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一会儿,问道:“将所有类别的商品放在同一个地方出售?是不是类似于小杂货铺?”
“差不多。”罗昱点头,“不过我说的超市要比杂货铺大很多。顾客可以自行挑选商品,最后在银台统一结账。当然,防盗措施也要做好,我们得多找些人看着。对了,除了日常生活用品我们自己采购外,还可以邀请一些特殊商家入驻,比如酒坊、点心铺子,他们只需要交一定的场地用就行。若是他们在超市卖东西,自然会带卖货的伙计,我们也能少招些人。”
“商家入驻?”何未瞪大了眼睛,“那岂不是无本生意。”
“只要我们把名头打出去,相信商家会很乐意跟我们合作的。”罗昱继续描绘美好蓝图,“为了防止有人跟风,我们以后还要做连锁超市。连锁超市的意思就是,所有的超市都必须叫一个名字,统一管理。凌江县是根据地,以后每个府城都开一家超市,京城那种大地方甚至可以开几家。等百姓习惯了去咱们的超市,旁人模仿也不会对咱们的生意造成太大的影响。”
“行行,就按你说的办。”何未已经被罗昱忽悠懵了,看着他就跟看金元宝似的,“你这脑子也不知道怎么长的,怎么就那么多点子呢。你说你还念什么书啊,正经跟我合伙做生意得了。”
罗昱白他一眼,“我就是念书,也不耽误跟你合伙。”
何未摸摸鼻子,好像也是哈。
之后两人又商议了半天,何未负责找铺子,招伙计,进货,罗昱负责装修、定制货架以及其他一些需要动脑子的事情。
至于招牌,罗昱觉得不能再叫鼎味了,两人合计了半天,定下“四海超市”这个名字。
因为要等何未确定下铺面才好装修,所以暂时没罗昱什么事。不过他为了打响超市的知名度,决定做点儿小东西吸引顾客。比如他一直用着不错的铅笔,制作简单,使用方便。还有钢笔也可以做起来了,相信有了钢笔,先生就不用让他每天练字了。
不过钢笔的工艺制作过程在这个时期来说比较复杂,首先它的墨囊是用塑料做的,而罗昱目前还没打算发明塑料。
所以他打算做个简单的,比如蘸水式钢笔。
于是罗昱去找了跟他合作过多次的木匠,让他帮着制作一些笔杆;又去找了铁匠,请他帮着制作笔尖。最后笔杆和笔尖镶嵌在一起就行了,十分简单。至于墨水嘛,把墨研好了装进小瓶里就行。
罗昱又去定制了一批陶瓷墨水瓶,唯一的缺点就是盖子不好弄,不密封,最好用胶垫,可惜现在也没有。
因为不确定古人对钢笔的接受程度,罗昱定制的不多,也就100件,若是反响好再批量生产。当然,他还是希望能做出来带墨囊的钢笔。
此外罗昱还打算批量生产一些香皂。他来到这个世界后,一开始用的都是皂角,总感觉洗不干净。后来就千度了一下香皂的做法,没想到还挺简单,需要的材料就是油脂、火碱和水,这里全部都有。
罗昱按照方法做了一下,他用水将烧碱溶解,搅拌到水变得透明。待烧碱完全溶解以后,一边搅拌一边将猪油逐渐地放进去。皂液搅拌到粘稠后就可以倒入模具里。再放上一两天让它产生化学反应,之后切成小方块放在通风处,放上一个多月以后就可以用了。
罗昱没事儿的时候做了十来块,用来洗脸洗澡洗衣服,非常好用,现在他家的人都在用。
不过既然打算卖,就不能像平时做的那么粗糙了。制法还是一样,不过得往里面加点儿东西,比如薄荷、芦荟、绿茶之类的。里面还可以加香料,这个是阿旺的强项,他的鼻子比旺财都灵。
罗昱后来问过阿旺才知道,原来他父亲以前是卖香料的小生意人,他也算是遗传。
之后罗昱便越发的忙碌,何未找好铺子后,他既要忙着装修,又要去学堂,还要制香皂,简直忙得脚不沾地。
罗展怕把他弟累出个好歹,便又去买了几个下人。因为家里有月娘和谢嫂子料理家事,所以这次买了一个管家并三个小厮。
管家姓李,四十多岁不到五十的样子,身材中等,略显瘦削,脸上却是一团和气,看谁都笑眯眯的。三个小厮都是十七八岁的样子,看着手脚也勤快,对着罗展十分的恭顺。
罗展让两个小厮吴兴和孙林都去做香皂,罗昱做指导就好。另外一个小厮周方负责送货和做杂事,把阿旺解放出来,专门给罗昱跑腿。管家则负责宅子里的吃穿用度。
罗昱对此并异议,如果有人把活干了,他自然不愿亲自动手。不过超市装修的事他却是要亲力亲为。
何未找的是两间铺子打通了的,地方是足够了,而且离着西餐厅不远。这铺子罗昱分成了两个区:生活用品区和食品米粮区。此外还给入驻商家准备好了地方。
罗昱带着老木匠去超市量了尺寸,定制了双面和斜坡放的货架以及柜台。老木匠带着徒弟忙了十天便做好了。此外罗昱又从乡下定制了一批竹筐,专门给来购物的百姓用的。
都准备好之后就开始往超市里铺货了,食品区就是米面油盐和蔬菜鸡蛋之类的,当然罗昱也没忘了他的卤菜柜台;生活用品区是百姓们时常要用到的东西,锅碗碟盘之类的,此外还是罗昱做的香皂和钢笔墨水。
罗昱问何未联系入驻商家的事怎么样了。
何未苦着脸,“阿唐,没有商家肯来怎么办?他们都不相信我们的超市会有生意,而且百分之三十的入驻也太高了。”
罗昱道:“不用在意,等超市的知名度打出去,那些商家会来求我们的。”
最开始的时候,罗昱自然要先储备一些要卖的东西,因为要的量大,所以买的相对也要便宜一些。等以后超市做出了名头,谁想在他的超市卖货,谁就得付他百分之三十的入驻,绝不便宜。
当然,前期宣传也是少不了的,为此,罗昱专门制作了宣传页,去书坊联系印刷了五百多张。
虽然受条件所限,这宣传页做得比较简单,但很是夺人眼球,比如最上面有一个大大的火爆!开业大酬宾:所有东西九折优惠,消满三十八文钱,便可抽奖一次!最大奖可去鼎味西餐厅消,午餐晚餐任选。另外还有特价食品,比九折还要低。
就在超市开业的前几天,罗昱便叫西餐厅的伙计把宣传单发给来吃饭的达官贵人们,并详细介绍了一番。还有一部分则安排伙计专门在街上发给那些看起来比较有钱并且认识字的人。
一切准备就绪之后,就等超市开业了。
第37章超市开业
超市开业当天,罗昱跟何未一大早就到了,指挥着伙计赶紧各就各位。
好在