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菜的味道要比豆腐鱼头好吃,可是林永芳说,村里家家户户一到冬天顿顿都吃酸菜,要是把酸菜待客,恐怕不恭,所以朵朵才改为用豆腐烧鱼头,然后又做了个凉拌酸辣海带丝,腐竹炒五花肉,卤千张结,红烧大块五花肉、卤猪头肉……林林总总,共做了十几道菜,那七个工匠围桌而坐,尽兴的吃饱喝足,满脸红光的和主人道着多谢才离去,那时已经早上十点半了,午宴中午十二点开席,可是还有许多准备工作要做。
好在款待工匠的时候,朵朵煮了一锅肉丝小葱面全家吃,再加上之前卤的那些个鸡蛋一家人分着吃了,不然等会儿忙起来哪有功夫再吃饭,那还不得饿到午宴结束了才能吃?
陶爱民、陶爱家两兄弟去村子里向村民们借桌椅和碗盘去了,村里人谁家也不可能有那么多碗碟和桌椅,因此大宴宾客的时候,都是互相借的,纳百川也跟去帮忙。
陶爱国则在老房子里杀羊,今天宴席上准备做一道胡萝卜炖羊肉。
羊肉价格高,一般农村人吃不起,这道胡萝卜炖羊肉上桌的话,是道出色的菜。
农村人在别人家里吃了酒宴,会评论酒宴的好坏,一说就能说半个月不止,有了这道胡萝卜炖羊肉,陶爱国想,今天酒宴过后,只怕在他家里吃过酒席的那些客人会津津乐道他家的胡萝卜炖羊肉,想到这里,他不禁微微笑了。
要是换了以前,陶爱国要拿出一只羊待客,刘翠花肯定是舍不得的,可前两天陶爱国说要杀一只羊,她马上就同意了,婆婆为人好,大姑豪爽,小叔陶爱家不吭不哈,寡言少语,婆家人待她又都不错,最关键的是现在条件好了,她当然不会像以前那样斤斤计较了。
林永芳在计算着每一桌要准备十八道菜,做哪十八道菜好?
红烧大块肥肉是必不可少的,大蒜炒五花肉,红烧鱼块,爆炒猪肝,白萝卜炖肉,胡萝卜炖羊肉、炸藕夹……
朵朵在旁边听着,都是些农村酒宴上必做的菜,一点创意都没有,于是建议道:“咱们做两个新品种菜,一个肉圆子,一个糯米圆子。”
农村人一般不做肉圆子和糯米圆子,太工夫,所以这两道菜林永芳并不太会,于是朵朵负责做这两道菜。
这两道菜做起来其实并没有什么难度,就是工序罢了。
那时没有绞肉机,首先得把猪肉剁成肉糜,这项工作就交给膀大腰圆的陈美林做,可是需要的肉馅很多,她一个人忙不过来,于是她又把正往家里搬桌椅的陶爱民叫上,和她一起剁猪肉。
剁了将近一个小时,陈美玲夫妻两个才把朵朵指定的猪肉全都剁成肉馅了。
农村人喜欢吃肥一点的肉,所以朵朵特意挑选的偏肥的五花肉叫二哥二嫂剁成肉馅。
然后她打了些蛋,还有剁碎的鱼肉和肉馅混合起来放在一只超大的盆里,又洒进盐、味、五香粉、胡椒等调料,加上剁碎的小葱以及淀粉让纳百川帮忙搅匀,这是个力气活,她做不了。
林永芳有些过意不去,数落朵朵道:“你这孩子,一点事都不懂,怎么能叫百川做这做那,他可是客人。”
朵朵两眼一翻,不以为意道:“出嫁的女儿也是客人,我还不是在忙里忙外?”
林永芳笑嗔的打了朵朵的屁股一下:“你这孩子,总是这么伶牙俐齿。”
纳百川笑着道:“妈别把我当客人看,我可是妈的半个儿子。”
林永芳笑笑,忙别的去了。
林永芳一家大小热火朝天的准备着大宴宾客,李春华家也举家忙碌准备着陶成安和秦可娇的婚礼。
这场婚礼对陶成安而言是二婚,一般来说二婚不论在农村和城里都没那么看重,特别在农村,不仅不被看重,而且还尽量低调,因为农村人思想保守,觉得离婚的人那都是些什么人?因此不太看得起二婚的人,当然,丧偶再娶的另当别论。
陶成安抛弃糟糠之妻另娶,村里人背地里谁不诟病?虽然这些鄙夷的话没有当着李春华一家人大讲特讲,可是李春华他们也听到一些风言风语,所以李春华觉得更要为陶成安大办这场婚礼,原因有三。
其一,恶心同村的人,你们不是背地里谴责我儿子抛弃糟糠之妻另娶吗,那是因为我儿子找到更好的!让你们羡慕妒忌恨去吧!
其二,也是做给林永芳看的,林永芳现在和她的孩子们过得越好,李春华就越心塞,可他们现在与她已经任何关系都没有了,她就算想去他们家撒泼也不能了,但是林永芳和她的孩子们都赚了大钱,却从来没有给她过一分,这让李春华如鲠在喉,她哪里咽得下这口气,当然要大办陶成安和秦可娇的婚礼,意在羞辱林永芳,就算陶成安娶的是个二婚女人,她也极为重视。
不过最重要的是第三个原因,李春华希望通过这场婚礼笼络住秦可娇,让她把自己的工资每个月也上交一部分给她,那她才好到村民们和林永芳的面前耀武扬威,把他们的脸打得啪啪直响,当然,自己荷包鼓鼓的才是最终目的。
虽然李春华很想大办这次婚礼,可她家就那个条件,想大办也没有能力,只能尽力而为。
但是两个媳妇于凤和朱红秀心中很不高兴,当年她俩嫁进陶家的时候,哪有这么隆重,连顶花轿都没有坐,全是自己翻山越岭走来的,可是为了以后从陶成安那里得到更多的好处,她们不得不压下心中的不快,帮着李春华操持这场婚礼。
李春华手上没什么钱,于凤从陶成安手上弄来的钱全都盖房子用了,但就算有她也不会拿出来给陶成安办婚礼用,朱红秀就更不必说了,她家有个钱她就吃一个钱,根本就攒不下钱来,所以婚礼上必须的那些东西,能自己动手就坚决不买。
第386章没有对比就没有伤害
比方说鱼,是李春华硬赶着自己的几个大孙子去河里捕捞的,现在三九严寒去河里捞鱼很冷。
还有婚宴上必须的豆制品,都是李春华大骂着逼着于凤和朱红秀把家里的黄豆磨了,做成的豆制品。
可是肉不得不去集镇上买,李春华亲自去集镇上咬牙买了二十斤五花肉回来,并且还咬牙买了一斤水果糖当喜糖。
在农村人眼里水果糖可金贵的很,即便是办喜事几乎也没哪家买水果糖当喜糖,只在过年的时候买几角钱的水果糖,给自家的孩子解解馋。
李