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，最好是蜂蜜。不过这联邦，还没蜂蜜。白糖倒是有。
这之后，油炸至金黄色再捞出沥油，最后用老汤加各种香料炖煮，功夫深的，可以慢慢炖煮七八小时。快的话，两三小时也足够了。到时捞出来，不仅造型完整，而且轻轻一撕就能脱骨，鲜香肉嫩，并且放入口中，带有各种香料的香味，还有蜂蜜的甜味。极为美味。
这一道菜，依然看的人莫名其妙。因为，这个炸了后，不就可以吃了么？这炸鸡不就是如此么。炸好了，涂抹一点酱料，就可以上盘吃了。
可这边，怎么却还要再多一道工序。而且，这个煮的话，他们透过高清摄像头，可以看见，并没有放入汤料中啊。还隔着汤料在煮。这个，怎么煮？蒸么？
关于这些疑惑，孙正义自然不会解释。
华夏料理里面，最令人不可思议的就是炖！
这炖和煮，不是一回事。炖虽然有两种，但是大多数情况下来说，都是离水炖，并且这下面的水，不能是普通的水，得是老汤，那样才能出味。
炖之神奇，也就是只有华夏料理才有了。
孙正义开始后面的菜式。而每一道菜，都让人惊奇不已。
第307章绕场一周
炖之神奇！
当然，后面的97道菜，也是神奇之极。
这一次，所有人都被孙正义做菜的手法，所震惊了。
他们一般都是炸，煮，炒，而如今，他们看到了太多神奇的烹饪手法。
华夏料理的烹饪手法，如果有一句诗来描述，那就是：炒、煎、贴、烹、炸；溜、熬、烩、焖、烧；扒、汆、涮、煮、炖；煨、焐、蒸、卤、酱；熏，烤，炝，腌，拌；最后拔丝和绕心田。
这么多种烹饪手法，今天全部展现出来。让人瞠目结舌，所有的围观群众，都已经被折服了。不管这味道最终如何，就凭借这些烹饪手法，孙正义就是当之无愧的厨神。
至于那些厨师，脸色难看的很。他们感觉到自己之前的推测，太自以为是了。那完全就是坐井观天。他们以为这是李清明的计谋，却不曾想，人家孙正义根本就拥有远超他们的实力。
这太可怕了。这简直就是让人绝望的实力啊。
他们这些人，怎么比拼。根本就不是对手啊。就凭借这些烹饪技巧，都足以秒杀他们了。何况那些味道，对，味道！
最关键的就是味道。他们离得近，已经开始闻到那些味道了。那慢慢浸透出来的香味，已经让他们的肠胃，开始造反了。虽然他们脸上表露出来的，各种不屑。但是肠胃却已经投降。
这太美味了，他们好想品尝一下！
“呼~~~”孙正义终于放下了手中的厨具。
此刻，整个人几乎虚脱，后背早就湿透了干，干透了湿，这不是紧张的，而是累的。这99道菜做下来，太累了。他已经累的几乎喘不过气来。
整个人，彻底虚脱。
不过，总算所有菜，全部做完。
“根据闹钟，开始起锅！”孙正义吩咐。
这所有的菜，他都是按照所需时间顺序来做的。基本上，刚好可以保证一道菜品尝完，便是另一道菜起锅的时间。
“各位鉴赏师，我实在太累了。关于品尝的事情，请恕我无能为力了！”孙正义向13名鉴赏师歉意说，“关于介绍这些菜，我想，就请我师父来介绍。我只是得了一点他华夏料理的一点皮毛。他才是真正的通！”
13名美食鉴赏师点点头。
孙正义的疲倦，他们也是看在眼中。从第70道菜开始，孙正义就已经疲力尽了。后面，完全是靠着强大的意志力和信念在支撑。现在，所有菜做完，他也需要休息了。
在得到许可后，孙正义直接倒地睡着了。
“你真是了一个好徒弟啊！”刘畅拍拍李清明的肩膀，“去吧，去让世界认识你的华夏料理，去让孙正义成为厨神！”
李清明重重点头。
他也没想到，孙正义最后会将光让给自己。如果他要再坚持一会，或许还能坚持一会。毕竟接下来的时光，将会是他人生最光的一刻。
他将亲眼见证自己成为厨神。但是他却选择了休息，将这高光一刻，让给自己。这是李清明万万没想到的。
“就由我来为各位鉴赏师介绍这99道菜吧！”李清明走上台，气定神闲，“这之前，我徒弟正义在江城做了全鸡宴，是用一只鸡做了十道菜，一道汤。而今天，却是用上百只鸡，做了99道菜。所以，这之前我将其称为全鸡宴，而今天则是全家宴。”
全家宴？所有人好奇。这个，什么意思？
“够一家人吃么？可是这99道菜，不止一家啊。一大家子才是！”汪波嘀咕说。
秦河洛摇头。
“他恐怕说的是整个鸡家族！”秦河洛忍不住扑哧一笑。
这个家伙，取名太有意思了。
全家宴，不过仔细想想，可不是么！99道菜，用了那么多只鸡，而且用了不同种类的鸡，这个不是鸡家族是什么！
听闻秦河洛的解释，刘畅和汪波俩人一想，还真是。也是忍俊不住。
此刻，李清明解释了。
“联邦总共有三十七种鸡，今天全部上桌。这99道菜，正义针对不同菜的口感，选择了不同的鸡。所以，这就是全鸡宴！”李清明解释。
听闻李清明解释，所有观众都是忍俊不住。这个实在太逗了。
13名美食鉴赏师，也是一脸笑意。
至于那些厨师，则是面面相觑。他们可笑不出来。所有的鸡种类都用上了，这个，他们怎么知道每一道菜，用的是什么鸡？虽然说，选择什么鸡不重要。重要的是口感，但是孙正义既然选择了不同种类的鸡，那么自然这鸡本身对这道菜的口感也会有差异。
他们选择错了，那先天上口感就会差一些。这不用比，就输了！
他们在目睹孙正义的厨艺的时候，就已经知道他们不是其对手。但是厨神模式，难就难在，这99道菜都要胜过他们这些厨师。他们只要其中一人胜过，那么孙正义依然失败。
哪怕他赢了98道，所有观众都知道他就是厨神。但是你只要输了一道菜，那就是输了整个挑战赛。这就是规矩。你就必须被剥夺厨师资格证，并且永远不能重新获取。
这是最残酷的规定，但是却也维系着米其林的威严。
所以，他们这些厨师，还是有信心的。认为，自己等人或许还是可能战胜孙正义的。但现在，他们没有这个信心了。
或许，他们99人，真的没有一个人可以战胜孙正义。
没有人！
此刻，突然闹铃响起，第一道菜出锅了。
李清明麻溜的将第一道菜出锅