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子出嫁,小叔子开始上学堂,那也不剩下什么了。
她可打听清楚了,这读书科举可是要花很多钱的,不仅仅是平常用,还得打通人脉关系。这一桩桩一件件的,哪一样不要钱?公婆再帮衬,也没他们做爹娘的尽心,她必须早做打算才成。
高氏一听她说这话,就知道她在想些什么:“你以为做生意这么容易,行有行规,里头水深着呢。”
阳城每一行都是有行会的,大大小小的行会管理森严,哪怕是个倒夜香的也是有专门的行会。你若没有打招呼,就贸然去哪一家夜香,是会被同行人打的。所以想要入行,不仅仅有本事就够了。
而要入行会,不仅要守规矩,还得缴纳一些用。有的行会很坑人,到头来白辛苦一场,全都给别人做嫁衣了。虽大多不至于苛刻到这般地步,可里面的弯弯绕绕着实不少。
“娘,您忘了我娘家就是做小买卖的,也算认识些门路。咱们真要做买卖,也不至于抓瞎。”秦氏连忙道。
她娘家在城北,距离婆家有一个时辰的脚程。虽然远了些,可毕竟都在阳城,很多东西是互通的。
秦氏原本只是提这么一嘴,现在越想越觉得可行。
“别成天想些有的没的,小满不过是下了一回厨,你这都扯到哪里去了。”高氏没好气道,觉得这儿媳太不踏实了,小满不过做了点吃食,心思就飞到天边去了。
若钱这么好挣,哪里还有这么多穷人。
蔡小满却觉得真是瞌睡有人送枕头,她本就想靠这手艺挣钱,有人提起她正和她心意。
“娘,我觉得嫂子说的挺好的,要是我做的吃食真有你们说的这么好,拿出去卖能挣点钱那可多美啊。我现在还欠了二姐十八文钱呢,到时候就可以还清啦。”
蔡小雪佯怒道:“我都说了这钱不要计较,再说了又不是你自个花了,现在还拿出来说事。”
“那我也得记着,这可是你的嫁妆钱。”蔡小满笑嘻嘻道。
蔡小雪顿时红了脸,捏着小拳头砸在她身上,嗔怪道:“你胡说些什么呢,再这般我可就不理你了。”
“姐姐,别不理我,我再也不敢了。”蔡小满笑嘻嘻的讨好道。
秦氏听这话心里很是高兴,连忙道:“小满,你放心吧,你嫂子我从小就跟家里做买卖,我说能挣肯定错不了。”
“这些事后头再说,先说当前的事。”蔡老根直接把这话题给终结了。
秦氏顿时不敢再吱声,心底却开始盘算了起来。
“顾秀才那边我今儿已经让人送去拜帖了,明天咱们上门送礼。孩子娘,你这次多给小满些钱,食材啊啥都买最好的。咱们这次送礼可不能跟上次一样马虎,总得让他们瞧瞧我们蔡家人是知礼、讲礼的。”
为了表示诚意,蔡老根还专门去找了人。顾秀才母子那举止、气度,一看就不是普通人家出来的。大户人家最讲究礼数,之前直接上门兴许让他们不痛快了,所以才有后面那些事。所以也就按照他们的规矩来办事,让他们知道自个的诚意。
所幸顾秀才也没那么麻烦,他听全套礼的时候,眼前都发晕了。想不明白这些人咋这么多事,不就一个上门做客,一来一回的能把人给折腾死,多少事都给耽误了。
“明儿一大早我带她去逛街,想要什么我直接掏钱就是。”高氏自然没有意见,虱子多了不怕咬,之前都肯拿出五十文钱给从不曾下厨的蔡小满胡闹,现在知道她有这手艺自然也就不会吝啬了。她再吝啬,也知道什么时候该掏钱。
蔡小满听这话心里乐得很,这次因为钱不够,买的东西算不得顶好。比如那糯米粉,就不够细白,药材炮制的只算是中流等等。若是能买到更好的食材,那么做出来的食物味道也就会更美味。
“娘啊,今晚的饭菜也让三姐做吧!不,以后都让她来做饭吧。”蔡小虎把盘子舔了一遍,把骨头都给嚼了,吐出渣渣这才抬起头来。
这话一落,所有人眼睛一亮,这个可以有。
天天吃这么贵的糕点和煲汤不太可能,可每天都得吃饭啊,这些玩意做得这么好,饭菜也不在话下。
不过没人开口要求什么,非常尊重蔡小满自己的意见。
蔡小满自然不会推辞,笑道:“我也是这么打算的,以后灶上的活儿就交给我吧。不过我生火不行,得有人帮忙才行。”
“我,我!”蔡小虎积极举手,在厨房里帮忙,就能偷吃了!
算盘打得好,却被高氏残忍拒绝了。
“你下个月初就要上学堂了,我听说每日还有不少功课,这些都得吃饭前做完,省得浪灯油钱。对了,到时候给夫子也送些糕点,希望他能多照应。”
蔡小虎的脸顿时垮了,上学什么的最讨厌了!
“想要帮忙是得鼓励的。”蔡小满笑道。
蔡小虎顿时又活了过来,眼睛亮闪闪:“还是三姐最疼我。”
“你就负责洗碗吧。”
厨房里顿时传出一道惨叫声。
作者有话要说:非常感谢:
读者“小p”,读者“东风就不破”,读者“冰城木”,灌溉的营养液
(づ ̄3 ̄)づ?~
☆、第14章
煲汤和点心只是小食,不能完全代表蔡小满的水平。
家常饭做得好不好,不仅仅看味道,还得看是否经济、营养是否均衡、以及效率如何。
蔡家虽然在普通人家里还算殷实,却也不是可以随意挥霍的。再加上家里人不少,个个食量都大,吃食上的开支很大,也就更加需要算计。
营养方面自是不用说,需要懂得如何去发挥食物本身营养的最大效用,还要满足家里不同状况人的身体情况。比如若是家里有老人,那么有的饭菜就必须是好克化的。
这些之外效率也非常关键,普通人家不像富贵人家那么悠闲,还需要奔波生计,家里的活儿也很多。若做一顿饭消耗太多的时间,成天窝在厨房里除了做饭啥都干不成,那么即便做得再好吃、花钱再少也是不合格的。
家里的菜在一大早的时候,高氏就已经买好。这里和后世情况差不多,有专门的菜市场,也有临时的早集。前者相对稳定和贵一些,后者则比较便宜。
身为一个合格的主妇,摸清楚附近最经济实惠的市场,是必修的课程。高氏经常为了便宜,来回花了一个多时辰去其他地方买耐得住放的菜,一买就是上百斤。得亏她力气大,才能从这么大老远的挑回来。
比如这段时日他们就吃萝卜吃到吐,虽然秦氏和高氏已经想尽办法的变换花样,可也耐不住这么吃的。
蔡小满扫了一眼家里的饭菜,脑子里已经开始盘算起来。
“三姐,晚上咱们