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“你这样手机内存该不够了。”
“马上,再拍两张就好。”
魏景荣倒是不嫌麻烦,只怕来往的人群把他们俩冲散,不敢大意。
“别拍了,回头有的是时间,先带你去吃点东西。”
一提到吃的,蒋顺安的馋虫就发作了。
凌晨五点多到的巴黎,现在已经过了下午四点,两餐没吃了。
“你打算带我吃什么好的?”
蒋顺安靠着魏景荣,魏景荣借势伸手搂着他的肩:“跟我走就行了。”
两人没有走完香榭丽舍大道,而是往南来到了塞纳河畔。
天高云淡,绿荫垂岸,水声绵绵,观光游轮行驶在水面上,向后散开层层洁白的浪花,时不时传来两下汽笛声,特有感觉。
塞纳河边,是数不尽的咖啡店,浓郁的香味中带着咖啡特有的苦涩和香甜,还混杂着奶油的醇厚,一丝丝飘出店外的轻烟。
“左岸咖啡好像是在这吧,我们是去那吗?”
“是,”魏景荣说,“又不是。”
蒋顺安撞了下他:“别兜圈子,我要是迷路了怎么办?”
“你看到塞纳河没?”魏景荣面朝着绵延的塞纳河水,“这条河的流势直穿巴黎市中心,河的北岸是右岸,南岸为左岸。”
蒋顺安看着他:“so,左岸咖啡并是不一家店的名字?”
“嗯,”魏景荣应着,“法语里,‘咖啡’和‘咖啡店’是一个词,翻译过来就成了左岸咖啡。”
“长见识了。”
“前面就是了。”
魏景荣说着,带着蒋顺安进了一家店内。跟服务员说了两句,然后拿着一个小碟:“试试看。”
碟子里放着两份甜点,一份是挞,另一份蒋顺安认不出是什么。
“我试试这个好了。”
蒋顺安用小刀将挞一分为二,小心的托着挞底。
挞不大,也就一个小蛋糕的尺寸。挞的酥皮是金黄的色泽,很薄,挞心是厚重的一层慕斯,乳白清香,几点青色的小颗粒。
香草柠檬味的吧?
没多想,蒋顺安迫不及待的一口塞进嘴里。
“唔唔唔!!!”
“怎么了?说话。”
蒋顺安说不出话,嘴巴鼓鼓的,抓着魏景荣的胳膊玩命的摇。
好吃!
太好吃!
慕斯在进入口中的那一刻迅速散开,就像急速膨胀的泡沫,香草的味道盘踞在口中,瞬间爆炸,细腻顺滑的口感简直无从下齿,轻微的一动似乎都会溢出嘴外。
蒋顺安的感官被香草的气息所吞噬,又不着思考,随着香味流动,被香气融化。
轻咬一口酥皮,
啊~~~
好酥,牙齿都要被酥掉了。
过瘾!
真tm的过瘾!
“怎么样?”
“好吃!太好吃了!”
“呵呵,慢点吃,还有。”魏景荣笑了笑,“你刚才那口太大了,被呛到了吧?”
“嗯,有点。”
蒋顺安才不在意那些,口中的余味依然浓烈:“太好吃了,这是怎么做的?”
“做法不难,只是配料不一样。”
魏景荣咬了一小口:“花香味的塔希提香草,味道相对较冲的马达加斯加香草,单纯美味的墨西哥香草,青柠檬碎,挞底混合了杏仁奶油,很挑剔的选料。”
“行啊,这都能尝出来。”
“店员自己说的。”
魏景荣把剩下的挞递到蒋顺安嘴边,蒋顺安想都没想,一口吞进嘴里:“太随意了吧,这都说?”
“就算对专业的主厨来说,知道配料还是没用的。具体的做法,配料比,时间的拿捏,出不得
分毫的差池,一步没到位,就是全毁。”
对甜点而言,更是如此。
与汤或主菜不同,甜点一旦入模进烤箱,就没有再调整的余地。
出炉,就是定局。
越是挑剔,越是难以达到预想的结果。
一个配方到底有多珍贵,由此可见。
‘制定菜品的原料比例时,必须确的像数学家一样,确到克。’
不是说说而已。
“那这是什么?”
“马卡龙。”
蒋顺安看着碟子里粉红色的小蛋糕样的东西:“马卡龙不是挺小巧的一个吗?怎么这么大?”
“这是马卡龙的一种,这个色泽是荔枝、覆盆子、玫瑰混合的而成,香味媲美香水,相当绝妙的味道。”
“哇!”
蒋顺安被说的眼睛都在发光,惊叹无比。
“哎,刚才那个香草挞,真想再来一个。还有那个熔岩蛋糕,啊~~~不过瘾啊。”
蒋顺安坐在塞纳河的河堤上,懒洋洋的晒着有些发红的阳光。
“想吃还有机会,先尝尝这个。”
魏景荣撕开纸袋,油酥酥的香味顿时让蒋顺安忘记了香草挞。
“烤鸡!”
“嗯,”魏景荣戴上手套,“烤鸡对法国人而言,是不可或缺的美味,家庭聚会的传统。”
“恩恩。”
蒋顺安流着口水,没心思听魏景荣在说什么。
“吃吧,看你那样子。”
“嘶~~~烫烫烫~~~”
魏景荣笑笑,看着蒋顺安不停吹气的样子。
“好,好吃,好嫩啊!”
魏景荣喝了口纸杯里的咖啡:“休息的时候,我经常就是买一只烤鸡,几块面包,就这开水这么吃着。”
“挺好的。”
“还行吧,”魏景荣叹了口气,“刚开始我也不太适应这的饮食,也就这个比较合胃口。”
蒋顺安抖抖脚,脚尖再长一点就能够到水岸边的青苔:“诶,你知道我在想什么吗?”
魏景荣看了他一眼:“什么?”
“想起一首歌。”蒋顺安摘下手套,喝了口咖啡,轻轻嗓子,唱了起来:“我在人民广场吃着炸鸡,而此时此刻你在哪里……”
蒋顺安,我在这,我就在你身边。
“wo!!!that’snicesong!”
“thankyou。”
蒋顺安朝一旁鼓掌的外国人笑笑,带上手套继续战斗。
“呼,吃饱了,吃的太饱了。”
已是黄昏,两人拾好垃圾,沿着塞纳河慢悠悠的散着步。
“我看你还不太满足。”
“满足,相当满足了。”
蒋顺安伸了个懒腰,深深吸了口水汽弥漫的空气:“从来没有这么满足过。”
魏景荣走在蒋顺安身旁:“去桥上看看。”
“行。”
桥上,黄昏朦胧。
一眼望去,天是红的,水是红的,树的红的,两岸的景色都是红的。
黄昏的红,朦胧的红,暧昧的红。
“桥上怎么这么多锁啊?”
桥上的栏杆,灯柱,网片上