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分卷阅读319

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,最好是蜂蜜。不过这联邦,还没蜂蜜。白糖倒是有。

这之后,油炸至金黄色再捞出沥油,最后用老汤加各种香料炖煮,功夫深的,可以慢慢炖煮七八小时。快的话,两三小时也足够了。到时捞出来,不仅造型完整,而且轻轻一撕就能脱骨,鲜香肉嫩,并且放入口中,带有各种香料的香味,还有蜂蜜的甜味。极为美味。

这一道菜,依然看的人莫名其妙。因为,这个炸了后,不就可以吃了么?这炸鸡不就是如此么。炸好了,涂抹一点酱料,就可以上盘吃了。

可这边,怎么却还要再多一道工序。而且,这个煮的话,他们透过高清摄像头,可以看见,并没有放入汤料中啊。还隔着汤料在煮。这个,怎么煮?蒸么?

关于这些疑惑,孙正义自然不会解释。

华夏料理里面,最令人不可思议的就是炖!

这炖和煮,不是一回事。炖虽然有两种,但是大多数情况下来说,都是离水炖,并且这下面的水,不能是普通的水,得是老汤,那样才能出味。

炖之神奇,也就是只有华夏料理才有了。

孙正义开始后面的菜式。而每一道菜,都让人惊奇不已。

第307章绕场一周

炖之神奇!

当然,后面的97道菜,也是神奇之极。

这一次,所有人都被孙正义做菜的手法,所震惊了。

他们一般都是炸,煮,炒,而如今,他们看到了太多神奇的烹饪手法。

华夏料理的烹饪手法,如果有一句诗来描述,那就是:炒、煎、贴、烹、炸;溜、熬、烩、焖、烧;扒、汆、涮、煮、炖;煨、焐、蒸、卤、酱;熏,烤,炝,腌,拌;最后拔丝和绕心田。

这么多种烹饪手法,今天全部展现出来。让人瞠目结舌,所有的围观群众,都已经被折服了。不管这味道最终如何,就凭借这些烹饪手法,孙正义就是当之无愧的厨神。

至于那些厨师,脸色难看的很。他们感觉到自己之前的推测,太自以为是了。那完全就是坐井观天。他们以为这是李清明的计谋,却不曾想,人家孙正义根本就拥有远超他们的实力。

这太可怕了。这简直就是让人绝望的实力啊。

他们这些人,怎么比拼。根本就不是对手啊。就凭借这些烹饪技巧,都足以秒杀他们了。何况那些味道,对,味道!

最关键的就是味道。他们离得近,已经开始闻到那些味道了。那慢慢浸透出来的香味,已经让他们的肠胃,开始造反了。虽然他们脸上表露出来的,各种不屑。但是肠胃却已经投降。

这太美味了,他们好想品尝一下!

“呼~~~”孙正义终于放下了手中的厨具。

此刻,整个人几乎虚脱,后背早就湿透了干,干透了湿,这不是紧张的,而是累的。这99道菜做下来,太累了。他已经累的几乎喘不过气来。

整个人,彻底虚脱。

不过,总算所有菜,全部做完。

“根据闹钟,开始起锅!”孙正义吩咐。

这所有的菜,他都是按照所需时间顺序来做的。基本上,刚好可以保证一道菜品尝完,便是另一道菜起锅的时间。

“各位鉴赏师,我实在太累了。关于品尝的事情,请恕我无能为力了!”孙正义向13名鉴赏师歉意说,“关于介绍这些菜,我想,就请我师父来介绍。我只是得了一点他华夏料理的一点皮毛。他才是真正的通!”

13名美食鉴赏师点点头。

孙正义的疲倦,他们也是看在眼中。从第70道菜开始,孙正义就已经疲力尽了。后面,完全是靠着强大的意志力和信念在支撑。现在,所有菜做完,他也需要休息了。

在得到许可后,孙正义直接倒地睡着了。

“你真是了一个好徒弟啊!”刘畅拍拍李清明的肩膀,“去吧,去让世界认识你的华夏料理,去让孙正义成为厨神!”

李清明重重点头。

他也没想到,孙正义最后会将光让给自己。如果他要再坚持一会,或许还能坚持一会。毕竟接下来的时光,将会是他人生最光的一刻。

他将亲眼见证自己成为厨神。但是他却选择了休息,将这高光一刻,让给自己。这是李清明万万没想到的。

“就由我来为各位鉴赏师介绍这99道菜吧!”李清明走上台,气定神闲,“这之前,我徒弟正义在江城做了全鸡宴,是用一只鸡做了十道菜,一道汤。而今天,却是用上百只鸡,做了99道菜。所以,这之前我将其称为全鸡宴,而今天则是全家宴。”

全家宴?所有人好奇。这个,什么意思?

“够一家人吃么?可是这99道菜,不止一家啊。一大家子才是!”汪波嘀咕说。

秦河洛摇头。

“他恐怕说的是整个鸡家族!”秦河洛忍不住扑哧一笑。

这个家伙,取名太有意思了。

全家宴,不过仔细想想,可不是么!99道菜,用了那么多只鸡,而且用了不同种类的鸡,这个不是鸡家族是什么!

听闻秦河洛的解释,刘畅和汪波俩人一想,还真是。也是忍俊不住。

此刻,李清明解释了。

“联邦总共有三十七种鸡,今天全部上桌。这99道菜,正义针对不同菜的口感,选择了不同的鸡。所以,这就是全鸡宴!”李清明解释。

听闻李清明解释,所有观众都是忍俊不住。这个实在太逗了。

13名美食鉴赏师,也是一脸笑意。

至于那些厨师,则是面面相觑。他们可笑不出来。所有的鸡种类都用上了,这个,他们怎么知道每一道菜,用的是什么鸡?虽然说,选择什么鸡不重要。重要的是口感,但是孙正义既然选择了不同种类的鸡,那么自然这鸡本身对这道菜的口感也会有差异。

他们选择错了,那先天上口感就会差一些。这不用比,就输了!

他们在目睹孙正义的厨艺的时候,就已经知道他们不是其对手。但是厨神模式,难就难在,这99道菜都要胜过他们这些厨师。他们只要其中一人胜过,那么孙正义依然失败。

哪怕他赢了98道,所有观众都知道他就是厨神。但是你只要输了一道菜,那就是输了整个挑战赛。这就是规矩。你就必须被剥夺厨师资格证,并且永远不能重新获取。

这是最残酷的规定,但是却也维系着米其林的威严。

所以,他们这些厨师,还是有信心的。认为,自己等人或许还是可能战胜孙正义的。但现在,他们没有这个信心了。

或许,他们99人,真的没有一个人可以战胜孙正义。

没有人!

此刻,突然闹铃响起,第一道菜出锅了。

李清明麻溜的将第一道菜出锅

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