第271章 番茄炒蛋

晚上做菜的时候，沈随之特意选了几道简单易学的菜。

这样的菜学起来上手简单，基本看过一遍就会做的差不多了。

所以沈随之打算教他们两个做的三道菜是，手撕包菜和番茄炒蛋。

这三道菜当中番茄炒蛋是瞄一两就会的，毕竟是不怎么需要技术含量，就会做的一道菜。

沈随之让慕言和陆朝安把西红柿洗净，然后用烧好的热水在西红柿上烫了一下，这样好方便扒皮，沈随之喜欢用扒了柿子皮的柿子。

沈随之拿了几个鸡蛋打入碗里面，加了点盐。将蛋黄散开之后，就把手中的这个大碗教到了陆朝安的手中，然后说道：“你把鸡蛋搅匀就好，力气别太大，省得把鸡蛋搅出外面去了。”

陆朝安结果碗有些手足无措。“鸡蛋怎么搅？”

“我刚才搅的时候你没有看吗？”

陆朝安说得非常理直气壮：“我没有看。”

于是沈随之把碗拿过来示范了一遍。“这下看清楚了吧。”

陆朝安点头，拿过碗就开始搅起了鸡蛋。

而沈随之责是教着慕言切西红柿。

“慕言，你切西红柿的时候要注意刀别碰到手，把四个拇指的手弯曲，这样切起来的时候才不会切到手指。”

慕言点头：“嗯。”

等到陆朝安把鸡蛋搅匀，慕言切好柿子之后，沈随之生气了火，等锅烧热之后，倒入了油，然后把搅好的鸡蛋倒入锅里进行翻炒。

鸡蛋炒熟之后，就把它盛了起来，放到了另一个碗里，又到了一些油，然后放入西红柿，然后进行翻炒，等翻炒到有些软烂的时候。沈随之下了一些糖，还有盐，又炒了几下之后，便把鸡蛋倒入西红柿里面，炒了也有一小会儿，之后就翻炒出锅了。

沈随之本来是想让陆朝安炒的。可以看他穿的那衣服，怕他把这厨房点着了，便也就解了那份心思。

等下次在做饭的时候，一定要让他换一身轻便简洁的衣服才行，不然的话，就等着厨房被烧吧。

这一份西红柿炒鸡蛋，沈随之是装了两份的，一份大的，一份小的，小的沈随之打算等一会儿把菜做完，送到魏行兮的房中，顺便看看魏行兮醒了没有。

两个人都知道那一小盘的西红柿炒鸡蛋是另外给魏行兮准备的，所以便什么都没有说。

番茄炒蛋做好了之后，沈随之就让他们两个准备下一道菜的材料。

沈随之让陆朝安把包菜洗干净，撕下外面的一层叶子扔掉，并把其他的叶子一块一块的撕下来，用刀切成块状。

沈随之则是把辣椒切成丁，蒜剁成末，慕言烧火。

锅烧热之后便下了油。将蒜末辣椒花椒一起下锅，等炒出香味之后，便把包菜倒入锅里，这期间沈随之让慕言多放了一些木头，让火势变大。

这一道菜，沈随之并没有给魏行兮，这一排菜里加了辣椒并不适合魏行兮吃。

菜量做的有些大。足够慕言和陆朝安他们两个吃了。

沈随之拿了一块肉切成肉丁，又加了一些蔬菜进去翻炒，最后把那些剩的饭倒入锅中一起炒。

沈随之令人将饭和菜摆到桌子上，自己依旧留在了厨房，沈随之打算给魏行兮做一杯冰糖湘莲，因为之前留意到厨房有泡好的莲子。