第422章 以乐为本
笔趣阁 www.bishige.com ,最快更新我的怒放人生 !
听陈哥又提起农家乐的话题,我不由得精神一振。
山水农家乐现在半死不活,我早就是焦头烂额,偏偏却无计可施。
陈哥说我糟蹋了农家乐,我非但不生气,反而让我心里又多了层指望,这会自是眼睛巴巴的看着陈哥,希望他能指点迷津。
陈哥也没让我失望,这次没再拐其他话题,而是直言道:“要说吃的,我也算半个吃货。这镇上有什么好吃的,我哪里没去吃过?虽然你们的东西也挺好吃,但就为了吃这么点东西,我用得着费神费力的从镇上跑到你们徐家村来?哦等等,我先问一句,你现在的客人一般是什么人比较多?”
我挠了挠头:“其实我现在的客流,一般都是过往的客商,他们从省级公路上路过,就过来吃饭了。”
“都是吃便饭的?”陈鑫点了点头:“我明白了,难怪你会说地理位置不好,可不是嘛,这过来吃个饭就走的,还要让他们劳心劳力的跑这山头吃饭,的确是折腾了点,要不是你们这饭菜味道不错,怕都没几个人愿意上来了。”
这也正是山水农家乐目前的困境,一般的客人都是来往客商,我这位置不好,如果不是价格实惠加上味道不错,还真的就没几个回头客了。
我有些愁眉不展,陈鑫却是摇了摇头,不以为意道:“你这就是方向性的错误了。”
没等我发问,陈哥缓声道:“这农家乐农家乐,为什么要有个乐字?我虽然没做过生意,但以前常去其他地方的学校考察学习,倒也是吃过一些农家乐。有办的好的,可不单单只是体现在一个吃上,当然,吃也很重要,有些农家乐甚至还能吃到一些少有的野味,单从吃上来说,你这只有点本地鸡和湖鱼还算有特色,其他的怎么跟人比?而且我也不主张你从那些野味入手。
怎么说,这些野味像穿山甲,野猪什么的,一来想弄到这些需要一些特殊渠道,二来这些东西多少有些沾着灰色,能干干净净的把钱赚了,那自然是最好不过。而且我觉着,你们这农家乐也有这潜力,要是办好了,反而比那些需要靠野味来吸引人的地方赚的更多。”
顿了顿,陈哥又一口气道:“我建议你就从这个乐字着手,你就拿我今天带来的人来说,他们吃顿饭可不见得有多高兴,但在你这里又是吃饭,又是钓鱼比赛,那就要有趣的多了。当然,今天也是因为我们人多,才能组织的起来比赛,但你也可以借这个思路发散出去,比如说,你准备一些钓竿在竹屋里头,可以让客人们想要钓鱼了,随时都可以钓鱼,还有,你这湖多好,游泳有危险,那坐船呢?让人在湖上坐着小船嬉戏一圈,你可以买一些游乐场的设备进来。”
“游乐场?”我有点听懵,我只是农家乐而已,怎么又跟游乐场联系起来了?
见我发懵,陈鑫却是笑得很开怀:“瞧瞧,你这根本就没往这方面想对不对,我说了,要体现个乐字,你要把你这里弄得好玩点,喜欢钓鱼的能钓鱼,却也可以弄一些游乐场的船,像什么鸭子形状的,到时候往湖里一放,大人小孩都能在这里玩,而且还可以收钱,划出一片地方来,专门让人玩这种小船,还可以有其他的游乐设备,这样一来,你这里可不就是又有的吃,又有的玩了?”
陈鑫的话,其实就是提供了一个思路。
我听到这里,才算有些琢磨出味道来,一拍大腿:“陈哥我明白了,你的意思就是要有好玩的地方,能把人给留住。”
“是的,大家伙从城里进你们农村,可不就是想过点清闲休适的生活?节奏不要快,钓钓鱼,吃吃饭,偶尔可以玩的小游戏,那就比什么都强了。你要让人觉得舒心,觉得有田园之乐是真的,我之前说的游戏场什么的,也就是那么随口一提,你觉得好的保留下来,差的可以换种思路,反正就是体现在一个乐字上,最好还能把农家这个概念给结合在一起。”
我眼睛里散发着精光,越琢磨眼睛越亮:“对啊!我跟山子叔以前也说过一些的,就是没陈哥你想的这么透彻。农家乐就是要乐起来才对!我光想着让大家吃好喝好了,却完全没想到让他们怎么在这里能玩好。对,陈哥你说的对,我的目标人群本身就给定为错了,我应该就是瞄着城里人去做生意,而不是那些路过的临时客流!”
陈鑫这时又给提了句:“我之前见那个孩子手上拿了不少竹制品,蚂蚱啊螳螂啊什么的,这些都是你们自己做的?”
“我山子叔做的,哦,就是我介绍给你认识的青山叔,我们的经理。他以前是个竹匠,而且他那儿子你别看小,也是个心思灵巧的捣蛋鬼,也能跟着做这种竹制品。”
“这就很不错啊。”陈鑫道:“你们农家乐正好又都是竹屋,你还可以开个竹制品的商店,到时候可以你跟你们经理合伙做生意,不止这种竹制品,还可以进一些农村手艺的东西来卖,虽然生意不一定会很好,但反正你们放着也是放着,如果客人多起来,说不定也能赚上不少,可不就又能开源了?”
想到之前大狗跑来说其他人要买竹制品,我心中也是激动的不行,竟是抱住陈哥,就在他的脑门上“吧嗒”的亲了一口:“陈哥你真是我的大救星,我这农家乐以后要是能火起来,可全都要靠陈哥今天的指点迷津了!”
“你这混小子,你高兴就高兴呗,亲我额头干嘛。”陈鑫一脸苦笑的擦着额头,这会子,就听得身后忽然有人笑得不行,扭头看去,正是黄姐和赵琴姐一起挽着手过来。
“你们两个还真是哥俩好,要不要我们先回避下?”
“对对对,骡子你要是喜欢,你陈哥这额头啊,就任你亲。”
说着,两人又憋不住的大声笑了起来。
我刚才也是一时激动,这会也是尴尬的很,挠了挠头,忙岔开话题:“那啥,琴姐,小筱呢,她之前不是跟你一起游湖的吗,这会怎么不见了?”
“她被你那个青姐姐叫走了,对了,你那相好似乎神色不善哦。”
我一听这话,心中不由得便是咯噔一下。