分卷阅读71
惨白,嘴唇也血色全无。脸颊两边的凹陷更加明显,看着就非常憔悴。
但任由他如何苦苦哀求言澈说想要吃顿好的,都被对方毫不留情地拒绝了,毕竟医嘱说了不能去人多的地方。
不过确实也不能继续光吃流食了,趁着身体恢复了大半,应该好好进补,慢慢跟上营养。
原以为还要继续喝粥的安容与,垂头丧气的像只耷拉着耳朵的大金毛。看见他这副可怜兮兮的模样,言澈叹了口气,问道:“你家厨房能借我用用吗?”
难道言澈要给自己做饭?想到这里的安容与,比起出去吃大餐更加开心,也不管头疼不疼的,就如小鸡啄米一般狂点了几下。
之后两人便顺路去附近的超市买了一堆食材。所幸还是上午,超市刚刚开门不久,此时只有稀稀拉拉的十来个客人,原本想让安容与先直接回家的言澈,也总算是松了口气。
这还是两人第一次一起逛超市,安容与喜笑颜开。言澈怕他累着,也不让他推车,他就这样笑嘻嘻地跟在言澈旁边,心里想着这画面真是像极了两人在一起后成家过日子。
言澈走走停停,挑了一堆新鲜蔬菜,期间安容与还妄想帮他一起挑,然而选出来的净是些歪瓜裂枣,全都被言澈一一笑着放了回去,其中竟然还有发了芽的土豆。
终于,在安容与再次尝试着递上一只还带着硬毛的鸡翅时,言澈哭笑不得地开口了:“以前从来没跟着买过菜吧?你啊,给我省点功夫吧。”
好心办坏事的小屁孩儿瞬间涨红了脸,挠了挠头,哼唧道:“好吧……”
看他这样可怜兮兮的闲着,言澈问道:“你想吃点什么水果?”
认真思考过后,安容与发现自己好像几乎不挑食,家里做什么他就吃什么,水果也是,手边有的都会抓来吃,于是答道:“嗯……好像没什么特别想吃的,也没有不想吃的……哥,你挑就好了。”
称完几袋子肉食后,又辗转到了水果区。言澈挑了几个苹果,几个香梨,一把香蕉,还有一个小小的西瓜。
结账后,两人四手全都提得满满的,朝着安家走去。
这段时间,钥匙一直都在言澈手上,这次开门后,他便将钥匙还给了原主人。进屋后,将今日不做的菜肉水果都放进冰箱安置好,之后便提着剩下的菜去了厨房。
安容与跟了进去,表示自己是来帮忙的。言澈自然不指望他摘菜,总感觉他会把能吃的都掐掉,于是便让他去削土豆皮。于此同时,言澈处理着买来的翅中。
用开水焯过鸡翅后,回头一看,刚才拳头大的土豆,竟被削的只剩一半。再随便看了一眼垃圾桶里的土豆皮或许已经不能称之为土豆皮了,这分明就是带皮的土豆块。
“你这么削下去,都不够我做一顿的了。”言澈有些无奈地说道,“来,给我。”
接过削皮器,拿起唯一幸存的一个土豆,示范性的削了起来。虽然也连带着刮去了一些可食用的部分,但总体来说并没有浪多少。
安容与就这么呆呆地看着他,金色的灯光淌在他那张好看的脸上,柔软鲜艳的嘴唇抿出一个微微向上的弧度,如此静谧,如此美好。这样完美的人,如果只属于自己,那该有多好。
“看什么呢?”言澈笑着说道,“学会了吗?”
刚才光顾着看他了,哪里还有心情留意那颗恼人的土豆呢。
完全走神了的少年支支吾吾地说道:“嗯,学会了。”
言澈继续处理鸡翅去了,将刚才捞出的鸡翅用厨房纸吸干水分,在锅里放了一些油,转小火将鸡翅煎至金黄。见每根鸡翅都带上黄色后,便放入买来的可乐、料酒、老抽、生抽,刚好没过所有鸡翅,搅匀后盖上锅盖开始焖煮。
之后又去打了四个鸡蛋,安容与依旧嚷嚷着要帮忙,言澈想了想,搅打鸡蛋总不能出幺蛾子了吧,便勉强将这项体力活交给了他。
将刚才去好皮的土豆切成小块,用清水泡上后,又去片鸡腿肉。鸡腿肉的肉质比鸡胸肉更加鲜嫩,同样切成块后,加入适量淀粉和咖喱粉抓了抓,放在一旁腌制。
切了少许胡萝卜后,看了眼小苦力打的蛋液,看起来似乎干得还不错。正好要切洋葱了,便让他先退出去,省得熏了眼睛。
这洋葱劲儿可真大,虽然将刀在冷水里冲了一会儿,但还是忍不住湿了眼眶。还好来得快去得也快,见言澈将切好的洋葱也放在碗里后,安容与便又走了进来。
此时定好焖鸡翅的闹钟刚好结束,言澈掀开锅盖,转大火汁。另起一口锅,将油烧得滚烫后,再迅速放入腌好的鸡肉。
淀粉抓过的鸡肉入热油锅也没有溅油,言澈快速翻炒着鸡块,大约2分钟后,所有鸡块都变成白色,他又迅速起锅,将鸡肉捞了出来。
继续加热刚才剩下的油,放入洋葱炒香,接着放入土豆继续翻炒。片刻后,倒入烧水壶煮好的开水,刚好没过锅里的土豆块,便盖上锅盖煮了起来。
鸡翅的汁得差不多,尝了一口咸淡后,没有再添加任何调料,便起锅了。锅里还剩下一些浓稠的酱汁,被均匀地铺在颜色|诱人的鸡翅上,闻着那股略带香甜的味道,可以说已经是色香俱全了。
见安容与眼巴巴地望着这盘可乐鸡翅,言澈笑着说道:“趁热吃,饿了吧?”
饥肠辘辘的少年点了点头,立马屁颠屁颠地夹了一个鸡翅吃了起来。
“哥,这也太好吃了吧!”囫囵吞了一只鸡翅后,又美滋滋地吃起了第二个。
言澈掀开煮着土豆的锅,又将胡萝卜和咖喱块放了进去,搅拌好后尝了尝汤汁的味道,接着又补了一些调味料。
焖煮咖喱的空档,他又将秋葵洗了干净。秋葵横切面是星星的形状,看起来非常童趣,切成厚度一致的横片,看起来就像是一盘可爱的小星星。
将鸡翅锅洗净后,擦干,倒上油开始加热。那边咖喱也煮的差不多,加入爆炒过的鸡腿肉,又煮了起来。之后用小圆碗盛了两碗满满当当的米饭,扣在大圆盘上备用。
在调好的蛋液里放入少许盐、鸡和清水,再次搅拌后又放了一点点香油。待刚才的油锅烧热后,放入黏糊糊的秋葵快速煸炒,加入少许盐继续翻炒。
秋葵清淡爽口,不适合过重的调味,且易熟,瞅着火候差不多,淋入调好的蛋液,快速翻炒,让蛋液裹住秋葵片。
待蛋液凝固后,言澈便关了火,借着余温颠了几下锅,装盘。原本白色的内芯,均匀地裹上了炒的极嫩的蛋液,变成淡淡的黄色,更像天空中泛着荧光的星星。秋葵的清香与鸡蛋的鲜香交织在一起,最简单的调味也变得十分诱人。
炒秋葵的过程中,关掉了咖喱锅的火。最后的步骤便