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分卷阅读33

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粮呢!

虽然坚硬无比,但是只要让厨房烧上一大锅肉汤,中午的时候,大家可以领半个锅盔,肉汤随便喝,不就行了?

这个办法不错!

李家庄里头还有两个大粮仓的小麦,足够磨成面粉做锅盔吃了!

锅盔是后来的叫法,现在应该是叫文王锅盔!

陕西锅盔的制作可追溯到商周时期。相传周文王伐纣时锅盔就被用做兵士的军粮,在陕西西府一带,至今还有一个锅盔品种叫“文王锅盔”。

锅盔到了秦代更是被发扬光大、普及推广。秦人制作的锅盔,个儿大、饼厚、瓷实。据说锅盔最初不叫锅盔,因其外形酷似树墩的横截面,因而被叫做墩饼。

当时秦军行军时士兵配发的墩饼,一个都有五六斤重,一个墩饼的直径大约在五十到六十厘米左右,厚度也都在十五厘米左右。

而且士兵的携带方式也很独特,两个墩饼为一组,在每个墩饼上钻两个眼儿,用牛皮绳系好,前胸、后胸各搭一个,如同民间过去常用的褡裢一般。这一特殊的携带方式在突遇作战时,墩饼竟成了极好的单兵护具,起到了盔甲(防弹背心)的作用。

更难得的是,敌军射过来的箭,扎在墩饼上,被秦军士兵拔出来后,又可用来射杀敌军。墩饼能“吃箭”,也成了秦军获胜的一大法宝。而后士兵们便把墩饼唤做“锅盔”,即用锅烙出来的硬面盔甲。

“锅盔”也由此而名声大振。

秦人出门,家中必烙锅盔,让出门人带上,这一习俗延续至今。

秦军能力克群雄统一六国,除了政治、军事、经济、文化等原因外,“锅盔”作为战士的主要干粮,也有着突出贡献。锅盔的保质期比较长,适合长时间存放和携带,这和锅盔的用料及制作方法密不可分。

锅盔的制作方式非常讲究,要用上好的小麦面粉,用水搅拌,和成面团,待发酵后用擀面杖擀成大圆饼,置于平底大铁鏊中,用文火慢慢烙之,炕干水分、皮微焦黄而瓤干香醇。锅盔即使在炎热的夏季,放上十天半个月也不会起霉变质,适合长距离作战食用,完全可以和今天军队所使用的压缩干粮媲美。

其他各个国家的军队在这一点上,已先输给秦军一筹。

更主要的是,现在做这个,不需要什么别的食品材料!

最最主要的是,这个东西,他们肯定会做啊!

第57章阿大和阿二

李季阳想到这一点,立刻就高兴了,出去找纯雅:“叫人做肉汤还不算,让人做墩饼,那东西放的时间长,除却正餐之外,谁饿了,拿半块,肉汤管够,抵饿足够了!”

“可是,少爷,这个要不要跟管家说一声?”小萝莉担心:“毕竟管家管着全家的。”

少爷才十四岁,还是太小了。

李季阳想一想,还真是啊!

管家操心的琐碎事情不少。

“嗯,那你找两个会做石磨的人来!”李季阳继续吩咐。

“诺!”小萝莉跑出去了,不一会儿带了俩粗手大脚的中年人回来。

“见过少爷!”这俩人看着挺壮实,说话口音有点怪。

“叫什么啊?”李季阳瞪大眼睛看着这俩中年人。

“他叫阿大,我叫阿二。”其中一个中年大汉指了指旁边的汉子,再指了指自己。

说完了才反应过来,奴隶是不能自称“我”的,更不可能有名字!

俩人立刻吓的跪地上磕头不止!

本来就是跪着的,这下子几乎要趴在地上了!

“行了行了!”李季阳就烦这一点:“都站起来吧!”

俩人看少爷没惩罚他们,更没叫人揍他们,而纯雅小萝莉比划了一下,让他们俩站起来,俩人这才颤巍巍的站了起来。

“听口音,不像是秦国的人啊?”李季阳试探的跟他们聊天。

“我们是韩国的人。”阿二自报家门:“后来因为战败被俘,卖做奴隶。”

李季阳了然了。

在战国七雄之中,韩国先祖为晋公族。曲沃桓叔生子万,封于韩原,立韩氏。后晋国称霸,韩氏中衰。至韩厥,为晋悼公正卿,晋悼公复霸,韩厥之力颇多。

后韩起执政晋国二十七年,韩氏显贵。公元前四零三年,周威烈王封韩虔与赵、魏同为诸侯,建立韩国。

韩虔位列诸侯,不及魏氏强盛。“三晋”同盟之时,韩国随之瓜分中原,获利颇多,国势达到鼎盛。

但由于韩国四面受敌,且国人不尚武,屡为列强所攻打。在残酷的战国烽烟中,韩国不得不先后依靠于魏、齐、楚、赵、秦等大国。

至公元前二三零年,秦王政首灭韩国。

一个是因为它是个软柿子,再一个,就是因为韩国离秦国太近了!

秦人尚武,而韩国却崇文,有这么一个软柿子在家门口,秦国要是不去咬一口都对不起这么天时地利人和!

这个时代人口少,战败的时候,俘虏多数都是贬为奴隶,像白起那样坑杀了四十万人的毕竟是少数。

“可还有亲人在……呃,在韩国?”李季阳觉得这俩人一看就是哥俩儿,也够倒霉的了。

“没有了。”阿大终于开口:“家里交不起税,我跟弟弟俩拼了命的赚钱也养活不了一家人……爹娘都死了,我俩也没能成个家……,饿得要死的时候,征兵的来了,我们俩就都跟着走了。”

“家里的田地呢?”李季阳听的都要傻眼了!

“因为我俩交不起税钱,已经被走了。”阿二搓了搓手:“幸好我们哥俩儿还会点手艺,不然早就饿死了!”

“韩国……也是醉了!”李季阳想到这个国家就有点懒散,七国之中,他最看不上的就是韩国了,因为从韩国的发家史上你就能看出来,没什么建树,全都是咔油蹭来的地盘!

而且总标榜自己是正统!

血统高贵什么的,难道还能高贵的过周天子吗?

第58章给你们婚配

简直是战国自恋第一的节奏!

“你们会做磨盘?”李季阳改变了话题。

“是,我……小的跟哥哥都会。”阿二终于注意到了自己的自称,赶紧改了过来。

他们俩来这边之后,就是当奴隶,种田,这一种就是不知道多少年了,他们也从青葱少年长大成了中年人。

听的李季阳寒毛直竖!

“难道没有成亲?”这都人到中年了啊!

“庄子上的女人先是要给老爷少爷们的,然后是管家管事的,然后是秦人……。”阿大跟阿二窘迫不已。

他们因为是韩人,所以婚配到他们这里的,基本上,没有了!

李季阳又记下了一点,自己家里头这些人的婚配问题!

这是人生大事啊!

不过先放到一边。

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