46 盛夏果纸的料理
都说穿越来以后跟着剧情人物混有前途,但是有没有想过,每一个剧情人物身上都有着零零碎碎、大大小小的事件,那些人是作者的孩子系列,但是你穿越者不是啊,抱大腿,就怕世界意识给你在大腿上装了一个反击护甲,碰之即死啊。
送走了次郎老爷子后北游就感觉他要不要暂时出去看看那大好的风景,领略一下自然壮观。
不过想到兜里这段时间花的有点多,可能留下的存款都不够出个远门的。
“旅游不能等待,既然不能富游,那就该换成穷游吧,想来我也不会饿死的。”北游心中想到,然后就开心了,胃口也大开了,可是看到那残留油污的盘子才想起他的爪爪猪被次郎老爷子吃干净了。
“果然每一个吃霸王餐的都特能忽悠。”北游说着只好再取出别的食材来料理了。
而这个时候之前做的米饭也熟了,刚拿出来准备继续料理就听到刚才熬的汤该加其他配料了,于是又赶紧的去拿配料。
这一通忙活彻底结束下来的时候北游感觉都有点儿冒汗了,并不是说他体力不行,而是本来计划特别好的顺序突然被打乱有点儿措手不及。
不过还好,都保住了,只是米饭放的有点儿凉了。
“本来还想着明天准备那个料理的,算了,反正已经睡足了,通宵来做吧。”说着北游拿出来他辛辛苦苦才捕获到的盛夏果纸。
其实像之前四臂巨猿那样直接吃并不适合这种食材,虽说味道很独特,但是那种独有的宛若香辛料浓缩精华的冲击一般人没办法享用,反而当成其他的配料是最好的了。
首先是豆腐马铃薯,一种家庭都可以种植的食材,只需要无土栽培就可以了。
而且是有着豆腐的水嫩和土豆的软糯感,无论是加一些肉泥炸成丸子还是用来做汤,味道也都是大人小孩儿都喜欢的。
北游找出他买来的豆腐马铃薯,清洗一下后就开始撕皮了,尤其是每一个都撕下一张完整的皮都舒服的不得了。
之后就开始准备做汤了,先是把豆腐马铃薯切成厚厚的片状,然后热锅里倒上一些动物油,北游在这里选择的是一种叫做跑跑猪的肉质,因为这种食材收到一点儿惊吓都会跑起来没完,所以身上的油脂特别的少,同样的也是特别的香。
因为是热锅放油,所以没一会儿油温就升了起来,而放切好的豆腐马铃薯的时候就在高温的时候,热油油炸锅里很快就炸开了锅,只是北游却没有着急翻面。
等过了三分钟的时候,热油里的豆腐马铃薯刚出现一丁点儿焦糊的味道瞬间出手翻面,待到两面都差不多的时候一瓢冷水下锅,“嗤~”的一声,本来感觉已经坏掉的土豆马铃薯的味道一下子稀释开了,剩下的只有那豆腐马铃薯的味道。
北游看着锅里那可怜的样子,撒了一些盐就等着了,这一下他不准备其他的了,免的被打扰。
五分钟过后,冷水煮沸,在味道还没彻底定型的时候北游往里面扔了一点儿葱花、一些翠绿的菜叶,以及关键的食材,盛夏果纸。
不过不是一整个都丢进去的,而且像扯纸一样扯下一部分,双手用力搓成碎末丢进锅里。
一下子让本来味道美味的豆腐马铃薯汤的美味成倍的增加着。
同时本来颜色清如水的汤一下变成了金灿灿的样子,北游脑子里第一时间反应就是神厨小福贵里面的那句话,成了,金黄色。如果再配点bgm,北游感觉这汤就是走错片场了,毕竟会发光,带音乐的食物好像只有那个动漫里才有。
不过不管怎么样吧,反正北游他的汤做好了,第一时间他就尝了一口。
虽然闻起来只有一个香字,但是真吃到嘴里了反而有一种炸豆腐的香味儿,就好像盛夏的时候他看到一个小孩子在炎热的天气里把一块儿豆腐掉在了地上,被晒的温度很高的道路就像铁板一样把豆腐给煎熟了。
同时吹过的热风也像收到了信号一样,带起路边已经成熟的各种各样的香料向地上那被煎的“吱吱”作响的豆腐冲去。
最终一场大雨下过,不仅带走了地面上的一切,也同时带走了盛夏的时光。
“呼~”
呼出了嘴里的那口热气,北游感觉这锅盛夏豆腐汤可以加进小店的菜谱了,虽说他手里的盛夏果纸不多,但是省着用还是可以用很久的,而且他也不能只准备这一种汤啊,虽然他很有自信这种汤是卖的最火的,毕竟冷秋、寒冬念盛夏嘛。
准备好这份汤后北游再准备做一道主食也就结束了。
因为之前蒸的米现在都已经凉透了,所以北游就可以直接做饭团了,虽然寿司也可以,但是相比较饭团来说,那个还是太麻烦了。
饭团简单,饭里面加配菜然后捏成团子就好了,形状也可以随自己的想法来,甚至你如果动手能力强都可以捏一个天外飞仙的大饭团。
不过北游没那个动手能力,他准备的馅料也很简单,红豆、腌菜、卤鸡蛋、酸枣还有最后的盛夏果纸这几种馅料。
其他的还好说,像前面几种北游只要把馅料塞进去就好了,而盛夏果纸这种不行,不然吃不到还好,否则真一口吃一嘴,别的不多说,直接抢救吧。
盛夏果纸当馅料北游先是把扯下的果纸上刷了一层植物油,然后用烤箱烤干,干到恨不得可以碾成粉的干度。
而盛夏果汁本身就耐高温,如果不是北游能操纵温度这个能力恐怕他还真的做不到。
等半个小时烤的干的不能再干时,北游开始碾成粉了,用的工具就是买来的超纤细磨粉机。
虽然北游他以前没用过,但是他感觉他可以搞得定。
在十分钟后,北游把坏成一堆散件的超纤细磨粉机扔进垃圾桶后准备用天然无公害的人力来了。
这一次很成功,碾成的粉北游也很满意。
然后均匀的撒在米饭上,最后团成和之前不一样的正方形后,饭团也结束了。
味道嘛,很好吃,至于慢慢品尝然后解说一下是不可能了,北游他感觉如果再不吃饭,他的胃就要分泌大量胃酸自残了。
所以说,不要问,问就是好吃两个字!
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