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就给了他两个。其实不吃,摆在那里,几天下来也是有治愈功效的,不明显就是了。这种奇怪的灵果一般他们不会外漏,因为现在是科学社会嘛,鬼鬼神神的事情不绝对了,识货的人也不多,加上功效是循序渐进的,查也查不出所以然来,他才放心给的。
回到家拾拾,腊月二十九还要包包子蒸馒头呢。北方的习俗是包发面的白菜包子,寓意着“发菜(发财)”蒸馒头取得是“蒸蒸日上”的好头。饕餮自己干活很快,也不需要别人打下手这几个“小孩”打下手,容易偷吃,这边他准备着材料呢,那边一口一口都吃没了。之前他教莫离做草莓大福点心,莫离他做草莓馅儿的时候,从洗草莓开始尝一尝甜不甜,吃了五六颗。切完了,尝一尝切完的这些大小口感合不合适。拌好了尝尝味道如何,然后,这点心就没法做了,馅儿都吃干净了,剩那么一口,饕餮也没办法,这个小吃货根本当不了厨子,还没做呢都吃干净了。
今天依旧掌勺的饕餮搬了个小马扎,在那边剥坚果。他不愿意买现成的,核桃是他自己从山里采摘的,摘回来的时候还是青皮,放在那边晒。杏仁,找的大杏子,自己剖出来,杏肉做了果酱,杏仁拿去晒干,总之这些坚果的原果都是他自己倒腾的,江颜他们也不知道饕餮从哪弄来的。他连呆毛都不用,自己找个太阳不错的地方自己剥,那边面已经发上了,两不耽误。
莫离也半个小凳子,乖巧的坐在他旁边。小少年眼睛眨巴眨巴的,看着又乖又可爱,饕餮剥一部分坚果,就匀出来一捧给他,他一边吃着,一边看饕餮剥果仁。安安静静的两个人,在阳光不错的角落里面一待,也是很温馨。
坚果是饕餮用来蒸馒头的,还加上大枣,自己煮的豆沙。果仁馒头,枣馒头,豆沙馒头。自己做了色素,馒头各式各样的,有刺猬,有寿桃,他还捏成了狐狸,猫。太复杂的他也不做,因为还要包包子。酸菜是冬储白菜的时候他自己找来的,腌了一缸,现在吃刚好。酸菜和白菜两样馅儿,肉也用两样混着瘦肉还有肥肉他大火出来,脆脆的脂渣,馅儿拌出来味道就很香了,他包的也快,整上两屉,这些都是要留着过年期间吃的,放在冰柜里冻着,想吃了拿出热一下,方便的很。
明天有最大的工作量,他们要做一桌子好吃的,迎来一位特殊的客人夕。也叫,年。
第115章.平常:新年安康
“你带着他们玩儿就成,别进厨房,甭给我添乱就可以了。”饕餮说着,手下的功夫一丝不乱。他早早就在厨房忙活起来了,江颜他们起床的时候,就看到饕餮在切菜。“行,我带着他们贴剪窗花贴对联。”江颜退出厨房。今年应该是饕餮第一年下厨,虽然认识时间也不短了,他很少进厨房,大概是今年不太一样吧。
除了做菜,饕餮还要酿酒,材料都备好了。要酿制的种类繁多,材料也不少,大锅蒸了糯米,他自己找来的酒曲,不知哪里摘来的新鲜桃花,香甜可口的水果。他依旧穿着红色长衫,将袖子挽起,露出纤细白皙的手腕来,将花瓣洗净,果子去皮去核。酒不是一天能酿好的,需要发酵之后再过滤。不知道饕餮用了什么方法,他菜都切好码进盘子里的时候,酒已经发酵完毕了,过滤出来清澈的酒水等待二次沉淀就能喝了。不过他此时酿酒不是为了现在喝,是为了替换之前的佳酿,这一批是要埋在长生树下和蟠桃园中的。
酒放在一边,菜还是要做的。切好的菜基本上只等下锅了,翻炒一下的快手菜不用挂记时间,十几二十分就能出锅上桌。油炸的东西虽然不健康,但一年到头也不吃几次。各色的丸子年年都吃似乎没什么新意,但当个零嘴是不错的选择。今年炸的东西特殊一些,饕餮年前奔赴北海,取了海中龙。尺余长的大鱼被他去骨、头、皮和鱼鳍。鲜嫩的鱼腹肉做冷盘,先不处理,冰在芥子空间还能保鲜,鱼肉打成泥。龙本是奇珍,寻常不得见,人是抓不到的。肉色如胭脂,有奇香。乱七八糟的作料放了反而失去口感,他只加了些海盐,搅打上浆,捏成鱼丸轻微一过油,一屋子都是香味。
好吃的不止这一个,扶摇看饕餮做菜这个架势,害怕他自己炒一本山海经出来。因为她还见了木织。木织不是树,又叫木枝,这种鸟吃香料生长,从皮到骨都浸透了香料的味道,它的一点儿血液沾到人的身上,一年都有幽幽余香。这些人不得见,也没有记载。木枝的血肉是掩盖妖兽气息的珍稀材料,所以曾有大量妖兽捕捉木枝,一度绝种。不知道这一只饕餮从哪里逮到了,也是难得了。木枝肉有见骨生香的说法,肉嫩而肥美,因它食香料为生,不管怎么做都好吃,也不用放任何的作料,加一点盐煮一煮就鲜美异常。饕餮将它斩了,一分为二,一半炖煮,一半入烤箱。
都是难得一见的美味。
“饕餮你从哪儿找来的?”白泽倚着门框问他,还有点儿怀念这些异兽的味道的。他们食杂,茹毛饮血的年代连人都吃,甭说山海经里面这些兽了。说真的,山海经也是一本吃货指南说不定,不仅写着异兽的形状性格,还记载吃了以后的作用,有些甚至载明口味。也不知道到底是谁整理记录的,全册他们自己看了也惊讶。
饕餮还在处理食材:“我的存货。夕醒了,怎么也要好好招待一顿。”他吃饱了,明年华夏一定风调雨顺。“你转性子了,这么大方。”白泽感叹着,这些个好东西,别说都拿来做菜,一只木枝饕餮能十年不饿。饕餮叹了口气,换做旁人,他未必舍得,“眼见着这片土地度过了灾荒,饥饿,贫苦,病疫和兵乱,一点一点的繁荣起来。我只盼着,它能再好,再好一点。”年和夕同为一体,它严格说,不算是兽,不如说是天道的一个化身。换了女娲,或者三清,他也未必舍得招待。
不管怎么说,都希望今年顺顺当当的过去,来年风调雨顺国泰民安。漂泊了太久,惶恐了太久,饕餮终于摸索到了法则的边缘,终于能安定下来,他很认真的想过一些有趣但也平凡的生活了。以前呼风唤雨也畅快,不比今时今日。“我那天坐在那里剥着坚果,我家小孩坐在我旁边,我一边儿剥,他一边儿吃,大眼睛眨巴眨巴的看着我,冬天里的太阳也暖洋洋的。那时候我就在想,如果一直这样宁静下去我也愿意的。”他乘出来一碗鱼丸,又分了两碟子炸物,找了个托盘,“你该去喂猫了,也给我家小孩子带一点吃的。茶几下面是我前几天做的点心,叫颜颜和大鱼吃吧。”
这幅居家奶爸的样子,白泽真的无言以对。华丽的红色曲裾袍外面围着小熊