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张子韶他们节目组给准备了火锅大餐，食材新鲜，各种肥牛，海鲜。孟建中的组吃的家常菜，张丽组只有干巴巴的烤面包。还把三组人放在了一屋子里面。孟建中和周向晨，都对火锅一副向往的表情，非常遗憾的样子。李斯年是不指望张子韶做节目效果的。

李斯年：“那我们就不客气了啊。可饿死我了。”

然后烫了片肥牛，放进嘴里面，闭上眼睛，一脸陶醉的做了一个夸张的回味表情，故意做给另外两组看：“恩，好吃，这种地方吃火锅真是太爽了，子韶你也吃。”说着就帮张子韶夹菜。

晚上他们就去户外的天然温泉泡温泉了。

外面冰雪连天，温泉的温度却可以到达40°，身体泡在温泉里面，脸上过了一阵子眼睛头发上面都挂了霜，简直是冰火两重天。非常幸运的，天空可以看到绿色的极光，在绿色的绚丽极光下面泡着温泉，抬头看着美丽的诡谲莫测的极光。

李斯年拉着张子韶找了个远离其他人的地方面对面泡温泉。张子韶闭着眼睛靠在温泉边上，忽然感觉李斯年划了过来，手附上张子韶的耳朵。睁开眼睛就看见李斯年的笑脸在眼前。

李斯年：“你脸冷不冷啊。”

张子韶看着李斯年头发和睫毛上挂的雪花，抬手用大拇指擦过李斯年的睫毛。李斯年应激反应的闭了闭眼，长长的睫毛像小刷子一样扫过张子韶的大拇指。

李斯年靠过去和张子韶坐到旁边，胳膊挨着胳膊，头靠在张子韶的肩膀上。两个人一起看着极光。

这次节目直接录制两期。转天一大早一行人就做飞机去了下一个录制地点。泰国普吉岛。

导演：“现在我们到了泰国普吉岛。”

孟建中：“你这前脚还冰天雪地，在世界尽头的北极，后脚就跑了泰国这么热的地方。”

导演：“这期节目组给你们在海岸线上租三间门店，地理位置人流量都差不多水平，统一都配了一个中餐厨师，厨师的水平也差不多，一个服务员，同样的初始资金。你们的任务就是经营各自的餐厅。这次在这个岛从明天开始一共四天，最后看哪组结余的钱多。”

李斯年：“挣得多有什么奖励啊。”

导演：“下一次最后一站录制的时候挣得多的组会获得更多的初始物资。”

孟建中：“那这次可得好好努力了啊。”

☆、第21章

然后三组人就分开了，各自被带去了自己的店，三家店其实离得也不算特别远，毕竟都在海滩沿线。

跟导：“厨具大部分节目组都给配了。后面节目组就都不干涉了。这是厨师张师傅，是当地的华人，服务员mike，当地人。”

李斯年：“你们怎么不给我们找个西餐的厨子呢。外国人哪里懂得正宗中餐的好。干脆就卖生鱼片好了，买来三文鱼和酱油芥末就完事儿了。还卖的贵。”

跟导：“……找的都是做中餐的厨师。”

李斯年：“张师傅，会做什么菜。”

张师傅表示会做中餐，然后说了几个会做的菜。都是些家常菜。

李斯年：“厨房里面我看还有一点食材，你做两道我们尝一下吧。正好咱们也该吃中午饭了。

张师傅做了两道菜。

李斯年招呼张师傅和mike一起吃。

李斯年尝了一口张师傅做的鱼香肉丝，和张子韶对了一下眼神，这厨师水平很一般，真的就是家常菜，还是很一般的家常菜，做的可是比李斯年的水平差远了。

吃完饭他们一起去周边的餐厅看了一眼当地的菜品的价格水平。

晚上住宿节目组给六个人租了一间别墅，就在门店后面一条街。张子韶和李斯年还是一屋，另外四个人两个女生一间，两个男生一间。

李斯年晚上写好了明天早晨要买的菜的单子。

早上四人一早五点就集合去买菜。菜品李斯年都买的正常价位的。还买了几个电火锅。买了很多啤酒咖啡和可乐。李斯年和菜市场的菜农谈好了后面几天每天早上给他们送菜，把餐厅的地址给了菜农。

回到餐厅。

李斯年和张师傅说：“咱们就做两种菜，一个是套餐，主菜就是席卷中国大街小巷的黄焖鸡米饭，配一个素菜，素菜就是炝土豆丝或者西红柿炒鸡蛋，这两个菜才是餐厅里面最暴利的，再配一杯自选饮品。这些菜每一锅都可以同时出锅好几份。黄焖鸡也都提前压好，到饭点直接汁出锅。第二个就是火锅，火锅里面的配菜也很挣钱。上午先把菜都洗好切好。火锅的汤底先提前熬好。”

mike是不会英文的，张子韶在国外上学英文很熟练，张子韶订好了菜的价格，用英文把菜单和价格写到了小黑板上，告诉mike按上面的价格就可以。

没有客人的时候几个人都在厨房帮忙，李斯年帮忙切土豆丝，李斯年刀工很好，切得每根粗细长短都差不多，这样炒的时候才不会有的过火了有的还没熟。张子韶洗菜。李斯年帮忙熬火锅汤底。张师傅按照李斯年的指导把黄焖鸡用高压锅压好。

快到中午，李斯年就把张子韶赶到了大门口，甩给他一把吉他，把店里的麦克风往他面前一拜。让他卖艺揽客了。李斯年就在门口用突击的英语口语拉客。

这边中国游客和华人还挺多，中午生意就不错，也有几桌外国客人。

李斯年本来想去后厨帮个忙炒个菜。被张子韶强烈制止了就跑去前面帮忙，和客人聊天。

一个年轻的女中国游客：“你这个黄焖鸡米饭怎么做的，比别的地方卖的好吃啊。”

李斯年：“谢谢夸奖。”

女游客：“我可以和你还有张子韶合照吗。”

李斯年笑着说：“合照是另外的价钱了。”

女游客被逗笑了，最后李斯年和张子韶和游客合了影，跟导和游客说让她回去最好不要发社交平台，最重要的是不要透露节目的地点和在录制的内容。

李斯年招呼女游客要是觉得好吃明天再来。

等中午的客人都散了，已经两点了。大家都还没吃午饭。mike和张师傅吃的黄焖鸡米饭。李斯年自己刚刚进后厨给张子韶做了油焖大虾和蛋炒饭两个人吃。其实李斯年想着让员工一起吃的，不过张子韶是肯定不能同意的。

“哎呦，我在那边累的要死要活的，你们两个在这吃大餐呢。”正吃着，孟建中和方韵就过来了。

李斯年：“孟老师，你们生意怎么样？”

孟建中：“不怎么样，中午就三桌，就这还忙得手忙脚乱。节目组找的厨师哪里是厨师啊，就是普通人在家里会做几道菜。还好方韵也会做一点饭可以搭把手。唉，你们这吃的啥，油焖大虾啊。”