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个辣,一个看起来红红火火,一个看起来别致甜雅,放在一起反而会叫人心生怪异。
宋阮叹了口气,又说道,“说到底,还是我们现在刚起步,名气不大,才用这些办法。等之后我们做大了,自然客如潮水,这新菜一出,甚至都不用推,就会有人来买了。”
“掌柜的你担心什么呀。”
张书生笑了,半是调侃半是安慰道,“您手艺这么好,还从之前那个那么破烂的店铺一直开到了现在,这么短时间内就变成两层小楼外加大院的酒楼。我相信您说的那一些,我们迟早会有的。”
“对。”
宋阮也笑了,“我们迟早会有的。”
有了今天的铺垫,第二日夫妻肺片的销量直接破了两百碗。
生意红红火火,甚至还出现了一个人上午吃完了一碗,吃得嘴麻麻肿肿,晚上却还是忍不住又来吃了一碗的让人啼笑皆非的现象。
这两百碗的夫妻肺片也差点让黄老大的手废了,要不是黄老二和黄老三帮忙,只怕前堂等着的客人又要吵了起来。
第三日,夫妻肺片的销量已经直逼三百五十碗。
一切似乎就像东升的旭日一样,看起来是越来越好的模样。
然而,就在第五日的晚上,张书生算完了账,脸色有些不太好。
他拿着账本一笔一笔地指给宋阮看,一边指一边念,念到最后的时候,他的声音已经轻得像一只羽毛一样。
饭馆里烛火通明,所有的杂役跑堂大厨、甚至就连杨苑,都聚集在了大堂里,一字排开,双手交握在身前,每个人都没敢说话。
被他们围在中间的宋阮脸色微沉,指尖轻轻地点在桌子上。
他的目光落在了那本账本上,缓缓地念出了最后一行字,“六月十六日,夫妻肺片,共售……”
“一百二十碗。”
四周鸦雀无声。
第53章
“夫妻肺片……一百二十碗。”
张书生提着一颗心把这个数字报完了,明明业绩的事与他没有多大的关系,但是当他开口的时候,开始感觉到了一种难言的压力,和几乎凝滞掉的气氛。
宋阮垂下眼,遮挡住了瞳孔里的那一点光。他嘴角微抿,一点笑容都没有的脸莫名地散发出了一种生人勿近的气息。
他的中指和无名指一起在桌面上有节奏地敲动,已经长出来的指甲扣在桌上,发出了哒哒的声响。
这是他在思考事情时的习惯动作。
“怎么回事?”
在死一样的沉寂中,宋阮终于低着嗓音问道。
黄老大闻言身体下意识地绷紧,他羞愧地低下了头,“是我的错。之前徐掌柜问我要夫妻肺片的配方,说是想给他夫人做……那时候他是我东家,我们处得也不错,所以就给了。”
他咽了口唾沫,声音发紧,“没想到他们拿了我的配方,还压低价格来和我们竞争……”
宋阮没说话,敲击桌面的手也没有因为黄老大慌乱的情绪而改变节奏。
“对不起,掌柜的,全是我的错。”
他这样没有声响,反而叫黄老大更慌了,他也愈发内疚,心底对徐掌柜的恨意也在不断增长:
原来这个孙子当初拿这个借口套我的配方,就是怕有一天我找了新东家,东山再起。现在好了,好不容易找到一家这么好的饭馆,还没正经干几天,就给掌柜的捅下了这么大的篓子……
“除了这个,你还给过别的什么没有?”
就在他咬牙切齿、想着把徐掌柜大卸八块的时候,宋阮忽然出声问了这么一句。
黄老大连忙摇了摇头,“当时有个和我关系很好的老师傅教我不要随便把自己家的配方外传,所以后来我就没有再透露给他配方了。”
“那还好。”
食味鲜再怎么压低价格、偷用配方,这么卑劣的手段也只能用这么一次了。
宋阮的眉头微微舒展了一点,他心里也已经有了解决问题的方法。原本绷得紧紧的嘴角也放松了下来,“我知道了。现在也不早了,你们都先回去吧。”
还不等众人询问,他就又补了一句,“张秀才,你留下来。”
掌柜的独独把张秀才留下来,就是要商量要事了。
众人心照不宣,唯有黄老大心里还是惴惴不安的,不想走又不敢留下,黑色的靴子在地上磨来磨去,像是想把地上磨出一个洞来。
“黄大哥,你也回去吧。”
宋阮看出了他心里的不安,安慰道,“你们不用担心,这件事也不难处理,就交给我吧。”
得了掌柜的这句保证,黄老大才微微放下心来,和他的两个弟弟恋恋不舍地离开了饭馆。
偌大的大堂,只留下了宋阮、杨苑和张书生三个人。
“什么话还要这会儿讲?”
杨苑看他心情比一开始好了许多,便过来坐在了宋阮的身边,伸出了一只手摸了摸他的眉心,“老皱着眉也不好。”
他顿了顿,眼神幽暗,“实在不行”
他的后半句被堵在了喉咙里,因为宋阮猛地按住了他的手,几乎微不可察地摇了摇头。
“……”
杨苑有些无奈,又有些郁闷。
当初他过来,就是为了在宋阮困难的时候帮助对方。现在好了,他有能力也有心意,但偏偏宋阮就是不要他帮。
明明是他动一动手指就能解决的事情,却非要搞得那么复杂,还要为此劳心伤神地做什么?!
想到这里,他不禁有些烦躁。
宋阮却来不及顾及他的情绪,他拿过账本,把今天的每道菜的销量都仔仔细细地看过了一遍,然后他核上了账本,抬起头来、一脸严肃正经地对张书生说道,“既然他有心思耍这些脏套路,我也不介意陪他玩一玩。你明天来的时候记得……”
月明星稀,一只乌鸦久久地站在枝繁茂盛的树枝上,两只豆子一样大的黑眼睛咕噜咕噜地盯着远处小路上慢慢靠近的两个人。
月光照亮了脚下的土路,宋阮和杨苑肩并着肩走在泥土地上,两只颜色不一样的袖子相互挨着,发出了轻微的沙沙地声音。
宋阮低着头走路,时不时地用余光看一眼身旁嘴角耷拉着的杨苑,假装自然地将自己的手往对方那边轻轻地移了一小寸。
那两只袖子比里面藏着的两只手要更快地碰到了一起,摩擦的声音在只有吱呀吱呀走路声的夜里显得格外的明显。
“啧。”
宋阮看见杨苑撇了撇嘴,迅速地往远处走了一步,然后故作嫌弃地说了一个字,“挤。”
“……”
宋阮没有带小孩的经验,也从来没遇到过好朋友、好弟弟生气了不理自己怎么办这种以前他觉得很矫情的情况。
他捏着那只空荡荡的衣角茫