第一百六十九章 王刚师傅的烹调课
时晴知道老白是个肯帮忙的人，简直就是古道热肠。至于杨一楠，好象特别喜欢小雨。小雨这段时间交给他们，自己也放心。
最关键的是，老白好象很擅长教育孩子，小雨自从和他接触后情况一天天变好，这让她更是高兴。
时晴心中也是感慨：别人家的丈夫怎么这么优秀呢，关飞怎么是那样的人？
可见，世界上真没有十全十美的人生和家庭/。
二人聊了几句，又说到工作上的事情。
杨一楠谈到了金归田的事情，时晴有点惊讶，说徐副部长也是个很优秀的中干，他这次怎么会犯如此低级错误，他难道不知道金工和他的团队是公司转型的一次尝试，有重大意义吗？毕竟，房地产经营到现在，公司已经到了瓶颈，需要多方面突破。
想了想，时晴又摇头，说估计是徐副部长太热切想竞争部长一职，急于表现吧？所谓，关心则乱。
职场上，需要定力。
杨一楠深以为然，道，说起定力谈何容易，我这人最急噪了，遇到关系到自己前程的事情时刻，也一样要乱方寸。
时晴说，定力和性格无关，只关系到自己的计划和信心，你对于竞争部长一职有什么计划？
杨一楠说她已经查到金工网恋女友的身份，准备找时间和她谈谈，看能不能撮合一下他们。如果撮合成这一队，说不定就能以诚意打动金归田，使他回心转意。
和琼姐交换了信息之后，回家后，对方就把金工网恋女友的个人信息发过来了。
杨一楠说完，感慨道：“我好好的hr变成媒婆，总感觉心里有点不对味儿。”
时晴笑了笑，说：“在招聘员工的过程中，hr打感情牌也是很正常的事。像金工这种技术大神，薪酬都有一定的标准。其他竞争对手开的条件都差不多，不会高到离谱的地步，否则就会打破工资帽，也不符合公司的管理制度。那么，大家竞争什么，不外是给人家一个良好的工作环境、职业前景和生活条件。人事人事，说到底就是人的事，人都是有感情的，打感情牌才是人事的最高形式。你这个办法不错，换成我，估计也会这么着手。”
听到时晴这个老前辈的赞许，杨一楠心中欢喜，但她心中还是有一道坎过不去，犹豫了半天，才小心地问：“时晴，如果……我说是如果我在工作中，为了完成任务，实现个人理想做出了损害友谊的事情……你怎么看？”
时晴想了想，叹息一声：“人生就是一场行走，走很长的路，看不同的风景。你想看到前方最美丽的风景，你加快了步伐。走着走着，就会发现身边的人越来越少。有的人，走着走着就散了。我是这么看的，人需要先为自己负责。”
“你还是不明白我的话……对，我得先为自己负责，为老白，为了孩子。”杨一楠叹息道：“好吧，还是谢谢你的开解。”
正说着话，病房外面有人说说笑笑的声音。
门开了，是冯白、园园、小雨和手中提着两大个塑料袋的关飞。
关飞：“一楠你来了，多陪时晴说说话，她已经好几天没开腔，估计已经憋坏了。”又扬了扬手中的袋子：“时晴我买好菜了，是从净菜公司买的，也免得洗菜摘菜那么麻烦。饿了吧，我这就帮你做，今天晚饭有你最喜欢的烂肉烧豆腐。”
时晴把眼睛闭上了，置之不理。
关飞尴尬一笑，对杨一楠道：“你看，她还是不肯原谅我。你陪时晴说说话，我去做饭。”
冯白：“我来帮忙。”就跟着跑进了厨房。
先前说过，时晴住的是单人病房。这病房属于妇产科，装修豪华，设施齐全。不但有空调、电视，还有独立的卫生间和厨房，方便家属照顾产妇。
在厨房里侧耳听去，外面时晴和杨一楠正在说话，两个孩子则打开电视看综艺节目算是辛苦的备考生活中难得的一次放松。
冯白：“大头，你以前没做过家务，还是我来吧！”
“你别小瞧人，我现在厨艺好得很，将来还很有可能成为米其林大厨。在旁边看着，别添乱。”关飞哇哇叫道。
冯白：“拉倒吧你，关大老爷什么时候下过厨房。我饿得厉害，可不想吃你整出来的垃圾。”
关飞却是不肯，哼了一声：“老白，不是你建议让我承担所有家务，表现给时晴看吗？这饭我必须做，不然问题就严重了。这几天，时晴一直不理财我。我准备用真心打动她，不然，这么发展下去，说不定就要离婚了。”
冯白：“没这么严重，好吧，我在旁边看着，你自己弄晚饭。放心，就算你弄得是一堆狗屎我也会说真香，至于两个娃怎么说，那我可管不着。”
“你还是瞧不起我。”关飞冷笑：“我毕竟是王师傅的高徒，是时候展现我的能力了。”
今天的晚饭是回锅肉和烂肉烧豆腐。
灶上有两口锅，关飞想把一快肉扔进锅里煮，空着的另外一口则用来烧肉。
“当当当。”他剁了臊子，在锅里下了油烧热。
然后把大蒜沫和生姜爆香，接着放下臊子翻炒到熟，然后下了豆腐丁，手提着锅轻轻晃动：“这豆腐不能用铲子铲，否则会铲坏的，得用手颠。”
冯白大惊：“你不会要颠锅吧，别……颠出来可就浪费了。”
话还没说完，锅里豆腐就被颠得翻了个身，稳稳落进锅里。
还好，没有弄出事故。
不片刻，豆腐做好，倒进盘里，撒上葱花，红油白豆腐绿葱花，卖相倒是不错。
此时，另一口锅的肉已经七分熟。起锅，用冰块一镇。
关飞结实说做回锅肉最好的部位是股肉，也就二刀，肥瘦个办。至于冰镇那是给肉收紧，这样才有弹性，也方便切片，各位观众看好了，现在才是真正的技术。
说着他用菜刀开始切肉片。
冯白这一看，才吃了一惊。却见，关飞的菜刀使得急如暴风。而他执刀的右手并不是一味蛮干，相反给人一种很柔软很轻松的感觉，如同穿花蝴蝶般飞舞。
当当当，声音响起，隐含着一种莫名的旋律，听得久了，竟让人头发都竖起来了。可见，任何一种技艺一旦熟练到极至，就上升到艺术的高度。
再看那些肉片薄如纸，宽大如人的巴掌，看起来晶透明煞是诱人。
一个人厨艺的好坏通常可以从刀工中看出来，就关飞展现出的才艺来看，不认识的人还真以为他是一个特级厨师。
这位关大爷想不到竟然有这样的天赋。
切好的肉片下锅一熬，肥肉部分遇热，加上油脂析出，立即就蜷曲成刨花状。接着下泡海椒、泡姜、豆瓣。
立即就有浓得化不开的香味弥漫开来，冯白感觉自己口中全是唾沫，肚子不整齐地咕咚一声，也来不及制止大头颠锅。
却见关飞将锅一颠，大片猪肉飞在空中，锅中有一道火光冲天而起。
说时迟，那时快，一把青蒜苗扔下去。
火灭了，大功告成，开饭。
冯白心中惊骇：“大头，可以啊，看你今天这架势像模象样，怎么练出来的。”
“还能怎么练，不停的练呗。我每天做饭的时候都打开王刚师傅的烹调视频，照样学。刚开始的时候，我还有点担心怕自己学不会。毕竟，我这辈子就没有摸过锅碗瓢盆。可说来也怪，等我一摸到菜刀，使过几次之后，竟然有一种熟悉的感觉。那刀仿佛变成了我身体的一部，指哪儿打哪儿，想把原料切成什么样就切成什么样，人刀合一大概就是我这样。”
关飞说：“上辈子我一定是个大厨，转世投胎的时候因为还保留了一丝前世的记忆。我跟你说吧，我现在一看到刀，无论是什么刀子，就想拿起来切点什么。练得多了，无他，惟手熟尔。”
说罢，他目光炯炯地盯着冯白。
冯白被他看得心里发毛：“你别看我，控制住自己。你刀工是没说的，可是这菜做好最后还得吃进嘴里，好不好吃那可难说得紧。”
关飞冷笑：“等下就让你开开眼，准备震惊吧！”
震惊，非常地震惊，等到吃饭的时候，冯白才发现和关飞所做的菜比起来，自己以前的鼓捣的一日三餐都是垃圾。
先说那盘烂肉烧豆腐，这道菜最大的问题是豆腐不能入味，而且还带着一股石膏的味道，回口发苦。但说来也怪，关飞做的豆腐中的苦味被调料神奇地中和了。变得嫩滑而有弹性，吃进嘴里，仿佛有一道浓郁的香味顺喉而下。
按说，他这道豆腐里搁了烂肉，放了许多调味料，上面又覆盖这一层明油，应该很腻才是。可是，被豆腐一中和，神奇地让人觉得有点清淡隽永。
再说回锅肉，却是另外一种风格。
夹起一片肥瘦各半的肉片放进嘴里，那种脂油特有的香味瞬间炸开。