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道老三吃饭是假的，主要是来探看餐馆的形势。他“嗯”了一声，“经济没有坏到那个地步，表面是看不出来的，吃饭的人可能没有少，利润降低了很多。”
老三嘴角一翘，冷笑。
两人正要离开时，麻田大厨从门口走了出来，脸色惶急。老三摇头：“为什么每次见到老秃子，他都一副赌输了老婆的样子呢，哎，他在这里过得很不幸福吧？喂，麻田大厨，阔你气娃！”
麻田看见他们俩，眉头皱得更厉害，严肃道：“你们好。”
一辆车停在了门口，车门气势汹汹地打开，随即一人走了出来，满脸不耐烦地把两大盒东西给了麻田。麻田眉目舒展了，连鞠了几个躬，一言不发就跑回厨房。
老三热情招呼道：“二哥！”
那人正是苏老二。他一下飞机就赶去了仓库，再飞速来到餐馆，一路闯了三个红灯，此时满脸戾气。见到阿达也在，苏老二勉强笑道：“真巧啊，曾可达先生，好久不见了。”
阿达笑道：“苏老二，你好啊。”
苏老二嘴角抽搐，他最恨别人称呼他老二，脸上礼貌性的友好也没法维持了。老三：“哥啊，遇到什么不痛快的事了？我在这里认识一些人，看能不能帮你摆平？”
苏老二白了他一眼，本来不屑和他说，但憋了一肚子气，连带着对阿达的愤恨，夹棍带棒地抱怨道：“小岛国就是小岛国，做什么都不可靠！帮我们做进口的代理说什么原油价格涨了很多，坐地起价，本来定好的运输公司，突然不接我们的单了，说有个大客户预定了两个月的车。现在几根萝卜三条葱，都要找人跑一次机场。刚好我飞来了，就顺路去取一趟。”
阿达并不在意他骂自己的国家，好奇道：“这里有很多代理，仓库食材也有很多，找到替代品没有那么难吧？
苏老二扬扬头：“我们主厨要求高，不是最好的品质，我们哪里敢给客人吃？”
“二哥，你真是餐饮业的典范啊，”老三笑道，“这里天气那么热，那些矜贵的海胆金枪鱼，别走半道坏了。”
这话踩到了苏老二的心病。餐厅开业前两周，麻田轮流跟客席主厨合作，食材渠道复杂混乱，闹出了不少岔子，以至于现在食材管理体系还没稳定下来。麻田要求严谨无比，从瓜果肉类海鲜到茶酒，都要从国外进口。没料到刚开始合作的冷链运输公司，突然说没法接他们的单了，新加坡天气炎热，那些海鲜蔬菜对温度又有严格要求，只有几家设备最好的冷链车才能运送，可是没有一家肯做他们的生意。现在麻田一筹莫展，只能一趟趟派人从机场仓库提出来，再飞驰回餐厅。
老三出谋划策：“我听说在中国运输都不用冷气的，放泡沫盒里，加一条大棉被，两三小时没问题，你试试？”
苏老二不屑，“歪门邪道，碰上个堵车什么的，不就完蛋了吗？”日本大厨极其注重材料的优秀和本味，调味很克制，稍微不新鲜很容易吃出来，他们用的食材又昂贵得很，实在经不起损耗。麻田非常较真儿，这一个多星期为食材发了无数次脾气，后厨混乱不堪。
阿达点点头，好心提醒道：“是不能冒险。老二啊，你们大厨很好，不过不能每一样材料都坐飞机进来，成本高、储存难度更高。新加坡不像东京，效率没有那么厉害的。”
老三凑近苏老二，热心地从钱包里掏出一张名片，“阿达说得有道理。好材料，小岛国里面又不是没有，这家作坊的肉制品是整个东南亚最好的，也能通过老板买到好猪肉，你可以跟麻田大厨去看看。提我的名字能打折。”
苏老二抬眼看着弟弟，心想阿泽哪里有那么好心？他皮笑肉不笑地道了声“谢谢”，把名片下了。
第64章基本法
阿达和老三顺路走到7-11，买了大杯的可乐冰沙，站在空调底下咻咻吸了半杯。
老三满足地叹道：“真热啊，再走一会儿我就要化掉了。”
阿达看着他：“是你做的？”
“我做什么？”老三装傻，“你说用大棉被来运大龙虾吗？”
阿达抢过他的冰沙，把冰沙大口吸进嘴里。老三怒道，“还我。”跟阿达争抢了一会儿，发现阿达已经吸到底了。
阿达把空杯子“啪”地扔进垃圾桶。老三倚在冰淇淋的柜子边，嘴角微翘：“不是我做的，我要那么多冷链车干嘛用？是老罗要给宝贝宠物蛇吃新鲜老鼠青蛙，把那几家的车都包圆了。哎，有钱就是好，他家的蛇吃得比我好多了。”
阿达冷道：“真的很有钱啊你们有钱为什么不能做点正常的事情！”
老三笑道：“这就是正常的生意，你没听我二哥说吗，原油涨价，运输价格水涨船高，高到哪里谁有个准？高端冷链运输其实就那几家，垄断了，就能趁乱定价。新加坡的高级餐厅家家用进口贵食材，只要不是太离谱，还是很多人排着队来求车。老罗给他宝贝蛇运完了零食，还大大赚了一笔。”
“这不是正常生意，是扰乱市场。”
老三知道瞒不过阿达，于是开诚布公道：“市场本来就不稳定，就看谁有眼光和资本了。老罗的生意我没插手，不过他是帮了我的大忙。我二哥和麻田老秃子初来乍到，什么渠道人脉都没搞明白，就弄了这么一大盘生意，也该他交学了。”
阿达很生气，想起阿杰苦苦经营，对不可抗的成本暴涨却无能为力；他做了许多年餐厅，业内耍手段的不是没有，但基本还是规规矩矩讲诚信的，这种利用人脉和资本去捞快钱的行径，简直闻所未闻。老罗是业外人，捞完钱大可以全身而退，留下的烂摊子够行业里乱一阵了。
这法国佬好好在森林里享福，钱多到用不完，干嘛要做这种缺德又麻烦的事？不用说，这都是老三出的鬼主意。阿达恨道：“你为了打败你二哥，什么都做得出来！”
老三察言观色，知道这次又踩阿达尾巴了。他应对阿达只有一招。
老三抓住阿达的手，声音软了下来：“我不是为了打败二哥，是为了保住我们自己。我跟苏老二没法正常竞争，他的外公在美国有十几家亚洲超市，他们那一房娘家的家境本来就很优裕，父亲信任他，把高级餐厅的业务全都交给他，要说实力我跟他相差太远了。我躲着他都来不及，哪里会招惹他？如果他不是踩了过来，我才不想跟他竞争。我手里就是这些资源了，用些不那么常规的方法来自保，有什么错的呢？”
“那就是说你饿着肚子，就可以随便抢别人的面包？”
老三轻声一笑，凑近阿达道：“你怎么会让我饿肚子，我饿着你不是比我还难受吗，别生气了好吗？”
阿达见老三这滚刀肉的态度，真是咬牙切齿；他看不得老三求饶的样子，但又怒火难平，手一甩，把老三的手大力摔开。
老三却是不要脸的，非但不退缩