第403章 化香虫茶
比试时，比试之人站在比试场中，右手捏把柴刀和一小束芭茅叶，左手捏只公鸡，念诵《指路词》教那个归天的亡灵，念完，将鸡头猛挞于祭坛上。鸡死掷于地，然后引领巫师们提前捉来的鬼魂上山，回到骷髅山中。这便是教。
大比则是度身成功，巫觋之间的比试分为凿、埋、挖、抢、捉、招等。
巫师来家，念诵巫词，边念边用凿子凿穿羊头、羊胸入地，然后再用竹钉把四肢钉死；或将仇人的头发或布筋，放置在偶人身上，埋入阴湿的泥土中。这样，羊死仇人将来亦死；头发或布筋烂人亦亡。要是对方发现得早，也可去请巫力强大的巫师找到被埋在地下的头发或布筋，把它挖出来，就可免于难。这种置人于死地的“黑巫术”，巫师一般都不大愿意做，而且只有拜师考核成功后，师父才会教他。这便是凿、埋、挖的巫术。
恶灵鬼怪常常施害于人。遇到这些特别凶残的亡灵，巫力大的巫师追捕它。捉住后，装入土罐，用浸湿桐油的白皮纸密封，埋入地下，让它永世不得翻身。有时，活人的灵魂如被其他山鬼捉去了，巫力大的巫师亦可调动她的阴儿，以生鸡蛋为枪弹，与鬼神搏斗血战，争抢回来。这便是捉和抢。也有邪恶的巫师摄人生魂，供其使用，或是封入坛中，这就又属于“黑巫术”了。
招、是为招魂一术，有鹋家的招魂术与其他地方不同的地方，是可以暂时招来鬼魂附着在尸体身上，让尸体变成僵尸，并与敌进行战斗，俗称赶尸。
至于撒豆成兵、离着一公里的地方抽取人的血液，这些在慕圣看来都有些玄之又玄的东西，是不会在比试中出现的，但他们的传说，在比试开始前慕圣和澹台新便已听了个满耳。
大比越发的近了，慕圣反倒轻松了起来，因为这些少年男女们忙着准备比试的事情，没有功夫再跟慕圣学习，慕圣借此机会也正好沉淀下来，将自己从他们那学来的知识好生清理一下。
大比慕圣和澹台新也很想去看，不过与仙娘说了，仙娘并未同意，仙娘虽然是燕云十八寨名义上的首领，但并非直接管理其他寨子，冒然带外人到比试场，怕被其他寨中人说。
慕圣和澹台新虽然很失望，但也不想让仙娘为难，叹了口气只得打消了这个念头。在落云寨的事情算是告一段落，慕圣和澹台新就打算打道回府。明日就是大比之日，想起来虽然有些遗憾和惆怅，但慕圣知道，自己两人不得不走了。
当天，仡芈、柳卡岩等人都来送别，就连许久未见的都拉乌都出现了，柳卡岩的阿姆，柳卡姆还特意做了一顿丰盛的鹋家盛宴，来给两人践行。
虽然两人并不需要吃食，但澹台新这吃货一天说有吃的，还是立刻兴奋了起来，摩拳擦掌蠢蠢欲动，早早就来到了柳卡岩家里。柳卡姆所做的饭菜都是苗家特有饮食，酸辣实足。
到了柳卡岩家，柳卡岩招呼两人盘腿围着火塘坐了，便递过来两杯茶，慕圣端起茶杯来闻了下，只觉得香气四溢，喝上几口，感觉味道醇香甘甜，沁人心脾，令人回味无穷。
“好茶！”慕圣赞道：“这是你们这独有的茶树吧，除了茶味怎么还隐隐约约有股药材的味道？”
仡芈笑道：“阿哥莫问，只管吃就是，吃完了我再一一告诉你，否则失了兴趣。”
慕圣见仡芈脸上的笑意有些古怪，但想来也不可能害两人，见仡芈不愿说，便也罢了。
茶还未喝完，凉菜便上了上来，这些凉菜与两人在南华国所吃风格迥异，大多是些野菜或是药材，如蕨菜、鱼腥草、马蹄菜、刺花菜、铁道木花、刺五加、水香菜、青苔等奇奇怪怪的菜，洗干净凉拌好放在食盘中。慕圣用筷子夹了些，放入嘴中一尝，果然别有一番风味。
凉菜上完，又是几道小吃，陆续上了上来。有用野菜做的粑粑，还有用面糊裹起炸的小吃。闻着喷香扑鼻，澹台新忍不住，食盘刚放到案几之上，立刻用筷子夹起些放入嘴中，酥甜之味直达味蕾。澹台新直道好吃。
小吃上完就是正餐，先上桌的是酸汤鱼，慕圣和澹台新尚未开吃，便已经被浓郁的酸汤味引得食欲大开。这酸汤中还有木香独有的香味，勾人食欲，使人欲罢不能。
剩下的主菜也多以酸味为主，食材倒是普通，都是些牛肉酸、猪肉酸、酸辣子、酸萝卜、青菜酸、豆类酸等菜肴。
喝得酒也别具一格，是刺梨酒，是用蒸熟的刺梨干掺和适量的糯米，加入自制的酒曲拌匀后，入缸密封。半月后酒化，再用木甑蒸馏，具有消食助气的功效，风味独特。
喝酒时主人家嘴里唱着歌劝着酒，宾主尽欢，至晚方歇。从柳卡岩家出来，慕圣和澹台新的脚步都有些趔趄，一看就是酒喝多了的缘故。
仡芈和都拉乌送两人回家，澹台新一路上还赞不绝口的道：“柳卡岩的阿姆可真是好手艺啊！你们有鹋族的菜品太有特色，太好吃了！”
“那是我们这的菜品，可以说是独具一格，别处没有。”都拉乌得意的说道。
“哦，对了，我在宴席上吃的那甜甜的油炸食品是什么？”澹台新好奇的问道。
都拉乌脸上挂起了古怪的笑容道：“那是蜂蛹，除了蜂蛹你们还吃了，竹蛆、黄蚂蚁蛋、花蜘蛛、牛屎虫蛋、沙蛆等。这些昆虫味道都还不错吧。”都拉乌说完向澹台新眨了眨眼，促狭的笑了起来。
澹台新听了胃中一阵翻涌，差点将才吃下去的食物全部都吐出来。慕圣倒还镇定，问道：“那之前请我们喝的茶可是也有些古怪？”
仡芈忍俊不禁的笑道：“那是化香虫茶，是苗族人利用谷雨前后采集的当地野生苦茶叶，加化香树叶等，等虫子吃后排出虫屎来，稍加蒸煮去除涩味后，待晒至八成干，再堆放在木桶里，隔层均匀地浇上淘米水，再加盖并保持湿润。逐渐自然发酵、腐熟，散发出扑鼻的清香气息，这才制茶成功。”