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的晚饭,家里不够住,四个孩子偏要挤一起,最后就剩李景行跟庞夏去了星洲住。
难得今天俩人都闲着,洗过澡之后也才九点,李景行对打年糕这种事还真不太了解,夫夫俩索性躺在床上聊了起来。
“打年糕的地方挺破的,一间小屋子,屋里的一角堆的都是煤炭,有个师傅专门往火炉里丢煤炭,六个木桶装上磨碎的米粉放在六个蒸汽口上蒸,每个木桶都写了数字,六个小木牌,木牌就给米粉的主人,米粉蒸好之后,会有人喊号,拿着那个木牌号的人过来,把木牌还给叫号的师傅,那人就可以去切年糕的机口前,拿着筛子等着了,蒸好的米粉倒进年糕机里,通过长方形的管道挤压成长长的、手指宽厚的形状,通过出口那儿时,被旋转的切刀切成大小差不多的小长方体,记得我小时候,年糕机没这么先进,都是人工手切,两个师傅换着来,否则切一天手都得断!不过就这样也挺够呛,现在好了,机械自己配备三百六十度旋转切刀,切出来的年糕大小还挺均匀,负责接年糕的人,把筛子浸入出口处盛满水的澡盆里接年糕,接了一些之后就要立刻端走换下一个人接,一筛子不能接太多,否则年糕就粘一块了,筛子里的年糕要倒去外面事先准备好的芦柴晒波上……”
“芦柴晒波是什么?”李景行搂着庞夏问。
庞夏笑眯眯的说:“这是我们这的土话,学名叫什么,我也不知道,不过你肯定见过,以前的黑白电影战争片上就有,一些农村老头老太用它来晒被子、晒衣服之类的。”
李景行回想了好一会儿,问道:“是不是那种把芦柴一根根并排捆扎在一起,可以卷成圆柱的那种?”
庞夏抬头看他,眼里带着赞赏说:“不错嘛,猜对了,就是那个。”
李景行轻笑,伸手捏了捏他的鼻尖说:“那可算是古董了,那年糕倒上之后呢?”
“之后要立刻用手划开啊,因为年糕很容易粘在一起,如果不划开的话,它们最后就会变成一块大糍粑,年糕冷了之后,比狗头还硬,到时候掰都掰不开,可要是一整个丢锅里煮,就会煮成一锅糊,就跟……跟煮化了的汤圆差不多。”
李景行就说:“那看来,我明天动作要快些了,我可不想吃煮化的汤圆。”
庞夏从他怀里坐起身,说:“不行,你别弄,这可是技术活,你弄不好的,到时候你带好四个孩子就行,打年糕那地方有个水塘,你看着他们,别让他们掉水里了。”
李景行想了想:“那好吧。”对这个他确实不太有自信,到时候别帮倒忙才好。
庞夏打了个哈欠:“唔……我们也快睡吧,我爸明天肯定三四点就去排队,我们也要早点起床,如果走运能排到前几位,那我们也能早点弄完,说起来我妈也真是,多大岁数了,今年居然打了一百二十斤,想想我就眼前发晕。”
李景行伸手摸着他的小腹,贴着他耳朵问:“你行不行?”
“行,到时候我不负重就行,端筛子还是可以的,就是估计要站挺长时间的,腰有点受不了,因为年糕出来之后要不停地给它们翻个儿,否则粘到芦柴晒波上,到时候抠都抠不下来……zzz……”
李景行低头,庞夏已经睡着了,看着怀里人天真的睡脸,眼里除了温柔还有一丝淡淡的无奈,忽而眼里划过一道光,李景行心里有了盘算。
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庞爸运气不错,凌晨三点半去排队,快轮到他们的时候,才十点多,庞夏跟李景行早上起点就起了,回到家也才八点,不过孩子们睡得有点晚,八点半才起的,帮着他们洗刷、穿衣、吃早饭,出门的时候都快十点了,庞夏急急忙忙,拉着悠悠数落他:“就你最慢,待会儿轮到我们,爷爷忙不过来怎么办啊。”
悠悠嘟了嘟嘴:“才不是我的错。”
“就是你!”
父子俩穿的跟球儿似的,你一句我一句的吵着,惹得后面的大人孩子都很无语。
几个一出院门,就看到张越越纠结着一张脸,跟廖凡俩人木桩似的站在门口,庞夏挺惊讶的,就问:“你们俩怎么在这儿啊?也不进屋,不过今天真没工夫招待你们,我家今天打年糕。”
廖凡说:“我们也刚到,上车吧。”
“啊?”庞夏看了看他们,“你们该不会是要帮我家打年糕吧?”
“不就是嘛!”张越越脸红红的,皱成菊花似的,“我昨天下午刚把我家年糕打完了,以为今年这罪总算熬过去了,哪知道李……唔!”
张越越看着随后走出门的李景行,没说完的话赶紧卡喉咙里,憋了半天,笑的特假说:“呵呵,呵呵呵呵,大家都是一个村的,再说我们俩这么熟,帮帮忙也是应该的嘛,哈哈哈!”
庞夏翻了翻眼皮,就说:“你能笑的再假点儿吗?”
张越越一脸哀怨:“能笑就不错了,你别要求太高,这寒风瑟瑟的,冻死个人了。”
庞夏拍他:“行了,快走吧,大不了完事儿请你吃饭。”
张越越嘟囔道:“这还差不多。”
一行人开了车过去,打年糕的地方离着也不远,十来分钟就到了,就是路有些窄,今天车还多,庞夏他们好容易找地方停了车,离打年糕的小房子还有好几百米呢,老远就看到那里围了一堆人,一行人下了车,走着就过去了。
过去之后,廖凡整个脸都僵硬了,就见一堆老头老太、小孩子,中年都没见几个,他们四个男人带着四个孩子往那儿一站,说不出的“耀眼”。
李景行也挺无奈,抚了抚额说:“小夏。”
庞夏转头笑眯眯地说:“没事儿,别太在意别人的眼光。”
“噗!”张越越没忍住,撇头到一边笑去了。
李景行还看着庞夏呢,庞夏挠挠脸,不敢看他,就说:“你知道,现在年轻人都嫌麻烦,宁愿花钱买年糕也不愿自己付出劳动了,虽然每年打年糕的人还是很多,不过大多数都是老年人……”
第222章打年糕
大人说话的功夫,四个孩子已经跑没影儿了,悠悠熟门熟路的跑去屋子正门前边的场地上,看谁家年糕出来,他就颠颠儿的跑上去喊:“奶奶,你家年糕看起来好好吃啊。”
翻年糕的老太太低头一看,这娃娃长得,跟年画上的童子似的,大大的眼睛红红的小脸,立马笑的一脸褶子说:“你这小伢子,是不是想吃阿奶家的年糕啊?来,给你,快吃吧,不够自己拿啊。”
悠悠不客气的接过来,咬了一口,喊道:“真的好好吃!奶奶,可不可以再给我三……四个啊,我哥哥姐姐也喜欢吃。”
老太太倒是不介意,就是看看他那小手问:“你手可拿得下啊?拿得下都让你拿。”
悠悠赶