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1032.危险常在,总需小心

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老爸得了糖尿病。

一家人是既惊喜又难过,惊喜的是老爸只得了糖尿病,只要稍微认真养护,这病就没什么危险性,总算是不幸中的万幸。难过的是,这病一旦得上,一方面是目前还无法完全治愈,另一方面则是以后吃东西就要稍微忌口了。

尤其周方远的老爸还喜欢吃月饼,北方的传统月饼没有酥皮也很少有馅,就是整整顿顿的一张饼,但是很油很甜,偶尔里面会加点五仁,但是很好吃。

许多人或许只有在过中秋节的时候才会偶尔买点月饼,但周方远老爸不同,从二十年前他就开始每天早点都吃月饼,一年三百六十五天,最少有一半的时候,周爸的早餐都是在吃月饼中度过的。现在得了糖尿病,得,月饼是别想了,这玩意儿真心油太大糖太大,糖尿病人不说完全不能吃,但恐怕也只能吃一点点,根本不过瘾。

以前吧,是家里穷,什么好东西都吃不起。现如今有钱了,结果闹了这么个病,吃东西还得挑着来,换做是谁都会郁闷不已。

但这又能怪谁呢?

医生询问了周爸最近一段时间的饮食,大概上知道他的病的原因了。

其实糖尿病的发病原因是很复杂的,不过老周家没有糖尿病史,最起码肯定不是通过遗传获病的,所以1型糖尿病可以排除了。

2型糖尿病的成因有很多,吃只不过是一方面,内分泌失调啊,肥胖啊,胰岛功能受损啊,都有可能引发糖尿病,而周爸呢,大体上是两个原因。

一方面是因为内分泌失调,毕竟年龄大了,肯定不能和年轻时候比,加上锻炼少,体内糖分长期积累,这是原因之一。其二,就是最近他经常去钓鱼,和他一起钓鱼的,是他几年前认识的一个商业上的伙伴,周方远也见过,姓张,只是很少接触。倒是周爸经常和此人出去一起钓鱼,这人就特别喜欢喝饮料,但不是那种碳酸饮料,而是果汁饮料。果汁饮料糖分也不小啊,这人汽车后备箱常备好几件,动不动就拿出来与人分享。

周爸就是最近一段时间,经常喝饮料。而且随着体内血糖水平越来越高,不知不觉得了糖尿病之后,日常口渴,出去钓鱼的时候喝的饮料就更多了。结果就是恶性循环,最终体内出现了酮体,浑身上下不舒服。

知道了原因,老妈气的在老爸手臂上打了好几下。

“跟你说了多喝水多喝水,几十岁的人了,怎么还怎么不让人省心!”

老爸无言以对,反正已经错了,这会儿解释还有什么用?

再说了,这确实是他自己的问题。别人的饮料自己的肚,人家给你你就喝啊,自己不控制,能怪谁?

好在说来道去,这病本身只要不是引发并发症,或者低血糖,基本上危害还是不大的。而且人医生都说了,多锻炼,控制饮食,调养好的话,只需喝药就行,连针都不用打,这已经足够幸运了。

周方远二姨奶就有糖尿病,老人家当年因为糖尿病导致右腿病变,这都多少年了,因为不能锻炼,不仅吃饭时限制超级严格,还得经常打胰岛素。

周方远就见过好几次,看着那常常的枕头扎进肚子里,他都感觉自己肚皮抽抽。老爸能不用打针,这还不够幸运啊。

这件事,也给周方远敲响了警钟。

他最近吃饭也有点放开了,上辈子重生前,他的最后一次体检结果,就是血糖水平较高。

当时他是个大胖子,又日常不动弹,还特别喜欢喝快乐水,所以结果显而易见。

重生之后,尤其是刚刚重生的前几年,他对自己的饮食把关非常严格,为了以后能长期享受美食,他一直很好的控制着自己的饮食结构。最近不知不觉有些放开,结果他目前还没问题,老爸却出现问题了。

这让他一下警醒,必须重新把饮食方面控制起来。

不仅仅是他,其实大家都应该控制饮食。

现代人不同于古代人,不,古代人都说的有些远了,就说二十年前,饮食结构就大为不同。

二十年前,国内生活水平不太行,老百姓肚子里日常缺油水,而且每天都要进行大量的工作,多吃点没关系,反正能消化掉。

但现如今的国人呢,生活水平越来越高,工作方面,重苦力也越来越少,体内积攒下来的过盛营养,很容易让人发胖。如果是喜欢去健身房健身的人,那还好一些。可如果是普通白领,或者是阿宅呢?不经常锻炼,只要稍微多吃点含糖量高的食物,体内的血糖水平就肯定低不了。

这个问题说大不大,但说小也不小。

事实上,如今糖尿病的低龄化已经开始展露出危险的苗头了。

从国内的数据来看,糖尿病已经不再是中老年人的“专利”了,它正在呈现出低龄化的趋势。

周方远以前就在网上看过一个帖子,内容是关于一个刚上大二的小姑娘。

这个小姑娘平时看着也挺健康的,有一天舍友喊她吃饭,却发现她已经昏迷了,于是赶紧拨打了120。来到医院一检查,发现她血糖高得吓人。按理来说,这么年轻的孩子不太可能出现这种情况,于是医生详细地询问了她的饮食和生活习惯。这才知道,她很喜欢喝奶茶,几乎达到了每天一杯甚至两杯的习惯,而奶茶中的含糖量往往都是非常高的,这就难免出现血糖高的情况了。

这就是最明显的例子了。

所以不是说年轻人就不需要注意血糖问题了,事实上年轻人也需要多多注意,平时有些事情也要少做。

比如说吃零食。

对任何人来说,睡前吃零食都不是个好习惯,一方面对口腔健康有害,另一方面则是会增加肠胃的负担。如果部分零食再比较难消化,不断地堆积在体内,那么是有可能让人患上糖尿病的。所以,大家一定要注意,零食白天的时候吃点就好,晚上临睡前,就别再碰了。

再比如吸烟。

吸烟有害健康,这句话说了很多次,但患者往往当作耳旁风,或者以戒不掉为借口。其实,这还是在于本身的意志力是否足够顽强,或者是否真的有意愿去戒烟。不得不说,吸烟对人体的伤害真的非常大,就拿比较严重的肺癌来说,烟民的发病率要比普通人高上很多倍。这里再说回关于糖尿病的问题,如果一个人长期睡前吸烟,是有可能引起糖尿病的。因为香烟中含有的尼古丁、一氧化碳等物质,极有可能让胰岛素的敏感性降低,继而引发糖尿病。

最后一个很重要的一点就是喝饮料。

就像上面那个大二女生,奶茶我们平时就得少喝,而饮料呢一样如此,尤其是在睡前,千万不要去碰它。如果睡前非常想喝东西,可以喝点温开水,这是有助于睡眠的。但饮料就不一样了,其往往含有甜分,不仅会给身体各个器官带去负担,一旦糖分沉淀还容易让人发胖,且很可能诱发糖尿病。

而且也别以为无糖饮料就没毛病了。

06年这个时候,无糖饮料还不怎么有,而在周方远重生前那几年,打着“0糖0脂0卡”招牌的碳酸气泡水、无糖奶茶、碳酸饮料、茶饮等等,越来越广受消费者喜欢

。但事实上无糖是真的没有含糖吗?常喝真的没有影响吗?

周方远就看过相关报道,说是浙省一名22岁小伙子,每天喝5-6瓶无糖饮料,结果发生糖尿病酮症酸中毒,而被紧急送医。

糖尿病酮症酸中毒是糖尿病急性而严重的并发症,多见于严重的糖尿病,常因为感染、饥饿、治疗不当等诱发。而该患者的发病原因,却是因为饮用大量的“无糖饮料”。

事实上,在导致2型糖尿病和肥胖的风险方面,无糖饮料和传统饮料的危害几乎是一样的,不要听信“无糖”就掉进“消费陷阱”。

甜味剂虽然是“减糖不减甜”,但无糖并非绝对意义的零糖,一瓶标注为无糖的气泡水,为何能做到这么甜?所谓代糖产品一般是指一些能够提供甜味,又低热量或者0热量的食品添加剂,因此代糖的摄入虽然提供了甜味,但是并不引起人体发胖及血糖的变化,是全球各个国家批准安全食用的系列食品添加剂,而这其中,天然的甜味剂和糖醇类更是受到消费者的喜爱。

所谓“无糖饮料”,只是利用甜叶菊等甜味剂替代了传统饮料中的糖,给人以健康的错觉。

不同饮料使用的代糖并不相同,比如零度可乐主要使用阿斯巴甜,一些品牌气泡水配方表中,主要出现的甜味剂为三氯蔗糖、赤藓糖醇等。

《米国临床营养学杂志》曾公布一项报告,科学家们对66118名女性进行了长达14年的研究调查,结果显示:长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及2型糖尿病。发表在《英国医学周刊》的一项研究显示,使用甜味剂代替糖分和正常摄入糖分的人相比体重并没有显著变化。

事实上,‘无糖’并非绝对意义上的零糖。

根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则(gb  28050-2011)》,每100ml饮料中含糖≤0.5g,就可以标注为无糖饮料。倘若一瓶500ml的无糖饮料中含有2.5g糖分,那么多喝几瓶照样有害。

甜味剂确实为有减糖需求的群体提供了“减糖不减甜”的多样化选择。

但如果指望甜味剂减肥,而不去有意识改变本已不健康的饮食和生活方式,觉得“喝无糖饮料不怕胖”,反而放飞自我暴饮暴食,胖起来的速度会更快,控制体重只能遵守最基本的“能量守恒”,既少吃多运动,才是真正有效的减肥方式。

无糖,只是自欺欺人罢了。

另外,无糖饮料中的甜味剂会增进人们的食欲和对甜食的渴望。由于人工甜味剂比常规的蔗糖要甜几十倍甚至数百倍,这种甜度是日常蔬菜水果所无法比拟的。当吃了这些甜味剂后,人们会对含有天然甜味的水果蔬菜降低兴趣,转而选择更多添加人工甜味剂的食品或者加工食品,形成恶性循环。

总之,多吃水果、蔬菜和全谷物食品可以降低患2型糖尿病的风险。该研究结果表明,作为健康饮食的一部分,即使适度增加这些食物的摄入量,也有助于预防2型糖尿病。水果和蔬菜总摄入量每增加66克,患2型糖尿病的风险就会降低25%。全谷物食品由于其纤维、抗氧化剂和植物化学物质的含量高而被广泛认为是健康食品。人体试验表明,富含全谷物的饮食在减少脂肪量、增加静息代谢率、促进能量平衡、增加胰岛素敏感性、改善脂质状况和减少全身性炎症方面具有潜力。

有流行病学研究表明,食用全谷物与包括罹患2型糖尿病、心血管疾病、肥胖症和某些类型的癌症风险之间存在负相关。

这项研究基于没有糖尿病、心脏病和癌症的158259名健康女性和36525名健康男性,这些人都参与了护士健康研究、护士健康研究ii和健康专业人员随访研究队列。在调整了生活方式和饮食风险因素对糖尿病的影响后,摄入全谷物最多的人群比最低的人群患2型糖尿病的几率低29%。

对于个别的全谷物食品,研究人员发现,每天食用一份(或多份)全谷物冷早餐麦片或黑面包与一个月不食用任何全谷物食品相比,患2型糖尿病的风险分别降低%。

对于其他平均摄入量较低的全谷物食品,每周食用两份或两份以上的,与一个月食用不到一份的相比,食用燕麦粥使风险降低了21%;食用添加麸质食物的风险降低了15%;食用糙米和小麦胚芽的风险降低了12%。

所以,调整饮食结构,绝对是预防糖尿病的最佳手段之一,至于说已经患病的,这样的饮食结构也能帮助他们有效控制血糖水平,而不至于让血糖忽高忽低忽上忽下。

老爸这一次患病,给周方远敲响了警钟,不仅仅是他自己,家里的几个老人,也得多重视了。

一方面是经常过来体检,可不能等得了病再来,其次,家里要有专门的营养师了,以前他们没注意过这个,事实上,真正的豪门大族,哪个没有专门的营养师和私人医生?毕竟这都是关系到身体健康的,年轻人身子强,倒是可以稍微放肆一点,但老人呢?小心翼翼还难免得病,再怎么重视,那也是不为过的。

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