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966.忙不忙

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酒足饭饱……哦,错了,周方远他们没有喝酒。

现如今国内的风气,还不允许嘉宾在节目里喝酒,嗯,倒也不是完全不能喝,节目里一般出现饮酒的画面,基本上都是用水来代替的。毕竟谁也不想看到嘉宾喝大了,然后耍酒疯的样子吧,不仅是节目组不想看到,观众也不愿意看到。就算嘉宾们有不错的自控能力,但万一呢?

综艺节目可以创新,也相对自由,尤其是像《向往》这样的节目,和棚里的节目不太一样,会更加自由。

但归根结底,综艺节目是要跟着社会风气走的,大家不太能接受喝酒的情况下你非要喝?那不是自己找不自在么?

这种情况,在十年后就不一样了,周方远犹记得有那么一个节目,具体是哪个他真的忘了。好像也是个类似的节目,请了一些小年轻,然后请了腾格尔老师,滕老师在节目里明显是喝得稍微有些多了。也不是什么大问题,就是喝了酒了,话匣子打开了,就说起了他已经过世的女儿,说道伤心处呢,眼眶有些发红……仅此而已。十年啊,对于一个社会的发展可是不短的时间了。如果往前倒十年,96年的时候,户外综艺都还没有呢。十年以后,户外综艺有了,节目内容也更加自由了。

再过十年,就又不一样了。

总之,节目要跟着老百姓的喜好走。老百姓能不能接受,这个才是最重要的。

周方远不清楚这个时代的老百姓能不能接受嘉宾在节目里喝酒,那就索性不要这一点,直接上饮料它不香吗?就算是再怎么嗜酒如命的人,上节目这是工作呢,该忍也得忍着。

饭菜吃得差不多了,四个人围坐在小几周围,开始聊天。

手里拿着饮料,气氛非常的放松。

“老周,你倒是说说看咱们黄老师的手艺如何啊。刚才光看你低头吃饭了,也不说给个评价。”

何老师主动“发难”,话题直指周方远。

“我以为我闷头吃饭的动作已经足够了,”周方远笑了笑,扭头对着黄小厨竖起大拇指,“不用说,黄老师的手艺是这个,说真的,黄老师您要是不演戏了,不当老师了,直接却开个饭馆当大厨也是绰绰有余的。”

黄小厨的水平如何,在场众人心里都有数。

说白了,水平是不错,比一般人强点,勉强超过了家常菜的标准。但要说大厨?那就有些过了,毕竟他不是专业的,没有经过多年的学习和打磨。这厨子,就和其他行业他都是一样的,讲究的也是个勤学苦练。其实和演员一样,都讲究“台上一分钟,台下十年功”。一个厨师,按照传统的路数,得先在后厨当好几年的小工,各种摘菜洗菜切菜,目的呢,主要是让年轻人熟悉各种食材的特点。然后才能尝试着拌凉菜,或者做一些卤水卤肉等等。真的想上灶台,或者当面点师傅,就算有老师带,每个好几年的苦修苦练也是想都不要想的。

黄小厨当然做不到这一点,他最多就是平时在家做做饭,和一般人比起来强了些,比某些明星更是强的不是一点半点,但和真正的大厨比,基本上还是没啥可比性的。不过,谁又会用大厨的标准来要求他呢?完全没有必要嘛!

还是那句话,这是节目,就算黄小厨做出来的东西味道像是一坨屎,但只要不是真的屎,那你就得吃下去,还得表现出很好吃的样子,还得好好夸他。

而事实上呢,就周方远吃过的佛跳墙,黄小厨排不上号,但味道绝对不能说差,已经算是相当可以的了,吃到嘴里,总体水平能吃出美味来,还要再怎么要求他呢?

“老周你这个凉菜也不错啊,说真的,我是真的没想到你居然会做饭,让我大开眼界了!”

何老师略显夸张的说道。

不过话说回来,前文已经说过了,在一般人的概念中,到了周方远这个层次,不能说十指不沾阳春水,但基本上也是不下厨了。记住,这是一般人的一般概念,实际上如何?只有那些真正的富豪们,他们自己才知道了。

但是对于周方远来说,如果有机会的话,他还是会下厨的,原因也很简单。

“其实有时候想想,自己下厨做一道菜,或者做点美食,也是一种享受。而且你到底是怎么想的,为什么会认为我不会做饭啊,我不是都和你说了吗,我家是从我上了高中才一点点起来的,之前上初中的时候,以及整个高中的大部分时间,我都是要自己照顾自己的,会做饭很正常吧。”

周方远笑着说道。

“但是你那么忙,你有时间自己做饭?”

何老师和周方远关系不错,但他对周方远的日常生活也知之甚少。何老师虽然已经一只脚踏入资本领域了,但如果按照资本领域的标准来衡量,他只是一个弟弟。只不过他本身在娱乐圈有广泛人脉,为他加分不少。同时,也因为他主要的事业还在娱乐圈内,所以他和真正的资本家或者说企业家,还是不太一样的。

“忙呢,是真的忙,但也不是说一点时间都没有,时间嘛,这东西总是能挤出来的,再说了,管理一个企业,事必躬亲也不是什么好事儿,总是要学会给自己找点休闲娱乐才行啊。”

周方远笑着说道。

到了他这个位置,身为董事长,多操点心、多干点事,是事业心和责任感强的表现。但凡事都有个度,如果事必躬亲、不善于发挥下属的作用,也会产生相反的结果。董事长要懂得给下属机会,否则就算自己累死,下属也不会领你的情。历史上隋文帝杨坚就是这种事无巨细的领导,所有事情都要亲自过问,恨不得自己全给管了。杨坚每天从早到晚看军报,以至于兵部尚书杨尚希无所事事,干脆请旨平调到礼部当尚书去了。虽然杨坚这么能干,可隋朝从公元581年建国到618年灭亡,前后连40年也不到,成为历史上统一南北但却很短命的王朝之一。

相较于杨坚,宋太宗赵光义就觉得自己更了不起了。史书上说,哪怕大将要去五千里外打仗,赵光义也会画个阵图叫捎带上,图上明确画着应该在哪儿扎营、哪儿挖井、骑兵在哪儿、步兵在哪儿,所有都标记得一清二楚。赵光义这样“遥控”下属,仗打得怎么样那也是可想而知的。

董事长管的太细,很容易造成几个弊端:

首先,董事长变“打杂”。董事长本该是定战略,指方向的,结果每天被一些琐碎的事情耽误,造成身体疲惫不堪,在国内企业老板累死的报道我们还少见吗?真正的领导者是很轻松的,不需要每天事无巨细的管理着公司的大小事务。

其次,下属变“饭桶”。董事长管的太细,底下的员工就没有发挥才能的机会。三国时期的诸葛亮就是因为管的太细了,导致蜀国后期没有人才。企业培养人才往往需要给人才制造锻炼的机会,很多事情要大胆的让员工去想,去做。而不是凡事都喜欢指示员工,这样只能使得员工没有创新,没有主动性。培养出的人才个个都是机器人,叫干啥就干啥。

最后,“三个将军一个兵”的多头领导。很多董事长喜欢一秆子捅到底,这样的后果就是员工要接受董事长以及直接上级的双重领导,这样员工开展工作就不知道究竟该听谁的,往往夹在中间吃力不讨好。员工疲于应付领导的工作,从而影响了实际的工作效率。其实董事长只干好三件事,定战略、搭班子、带队伍。董事长是管方向性的问题的,而不是事无巨细都过问。能够用人之脑、合成众人之智的,才算是最高明的领导者。

而关于第一点,周方远以前还听过一个故事。

故事的主角,是老妈厂子里的一个同事。

说这话,已经是上辈子的事情了。前世,大概是在周方远高二高三的那一段吧,有一次老爸老妈的几个朋友上家来聚餐,吃喝到火热的时候,大家开始各种聊。周方远在旁边听,就听到了这个故事。

故事的主角,是老妈的同事,以前一起在工厂化验科共事过。只不过周妈只是一个普通的化验员,而且是走后门进去的,也没啥能力。她的那个同事就不一样了,高中毕业,自学成才,不仅如此,智商情商还都很高。一起共事了大概两年后,此人认识了北桐本地一个小化工厂的老板的女儿,并且很快走入婚姻殿堂。

小化工厂是家族企业,门脸不大。

老妈的这位前同事,在“嫁”过去之后没多久,就凭借老丈人的赏识,进入了厂子。并且凭借自己的能力,很快就被提升为副厂长。

厂长,自然就是他的老丈人了。

一人之下几百人之上,这位兄台一身的本事,立刻就有了用武之地。他不仅用自己的能力,调整了化工厂的一些配方,同时依靠自己不俗的双商,带领小工厂研发各种产品。在北桐本地,一度将很多国内外的大牌子打压的抬不起头来。最夸张的时候,从香皂肥皂,到洗头液沐浴乳,这个小小的化工厂,几乎拿下了北桐80%的市场份额,堪称可怕。

然而,工厂发展起来了,这位兄台又如何呢?

他病倒了。

因为太过事必躬亲,连进料他都要跟着去把关,打市场的时候一晚上一晚上的不睡觉,结果硬是把自己给累垮了。卧病在床期间还不忘生产,结果入院三个月后,咽下了最后一口气。

然而最让人哭笑不得,或者说最讽刺的一幕,就在这时候发生了。

他前脚刚死,没多久,他的老婆就有了新欢,一个名牌大学毕业的大学生,不久以后双方结婚,这大学生,一来就得到了美人和财富,尤其是财富,偏偏还尽是他的前任给打下来的。

可笑吗?

其实所谓总裁,和ceo,就真的不是一码事儿。

当然自从信息产业兴起以来,尤其是网络股泡沫产生以来,“ceo”在国内成为一个流行词汇。总经理和总裁们纷纷改称ceo,这个缩写词比它的中译版“首席执行官”更简洁。但大部分人并不知道这个英文缩写词的实质内涵。董事长、总裁、ceo,这三个公司领导者的称谓不仅仅是文字游戏,它包涵了企业管理制度的基础,与其说是权力的基础,还不如说是义务的基础。

董事长的英文是chairman,总裁是president,首席执行官是chief

executive

officer,这是众人皆知的。但媒体并没有意识到这三个称谓的微妙差异,经常把president译成董事长或首席执行官,ceo有时候又被译成总裁,情况十分混乱。chairman这个职务可能是现代公司管理层最早确定的职务之一,因为它是股东利益的最高代表,理论上讲是公司管理层所有权力的来源。

都由chairman任命,董事会只能由chairman召集,非例行的股东大会一般也只能由chairman召集。既然都是由chairman任命的,理论上讲chairman也可以随时解除他们的职务;不仅如此,chairman可以随时随地的解除任何人的职务,除了董事与监事在外,因为董事和监事不是公司的雇员,而是公司的直接主人和仲裁人。

,这三个词的关系虽然错综复杂,但我们仍然可以把握它的精神实质。简单的说,chairman是股东利益在公司的最高代表,它不属于公司雇员的范畴,的权力都来源于他,只有他拥有召开董事会、罢免等最高权力,但他从来不掌握行政权力。一位chairman如果不兼任,就仅仅是一个礼仪职务,一个德高望重的仲裁者,一般来说是某位大股东的代表。

president掌握着公司的日常行政权,既可以译成总裁,又可以译成总经理;president这个称谓包含的荣耀和地位比ceo要高,因此经常用于礼仪场合。

许多时候,是同一个人,随便你怎么称呼他;但在许多大公司里,是两个人,这是“总裁”和“首席执行官”才有严格的差异,有时候两者地位平等,有时候ceo是总裁的上级(实际情况很复杂,必须一一分析)。有时候rman一样,也沦落为一种无足轻重的礼仪职位,但至今从没有听说过ceo变成一种礼仪职位,除了在中国。在中国,无数的经理人疯狂地给自己加上ceo的冠冕,以为这就是跟世界接轨,就是拥有了最高的荣誉与地位;他们不知道,ceo这个词在西方没有任何荣誉与地位的暗示。

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