片片。牛肉外面是熟的,里面却仍然是看起来半生不熟的带着肉类脉络的鲜红色,不过没关系,牛肉生着也能吃,这种半生的肉吃起来反而更嫩。
棠棣问电话里的人,“你们真的想看我吃东西?”
“想啊想啊,自己吃不到,看小哥哥吃也是极好的。”
“小哥哥就吃了吧,我们吃不着还不让我们看看嘛~”
“我这就去定个外卖!”
棠棣笑了,把肉盛在盘子里,淋上酱汁儿拿出去,用叉子一块一块的叉起来吃。他的动作不快,或者说,为了能在视频里看起来更好看一点,他吃的很慢。
里面还是带着生肉鲜红色的牛肉被卷着叉起来,慢慢放进嘴里,嘴咀嚼的时候牛肉的鲜嫩和肉汁完全爆开在嘴里,带来极致的肉类享受。”
“好吃吗?”
“小哥哥这牛肉好不好吃?要是好吃我下次也做做!”
“应该跟煎牛排味道差不多,我吃过牛排,味道还不错。”
“这个看起来做的不难啊,我应该也能试试