分卷阅读90
黑,但是气色好。
“不卖了,都留下吧,你们种的什么?”吴有为其实还没问过他们种的什么呢。
“麦子和谷子,这两样最出息。”吴二道:“麦子二成,谷子一成,小老爷想留着那就不用打了,直接在仓里,想吃的时候,现打出来即可。
吴有为想了想,哦,这是带壳儿着,他曾经参观过大农场,后代的大农场也是这么储存粮食的,割下来后不脱壳儿,就那么着,干燥环境里能存放二三年,吃的时候脱壳儿后,跟当年的新粮也差不多。
“没有稻子吗?”吴有为在后世虽然也是北方人,可北方也出大米,尤其是五常大米,全国闻名。
有一点儿。”吴二没想到小老爷竟然问起了稻子:“村子那边有个莫灵湖,引水种稻子倒是可以,就是事,而且湖就那么大,只能在湖边引些水渠,再远就不行了,只种了一小片,上来都留着自家吃了。”
“哦哦,留着吧,种地一年到头连口白米饭都吃不上可不行。”吴有为一听就知道产量稀少,北方终究是种麦子的多一些。
“还有您让养活的鸡鸭鹅都长成了。”吴二道:“是不是给您送来点儿?”
“别,留给你们自己家吃吧!”吴有为道:“我在府里不缺吃的,你们一年到头也没个油水。
“这两年已经过得很好了。”吴二憨厚一笑:“孩子们有新衣服穿,也不饿肚子了。”
小时候吃过苦头的吴大和吴二,觉得这样的日子就很好了,没啥大追求。
且他们的孩子小时后也没吃过什么苦头,现在的孙儿辈还小,正是可爱的时候,所以觉得日子过得挺好。
吴有为想了想:“你们冬天杀鸡宰鸭子的时候,将绒毛给我留下来,我又用处。”
“那东....好吧,只是,味儿挺重的.....”吴二比划了一下:“乡下家禽,不太干净,您用毛儿,可要熏香?"
“不用,你只管给我集,我这边自己除味。”吴有为道:“等天气冷了,能冻上了,你们杀个鸡鸭的吃点肉。”
“小的们不缺肉,呵呵。”知道主家好,吴二更幸福的憨厚一笑。
昨天他们家还吃了两只大鹅呢,人口多,一只不太够,两只却吃的饱饱的。
临走的时候,吴有为又翻出不少粗布细布,让他带回去,还赏了十两银子,给没来的吴大也是十两,都是一两重的小银裸子。
这样的零散,给回去后,他们是想自己留着花,还是分给孩子们都便宜,银裸子小又不打眼。
又买了一头肉猪,在吴有为这里也没花多少钱,却让吴二拉了一头已经处理好的肉猪回去,足够他们吃一阵子的肉了。
打发走了吴二,吴有为回头就清点了一下自己的家财,尚好,他这里逢年过节就有余财进来,他送出去十两银子,回来百两。
皆因外人以为吴家对他苛刻,尽管吴俊这两年对他好了许多,却是因为吴有为自己的争取,加上外人时常关注。
不过,吴家每个月给吴有为的月钱也不多,要真按照这月钱过日子,非穷死不可。
过了几日,银楼来人了,说可以去取托儿了。
吴有为就再次出门了,萱草找了个机会传信儿,这次却被苗儿看在了眼里...
吴有为到了银楼,见到了一个做成了莲花形状的木托,上面用银丝盘了莲花出来,又用金丝描边,将玉球放上去,恰恰好!
就连掌柜的自己都十分得意。
这个托花了吴有为十五两银子。
回到车上,秋高气爽,既然出来了,就不打算这么早回去,午饭也准备在外面吃了,这次赶车的是阿大,阿二坐在阿大旁边,吴有为和小小坐在车里头。
“小老爷,去哪儿?”阿大问吴有为。
“找个热闹的地方,咱们中午去吃烤鸭!”吴有为兴致勃勃的道:“出来了就溜达个够。”
小小笑容满面:“小老爷说得对!”
阿二听了这话抿嘴笑,可不是对么,小小今天出来可是带了不少钱,早饭更是就吃了个半饱。
“烤鸭啊!”阿大流口水了。
他只从烤鸭店路过,闻到过味道,据说可贵了,是太祖爷爱吃的美味佳肴。
烤鸭店也的确开门了,只是尚未到午饭的点儿,烤鸭还没出炉,吴有为要了个雅间,马车停在烤鸭店专|门停车放马的地方,四个人虽然是主仆,但是吴有为在外面摆着架
子,进了雅间就都叫他们坐下了。
小小在外人面前都很恪守主仆之别,尤其怕他不给小老爷尊敬,别人也有样学样,加上学了些书本,这两年成长的飞快。
可是吴有为却道:“这里,你们三个都是跟着我的老实人,不老实的我也不带他出来啊!"
三个人听了这话,心里倒是更亲近吴有为了。
“再说了,门一关,难道要你们站着我坐着,我吃着,你们看着?”吴有为笑道:“咱们四个就是出来玩儿的,别破坏品尝美食的气氛,都坐下吧。”
三个人才敢落座,旁边看着的店小二慕不已:多好伺候的少爷啊!
结果三个人一口一个“小老爷”的,店小二心里偷偷改了词儿:多好伺候的小老爷啊!
吴有为点了三只烤鸭。
“小老爷,太多了吧?”小小在一边提醒。
“不多了,你看阿大和阿二,一人一只,咱们俩一只。”吴有为道:“再来点配菜。”
“是,可要酒水?”店小二道:“我们这里有今年新到的好茶!”
“不要,上一壶大麦茶过来,那个可以助消化,且烤鸭油大,喝点助消化的茶才匹配。”吴有为问道:“什么时候可以上来?"
“恐怕要等一会儿,这第一炉还没出来呢!”店小二道:“只要一出炉,小的就给您送上来!”
“行了,麻烦你去盯着点儿,我就是想吃个热乎的烤鸭。“新鲜出炉的烤鸭最好吃。
小小很有眼色的给了小二一串钱,二十个铜板。
在这里不多不少,算是个辛苦,店小二得了赏钱,伺候的更加周到,很快就上了大麦茶和配菜,只是烤鸭须得等一等了。
趁着这个机会,吴有为来了兴致,给三个人科普了一番烤鸭的历史。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。
用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。
它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
后世的烤鸭之美味,让人吃过一次就难忘,吴有为曾经去过后世的烤鸭名店吃烤鸭,据说那压制是源于名贵品种的北京鸭