分卷阅读127
好吃的意思，听到后面的话更是红脸一笑。
吃了几口之后，田恬才后知后觉地发现，这“粉丝”跟粉条有些像，只不过韧道了一些。他这儿吃着，那方和面的已经和出了稀的。
“奚家夫郎，”那方有人捏着红苕面团道，“这太稀便是擀不出面皮了吧？”
田恬走过去看了看，果然捏都捏不住。
“不若还是调稠一些，俺再擀薄一些试试？”这和面的人是狗尾村的。
“唔……也成。”田恬点头，拿过这盆和稀了的红苕面瞧着。突然，他想起包烤鸭片的面皮，好似是在蒸笼里蒸的。田恬放下陶盆，去里屋翻了一块面纱布，洗净了盛在蒸笼里。他对陈大憨婆娘说：“稀的那种，往这里面倒上薄薄一层，上锅里蒸。”
“！俺先热了锅。”陈大憨婆娘赶紧烧水，这么稀薄的面盛在纱布上，是极易渗漏的，料想得是锅里很烫才行。薄薄一层，热气一烫便能很快熟了，也就不会渗漏。
锅里水一开，陈大憨婆娘操着勺子要倒入蒸笼，却是手一抖，掉了一滴进滚水里。
“嘶……”陈大憨婆娘朝锅里望，却是找寻不到。
“那儿，拿勺子舀上来瞧瞧。”站在旁边的田恬指了一处。
陈大憨婆娘舀上来一看，笑道：“这倒是比方才那个‘粉丝’漂亮多了！”
“可不，这瞧着透亮多了。”
“果然得是和稀一点。”
“哈哈……”田恬拿筷子夹了几次都没夹上来，“活像个小鱼儿呐！”
“奚家夫郎说的真贴切！”
“不知味道如何。”
田恬换了勺子将“小鱼儿”捞出来，往方才的“粉丝”汤料里一滚，放进嘴里尝了尝，终于笑了：“就这个样子！”
“那还蒸吗？”陈大憨婆娘还抱着蒸笼等。
“这样……”田恬眼珠一转，瞧见旁边焯水用的漏勺，拿过来看看，那孔倒是正好，便对陈大憨婆娘道，“将稀红苕面往这里倒。”
陈大憨狐疑了一下，可还是照办了。
只见那莹亮透明的红苕粉经漏勺的小孔，呈细长的水线落入沸水里，几道翻滚撩出，于凉水里一沁，便是水滑水滑的红苕面了。
“这便是粉丝！”田恬也有些激动。
“简直是琉璃做的！”
“瞎说，是玉！”
“咱终于将粉丝做成了！”
“是奚家夫郎做成的！”
“奚家夫郎真聪敏！”
“这粉丝味道好吃不？”
田恬看着粉丝越来越多，便一挥：“改明儿午上，咱便吃一顿粉丝做的菜！”
“好嘞！”大家欢呼起来。
“奚家夫郎，”陈大憨婆娘问，“这蒸笼不用了吧？”
“用！”田恬道，“那蒸出来的面皮切成条条，便是粉条，也是一种吃法！”
“哎！”陈大憨婆娘赶紧照办。
“哦，还有方才那般的小鱼儿，也可以做一些出来。”田恬道。
“那小鱼儿是甚么吃食？”有人随口问道。
“便叫……凉鱼。”田恬笑眯眯道。这凉鱼虽然长得像薯粉疙瘩，口感却是不同的，凉鱼滑腻弹牙，而薯粉疙瘩却是带着麦面的醇厚韧道。他想着明日便可以开始试试用细面掺和着薯粉来试试，做些薯粉疙瘩出来，不同滋味正好可以迎合不同人的喜好。
等当家的汉子从地里忙活回来，他们已经在院里晒上一匾匾粉丝。
“这是成了？”奚曦放下水桶，好奇地凑过去看看，的确很像面条，却与面条又不太一样。
“是啊！”田恬点头。
“这都是奚家夫郎想出来了呐！”
“是啊，奚家夫郎可厉害了！”
“可不！今天想出几种吃食呐！”
“几种？”奚曦也是诧异。
“并没有，”田恬心虚地偏开目光，“今儿做的这些东西只消能做出来一种，其他都是触类旁通。”
奚曦周围看了一圈。
“你看，”田恬随手一指，“弄细一点，便是粉丝。切粗一点，便是粉条。接划成一条条的，便成凉鱼。”
“恬儿真厉害！”奚曦一笑。
“咳咳!”田恬又偏开目光，“广大劳动人民共同努力的结果！”
“哈？”大家不明白了，这明明是奚家夫郎做出来的。
“没有大伙儿将红苕粉做出来，后面我也没法做。”田恬道，“更何况，没有陈大憨家的不小心掉了一滴在沸水里，咱也不能瞧见那小鱼儿不是？”再有，这吃食本就是华国百姓琢磨出来的，他就是凭那吃食的样子琢磨琢磨而已，没有这些人帮忙，他确实也是做不出来的。
大伙儿都笑起来，这的确都有他们的一份汗水！
当日晚上，奚曦便拿了这新吃食试吃一下。晚饭是由陈大憨和宁二么么掌勺的，田恬在旁指点了几个做法。
午上正好炖了大骨汤，浓浓的骨汤已炖得发白，落下几圈粉丝一煮，粉丝吸足了骨汤的浓鲜，煞是味美。而粉条则是用来炒菜了，与肉末在脂油里翻过，吸足了肉香，多了几分柔腻，少了些许筋道，令人回味无穷。而那凉鱼儿是与红烧肉块一起炖的，染上了胭脂色，也多了几分灵动鲜亮。
仅这么几道菜，便是让大家吃得欲罢不能。
“原道是烂糊面是最好吃的面了，没想着这粉丝面味道更美！”刘奔家的连汤带水地吃着粉丝汤，感叹道。
“可不，溜溜的呐！”刘奔笑道。
奚曦和黄柏更喜欢那道肉末粉条，两者相融相辅，堪称是绝配！
“这得卖多少钱？”牛大力也是惊叹。
“低于二十文一斤不卖！”田恬道，抬眼望见周围瞪大的眼睛，便弱下声音，“成……不成？”
“奚家夫郎说什么便是什么！”陈大憨直接顶了一句。
“可……”刘奔家的想了想道，“小麦粉做的面条才十文钱一斤……”
“这粉丝能做菜，面条能吗？”黄柏接了一句。
“黄大夫说的是！”刘奔家的点头。
“既然成品有出来，那咱明日拿一些去镇上看看。”奚曦道。
“价格定这么高，索性街市里不必去了，直接去酒楼看看。”田恬道。
“成！”奚曦笑着点头，“那明日牛大力与我一起去，陈大憨家的厨艺好，也跟着一起去罢。”
“好！”牛大力和陈大憨家的没有不应的。
刘奔见牛大力也不在这儿镇着，便对奚曦道：“奚当家放心，明日我不下田，这儿由咱替你看着。”
“还有咱看着呐，”宁二么么道，“咱地里也已经种好了，明日也过来帮帮忙。”
“好！”奚曦对他们也不用说客气话了。
夜里，田恬躺床上还兴奋地睡不着，便捅了捅奚曦：“哎，你说能卖出价么？”