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分卷阅读123

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越来越少了。一来是因为忙,没太多的时间;而来也确实是冷了,炒菜太容易凉了。一道菜还没有做完,另一道菜就已经凉了。虽然可以温着,可味道会差了很多。所以蔡小满基本就是炒一个大菜,其他都是烫菜吃。

上次冬至的时候,蔡小满想着要有些变化,便是做了麻辣火锅。红红火火,又香又麻又辣,瞧着也吉利。

因为不知道大家对麻的味道接受度是怎样,且花椒也比较贵,所以是以辣为主,麻只是调个味道。当她开始炒火锅底料的时候,家里一群人就被这味道个吸引住了。

等晚上开始烫菜吃,大家满头大汗的叫过瘾,生生比平时多吃了一碗饭。

用那底料又吃了几天,每个人心里那叫个美。只是每个人也都上火了,一连喝了几天的降火茶,这才把火气给散了。

因为成本比普通火锅高,而且也不适合天天吃,所以平时吃的也就比较少。

“做这个得开店吧?”高氏皱起眉头,“咱们家可没有这么多的本钱。”

虽说这东西味道很好,很多人肯定都会喜欢上,可能不能赚钱还真不好说。并不是味道好,就能稳赚的。开店是大事,要涉及太多东西了。

“只是底锅是麻辣的而已,食材用竹签子串起来放在里面烫煮,一串一串的卖。”蔡小满解释道。

“荤素的放在一锅子里煮,这样的话素菜都有了肉味。而且下水煮的也好吃,还没有那么贵。到时候只需要推一个小车,就能把摊子支起来,如果就在巷子口,连车子都不用。最开始直接让我哥抬过去就成,若是生意好,在考虑打个小车。”

高氏点了点头:“这倒是可行。”

“最重要的是,做这个我只需要把火锅底料炒好,大嫂就能自己支摊子了,不需要我掺和进去。”

秦氏的厨艺很是一般,虽然家常菜也能吃,可想要卖钱却不容易了。大家手里钱不多,掏钱买吃的就更为挑剔,若是这般就能避其短了。

“这法子倒是好,就是不知道好不好卖。”高氏有些犹豫道。

蔡小满也担心这一点,这东西还算比较新鲜,还真不知道市场如何。火锅底料不便宜,想要赚钱,量必须要上去。

因为这是居民区,大家付钱不如在美食街这么大方。因为去那就已经做好了花钱的准备,在自家附近却没有这种心理准备。

所以一串的价格不能高,否则没有什么市场。其他摊位也都是些饼子、团子等小玩意,又可以饱腹又能给孩子当零嘴吃。

整条街的人倒是不少,这一片的人生活整体还算殷实,可愿不愿意花钱,还真没人敢打保票。若是在美食街那一片,倒是不愁销量,可那地界租金太贵了,流动的摊子也要付高额的价钱。

而且那里还是太远了,不是他们熟悉的地方,到时候还得各种托关系找人才能入行,这一开始的投入就太大了。

这边倒是好找人,虽然也会取用,不过不会太夸张。蔡小满之所以想起这事,也是因为之前有个卖团子的老太太不在了,她家里的人如今已经开了店面,所以也就不稀罕这个小摊子,这才有个空出来的摊位。

瘦猴一得到消息,就告诉给蔡小满。虽然还没有想好,蔡小满也让白面找那管事先占着。这一个萝卜一个坑,若是错过了可就没有这么好的机会了。

这也是仓促做的决定,蔡小满心底也很没有底。

“这事我还得找你爹好好商量商量。”

“我这事还没来得及问大嫂,我也不知道她是个什么想法。”

高氏没说什么,心底却明白着呢。秦氏一直就想要做生意,从前她觉得她太不安分,家里又不是没她一口吃的,抛头露面做什么生意。

可现在发生了这么多事,高氏就不这么想了,毕竟自个闺女就在做这些事呢。

蔡小满的生意越来越红火,虽然都是她自己挣的,可若是以后钱多了,难不会被惦记。到时候出嫁了,只怕又是一场官司。

秦氏一直想要分一杯羹,现在虽然被压下去,可长久下去难会眼红。既然如此,不如让她自个支个摊子。有本事就自个挣去,谁也不眼馋谁。

作者有话要说:非常感谢:

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读者“杯子”,读者“22”,读者“涛生云灭”,读者“叶修家的初酱”,灌溉营养液

(づ ̄3 ̄)づ?~

☆、第58章第58章

第58章

高氏和蔡老根怎么说的,蔡小满并不清楚,只是暂时没有了音讯,她也不好多问。让秦氏出去做生意毕竟不是小事,需要谨慎考虑也是应该。

这不仅仅是抛头露面的事,还涉及到家里的安宁和成本等等。现在秦氏的身子骨也还没有完全恢复,即便要出摊子,至少也要等到过年之后。

现在临近过年了,很多事已经暂停处理,摊位可以保留到过年之后,还有时间去考虑。

蔡小满之前注意过这个摊位,客流量还是不错的。只要东西味道还算好,挣大钱是不太可能,回本挣点小钱还是不成问题的。

蔡小满也不指望秦氏能赚多少钱,就是想着让她别闲着,省得一直盯着她的生意。让她自个忙活自个的去,若是做不好,那也是她自己没本事,怨不得别人。

秦氏虽然有自己的小算盘,更多是为了自己的小家考虑,可到底并不是什么坏人。谁没点小自私,这个也可以理解。她虽然有可能还是会心底不痛快,上头还有她爹娘压着,大哥在这上面还是明事理的,至少不怕有什么太大的幺蛾子,家里可以保持平和就成。

只是到底自个爹娘最后如何决定,蔡小满就不清楚了。在她看来,只要每个人有自己的事业,就没那么多胡思乱想。这不仅仅是忙碌和挣到钱那么简单,也是一种成就感,心灵上的满足。若是做得好了,眼光都会不同,不会老是盯着自己的一亩二分地。

不过她也就是一个提议,并没有太多考虑社会环境啊等等。这也为这个家做自己能做的,其他也不可能管太多。她并不是神仙,不是什么都会,也不能保证做的所有决定都是适宜的,连保证自己不犯错都不能。

蔡小满把这个问题抛出去之后,继续忙碌自己的事。现在生意逐渐打开了,每天都忙得脚不沾地。

“满姐!”燕子怒气冲冲的冲了进来,猛的一声把蔡小满吓了一跳,手一抖把桂花给撒多,还弄得乱七八糟的,毫无美感,一个水晶桂花糕就这么毁了。

燕子虽然比蔡小满年纪要大,可也学大家的叫她满姐。

蔡小满带着上一世的记忆,所以非常坦然的应了。

水晶桂花糕走

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