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状，每一小块约莫只有小指头大小。

这是要干嘛？上一任江城厨王资格赛优胜者方大明，心头疑惑。这是要弄土豆炖鸡么？他也研究出这一道菜来，不过鸡肉不容易熟，这需要更长时间。而这个预赛，只有三十分钟。只有到了决赛，才会有给足每个厨师足够的时间去做一道菜。

初赛是速度的竞赛，纯粹考验的是一个厨师的基本功。最短时间内，做出三道菜来。

他这绝对没有足够的时间做土豆炖鸡。还是说，他另外有诀窍？方大明眼睛一直盯着孙正义，哪怕他的‘黄金炒饭’略微有些微的焦黄，颗粒有些微的粘稠在一起，他也并不在乎。反正凭借他的能力，进入淘汰赛是必然的事。

在将所有土豆切成丁之后，再拿出一个洋葱来，也是如法炮制，将其切成洋葱丁。

洋葱丁？所有人发愣，这个是干嘛？

这时，孙正义将油倒入锅内，在等待爆热的时候，孙正义又拿出四个鸡蛋，将其打碎搅拌均匀。

怎么油那么少？这不是炸薯条。这么少油，他这是要干嘛？

这时，油已经爆热，孙正义将土豆丁倒入锅内，顿时一阵噼里啪啦的响声，在略微煸了一会之后，将已经金黄的土豆丁赶至锅的周边，然后将洋葱倒入其中，一阵干煸之后，将其捞出，然后倒入搅拌均匀的鸡蛋里面。

这个，他是要干嘛？众人皆是诧异了。这种做饭，完全没听说过啊，这众人是第一次见到。

在搅拌之后，孙正义再次将其整个倒入油锅里。

在略微油煎一小会后，待两面均是金黄之后，孙正义关火，将其放入到了碗里。

“我第一道菜好了，土豆鸡蛋饼！”孙正义向工作人员汇报。

很快，工作人员将其分为五份，送入了五间小黑屋里面。

这时，其他厨师方才醒悟过来。他们这迟了。这如果大家都是一样的菜，那么迟点，早点没所谓的。但是这前面如果有一道新奇的菜，这后面的人可就吃亏了。鉴赏师也是人，他们也会有审美疲劳，也会有猎奇心理。

不用多说，只要这个土豆鸡蛋饼，并不难吃，那么就绝对会保证孙正义进入淘汰赛。虽然说，每个厨师都要在三十分钟内，做三道菜。但是如果你某一道菜，得到足够好评，那其实也足够了。

毕竟这只是最初的一个淘汰赛。从中选出16名优秀的厨师。通常来说，这厨师和厨师之间的差距是很大的。因此有时候，一道菜也足以分出胜负。

孙正义就是选择这一道菜来决出胜负。做完了这一道土豆鸡蛋饼后，他便放下了手中的勺，闭目养神，等待评审团最终给出的答案。

“他这刚才做的什么啊？那么有自信！这土豆，洋葱，还有鸡蛋的！”这观众纷纷猜测。

孙正义所做的东西，是他们前所未见的。这土豆和洋葱搅和在一起，可以。但是这个怎么还和鸡蛋弄在一起了，这合适么？这什么东西啊！

此刻，五个小黑屋的鉴赏师已经见到了这第一道菜。

“这必然是孙正义的！不过这是什么东西？这外面一层是鸡蛋，这里面呢？看上去像土豆，闻起来还有洋葱的味道，这个也太古怪了！”那名高级鉴赏师一脸诧异。

他可以准确的判断出，这一道菜必然是出自于孙正义之手。这其余人，就算偶尔有一些新菜，也绝对不会在这个初赛就拿出来。恐怕也只有号称将会作出全鸡宴的孙正义，敢在初赛，就用一道新菜来过关了。

其余人，不用看他都能猜出来，必然是黄金炒饭。这个，几乎成为这一次厨王资格赛，所有厨师必做的一道菜。

那么就让我来尝尝，你这味道究竟有多独特！高级鉴赏师，用汤勺舀了一小勺。

咦！这软硬适中，看来这烹饪的火候是刚刚好。高级鉴赏师一脸满意。

一汤勺下去，鸡蛋，土豆，洋葱尽皆在里面。这说明，厨师的厨艺极为湛，可以让其搅拌均匀，不会出现某一处某一种食材过多，而另外一处，另外一种食材过多。

首先，这烹饪手法上，就是极为合格的。

在看颜色，外表金黄，璀璨夺目，内在土豆也是金光灿灿，而洋葱则是凸显出本身来，这颜色夹杂起来，让人极为赏心悦目。

这色，也是可以得到满分。至于香味，那就不用评定了。当其被送进来那一刻，整间房子都充斥着浓郁的土豆，洋葱和鸡蛋香味。而且这种香味，不油不腻，不咸不淡，刚刚好那种。让人闻起来，充满食欲。

剩下的就是味道了！

高级鉴赏师，将其一口放入最终，仔细的咀嚼。

美味！这个土豆的香味，加上鸡蛋的口感，以及洋葱的调和作用，让其味道极为醇厚，在口腔中，是缓缓的散发开来。随着咀嚼，慢慢的刺激着人的肠胃，让其逐渐分泌着胃酸。当你仔细咀嚼，将其吞下之后，那肠胃里的满足感，极其强烈，让人感到了极大的满足感。

这个，味道太赞了！不由自主的第二口，送了进去。

美味！这第二口，比第一口还要觉得美味。第一口，还只是刚刚尝到味道，这第二口，却是将整个味道都品尝到胃里，让整个人都感觉到享用美食的快乐。

这是一种快乐，一种美食的单纯快乐！而且，肠胃极为欢迎。随后，几口下去，这一小盘土豆鸡蛋饼，就进了肚子。

“美味！这绝不比黄金炒饭要差。甚至于说，在某些方面还要胜过。只是，这样一道菜，绝不是普通人能够掌握的。不但要火候刚刚好，还要手艺刚刚好，最后的咸淡也要适中，并且这油放的多少也是极其关键的！”高级鉴赏师感叹。

这其中任何一环差了一点，都会导致其味道差很多。例如火候掌控不好，那么就容易导致这土豆鸡蛋饼某局部的焦灼，也就是糊了。咸淡要是不能控制好，那么口感更是会差很大，无法给人以饱食的满足感。

至于说这油的多少，那也是极为关键的。油多了，一定会很腻。油少了，恐怕就不熟。这道菜极其简单，绝不复杂。但是想要做的好吃，那就绝不是那么容易的事。

五星！色、香、味，全部都是五星。高级鉴赏师给了自己的评论。

此刻，其余鉴赏师也给出了他们的分数。

毫无例外，全部都是五星。所有鉴赏师，给出的分数全部都是五星。这都是五星，自然也就顺利晋级了。

当主持人恭喜孙正义时，孙正义却是无喜无悲。

“孙厨师，恭喜你晋级，但是我却从你脸上看不出任何喜悦之情？难道说，你认为没有人是你对手，所以你觉得晋级很容易么？”主持人的话题，极为刁钻，甚至有点故意挑拨是非。

当然，这些主持人，一向都是