第 181 章
“那好吧。”
杨悦悦擦干手,牵着晴晴和小鱼儿,一群人浩浩荡荡地跟着方城往养殖龙虾的地方去了。
……
节目组的机器已经在稻田旁边架好了。
方城等人一走过来,节目组就有工作人员,拿来了专门捕鱼的那种衣服,就是类似背带裤的那种皮衣,直接套在身上就好了。
方城带头穿上了,接过手套后,跟着那位养殖龙虾的村民走到了田里。
看到稻田四周都有不是螺蛳的时候,方城高兴道:“这里也有螺蛳啊,待会直接弄点回去就行了。”
村民笑道:“这些螺蛳哪个田里都有,你一上午都能弄一大桶。”
“我们要不了那么多。”方城把手伸进田里摸了摸,又问道:“师傅,这龙虾怎么弄啊。”
“我给渔网你们捞吧,一般都在角落里,你带着手套的话,也可以摸四周的墙壁。”
“好咧。”
方城接过渔网,用力往水里一捞,拿起来一看。
“嘿,还真有一只龙虾,你们赶快下来啊。”
“来了。”
李雪儿迫不及待地接过渔网,跟着方城一起走进了稻田里,其他四个女生也都下来了。
晴晴抬起脑袋问道:“妈妈,我也想下去。”
“不行的哦,龙虾的爪子夹人很痛的。”
“那好吧。”听到龙虾会夹人,晴晴和小鱼儿很快就妥协了。
方城终于找回了童年的快乐,也找到了捞龙虾的技巧,不一会儿,龙虾就装满了半个水桶,安柒柒和戴图图两个人则很有耐心地摸起了螺蛳。
一个小时的功夫,龙虾和螺蛳就基本弄得差不多了。
方城回到岸上,把外面的衣服脱掉,跟养殖龙虾的师傅说道:“师傅,一共多少钱。”
村民原本以为方城一群人要弄很多呢,结果只捞了这么一点点,连忙摆手道:“这么少就不收钱了。”
“别,导演,待会你帮我给这位师傅一百块钱,算在我身上,记得给啊,咱们录节目也不能占别人的便宜。”
导演比了一个ok的手势。
方城找来一根扁担,把装着龙虾和螺蛳的水桶挑在扁担两头,就这样挑着回家了。
先一个水桶里倒点盐,让龙虾和螺蛳都把脏东西给吐出来。
杨悦悦回到厨房准备酸菜鱼和辣椒炒rou的食材去了。
没多久,节目组就让人送了jīrou过来,这下子五道菜就全齐了。
方城歇了一个小时。
等身上恢复了力气后,开始很麻利地处理起了这些硬菜。
……
第155章 永远十八岁
龙虾和螺蛳用清水反复清洗了五遍后,方城找来剪刀和老虎钳开始处理起了这两样东西。
“城哥,我们来帮你。”
“好啊。”
李雪儿和吴希文一看就知道干过这类的活,手法也很娴熟。
有她们两个帮忙,方城顿时就轻松多了。
等龙虾和螺蛳都洗好,晾干水分后,终于又到了方城下厨的环节。
葱、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、干辣椒,光是准备工作,就花了一刻钟的时间。
一切都准备好后,起油烧锅,方城直接把各种佐料放进锅里,用小火炒出香味,等香味扑鼻后,方城把一篮子处理好的龙虾倒进了锅里。
翻炒、颠勺,方城的动作异常熟练。
不一会儿,爆炒龙虾的香味就弥漫了整个客厅。
李雪儿吧唧吧唧嘴笑道:“闻到这味道,我都要留口水了。”
“这也太香了吧。”
妻儿老小还有李雪儿五个女生都站在一旁,像个小迷妹一样看着方城掌控着一大锅小龙虾。
等龙虾变颜sè了,方城又陆续倒入啤酒、盐、生抽、耗油,jījīng、盖上锅盖开始收汁。
时间一分一秒过去。
等锅里不再发出太大声音时,方城揭开锅盖,一股热气升空,顿时又是一片嗦口水的声音。
方城脸上一笑,放入切好的黄瓜,翻炒两下后,第一道小龙虾就做好了,满满当当一大盘,堆得像座小山一样。
酸菜鱼汤和大盘jī杨悦悦都已经做好了,辣椒炒rou用不了多长时间,方城还是决定如法炮制的先把螺蛳炒了。
花了二十分钟,把螺蛳炒好后。
方城开始做这五道菜中,最简单的一道辣椒炒rou。
这道菜是戴图图点的,按道理来说,好不容易来一趟,不该点这种家常菜的才对,方城一猜就知道,这道菜肯定对戴图图有别的寓意,所以方城做起来也格外用心。
瘦rou切片,放入盐、老抽,腌制入味。
把辣椒切片,准备蒜、葱、豆豉。
起锅烧油,油热后,倒入切好的瘦rou,旁边再另起一锅,把蒜、葱、豆豉、辣椒都炒好后,把炒好的rou倒进去,加一点tiáo料,一道正宗的辣椒炒rou就做好了。
方城端着最后一道菜上桌,饭桌旁边八个人早就都坐好了。
“好啦,大家开动吧!”
一瞬间,五六双白皙纤细的胳膊就伸到了小龙虾上。
方城拿来晴晴和小鱼儿心心念的果汁和椰汁,很有耐心地帮几个人都一一倒上。
“谢谢城哥。”
“谢谢城哥,这小龙虾真是太好吃了。”
“这是我今天夏天吃得最好的一顿饭。”
“哈哈,我这么嗦螺丝吃,被观众看到了,是不是不太好啊。”
方城笑道:“艺人也是人,别做有损道德法律的事情就够了,其他的不用在意太多。”
“城哥说的对。”
“我们碰一个,敬城哥和悦悦姐。”
“好啊,来来来,谢谢城哥和悦悦姐的招待。”
“干杯。”
今天家里可算是真正热闹了一次,这五个小女生凑在一起,嘴里就没停下来过。
晴晴和小鱼儿看到五位姐姐吃得不亦乐乎,也一人扯了一个龙虾的爪子啃了一会,最后满脸是油,辣的小舌头一直露在外面,满脸通红。
方城看到这一幕,连忙上前,先是用纸巾擦干两个闺女嘴上的油,然后又倒了两杯椰汁,让两个小姑娘大口喝了下去。
晴晴满脸委屈道:“爸爸,好辣啊。”
“今天的菜是有点辣,爸爸给你夹点鱼吃,下午给你们蒸玉米吃好不好?”
“好~。”两个小姑娘点了点头。
方城用筷子夹了两大块鱼,剔除鱼刺后,也不忘嘱咐道:“慢点吃,小心鱼刺哈。”
“哦。”
两个小姑娘吃了两口就一人抱着一个装着椰汁的杯子跑到沙发那边看电视去了。
方城继续给杨悦悦剥起了虾尾。
看得到李雪儿五个人满脸羡慕,最后杨悦悦自己都有点不好意思了:“我自己来吧,你吃你的。”
“好。”方城擦了擦手,开始一道道菜地尝了起来。
嗯,味道都还不错。
虽然没有那么夸张,但还是挺好吃的。
戴图图也不知道是怎么了,吃着吃着眼睛就红了,其他四个女生以为是辣的,