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话锋一转又对身边的李尘说道；“来，还不见过两位哥哥。”
李尘有走上前来对着两位沈府公子做了一辑道：“弟弟见过两位哥哥。”沈格沈建赶紧又回礼道：“贤弟客气了。”
看着三位晚辈如此规矩懂礼，沈炼和李志嘴角也显露了一丝愁容，心中颇为得意，小大年岁便能如此怎样能不让他们高兴呢？待得各位都看法了当前，家常里端的暂且不表。且看李尘，他直蹬蹬的站在那里，心里还不住嘀咕，如今一天不到的功夫便多与两位哥哥，而且还是年岁如此之小的两位哥哥，这让李尘颇为感到不自在，但既然决议要融入这种新的生活，却也不得不如此。看着新增的伯父与两了一个伯父两位兄长，想着一切也不知是富是祸啊！
片刻当时就在大家都聊的起兴的时分只听见后园方向有个声响传来；“这便是李志先生吧？小夫人有礼了”说着便想李志行了一礼，且看这个妇人面如桃汁，一双丹凤三角眼，两弯柳叶眉。看以来颇有一番风味，丝毫不显得年岁有多大。身边还跟了一个与李尘年岁略仿的小女孩，这个小女孩自出现当前便不断盯着李尘只用眼望着，也不说话。李志赶紧让开道：“不敢不敢”
沈炼见夫人过去，赶紧道；“时延啊，这便是拙荆陈氏，”李志点了点头，又赶紧行了一礼，陈氏也又回一礼大家这才宾主落座，由于是大家共同用餐这次就连李尘他们四个也坐了上去。又是一番上茶，这次又多了一些点心，水果，都是对饭前有益的茶果。李志倒还显得矜持，李尘却曾经饿的舒服了，也顾不得别人，取了苹果就要来吃。
这时沈炼才为陈氏引见道；“这便是我想你提及的小天赋李尘。”
见沈炼看向本人，李尘连放下苹果道；“见过伯母，伯母真显得青春靓丽；好似十七八的样子；真是羡煞旁人了。”
此话一出惹得旁边侍女‘咯咯’直笑。
“怎样？我说的不对吗？”李尘看着一边取笑的侍女道；
“公子的话自然是不错的。”刚刚脸红的侍女看着李尘一边笑一边道；
听得李尘小嘴如此之甜陈氏也是一惊，怪不得丈夫如此夸奖于他：待转眼看向李尘的时分却有时一惊，他还从未见过工夫犹如此秀美的男孩，恐怕不久的未来，着一定就是一个美女子，心中又生了几分对李尘的亲近之意。看着李尘陈氏真是又说不出的欣喜；“在身上找了半天，也不见的有什么东西好送只得道；“初次见面，我这身上也没预备什么礼物”便转头向沈炼道；“你可有什么小物件送了一件与他。”
沈炼见夫人想本人讨要东西，想必是对着个孩子颇为赞赏的，但一想本人身上也没带什么东西便道；“我想这普通的事物送了给他，怕是以他的操行也不见得要，夫人就补偿一个吧？”
李尘听得沈炼夫妇的对话也道；“是啊，既然伯母如此有心，那便改日补送一个算了。”
听的李尘如是说，陈氏也不好再说什么；只是答应下次一定补送；。说着便向李志末尾引见她旁边不断安静带着姑娘；“这是小女沈湘，往年刚过七岁，这次也带过去一同拜见先生了。”
李志看着这个小姑娘着实长得标致，也慌忙应道；只听沈炼又道；“我们商家也没有那么多的规矩，如今你看小女应经七岁，至今还未增读书，拙荆希望她能和女子一读点书，假设先生不介意的话，我希望可以让她一同与小儿读书，相互之间也好有个照应。”
李志看看了沈湘对她到时颇为喜欢的，只是以前学堂里从未见过女性学员，这让他略有一些犹疑，向那年代，女子想要读书多是请一些先生亲身离开家中教读一些《烈女传》什么的，从未有过看到女子公然进学堂的，这让李志颇感为难。但又的确对这个小姑娘很是喜欢，而且本人膝下也无女，能把此女当做亲生女儿教诲也是最好不过的了。李志如此为难之色，陈氏也道；“假设先生感觉不便的话，那就让小女扮个男装如何？”
李志也不是泥古不化之人，听得陈氏如此说，哪还有不答应之理，当即使点头赞同了，这时沈炼便招呼沈湘给李志行师徒大礼。 这时饭菜也曾经备好，只要待得宾主落座再话家常。
而此时李尘在异域的第一次正式饭菜便要开锣了。
第六章 沈府《下》
在浙江最为受人喜欢的便是浙菜了。龙腾小说网提供在这宴席之下必然免不了浙系名菜。
且说浙菜富有江南特征，历史悠久，渊源流利，是中国最著名的地方菜种之一。浙菜来源于新石器时代的河姆渡文明，经越国先民的开阔积聚，汉唐时期的成熟定型，宋元时期的繁荣于明代的发展，在清朝时期浙江菜的风格曾经根本构成。浙江菜的构成有其历史的缘由，同时也受资源特产的影响。浙江频临东海，气候平和，水陆交通便利，其境内北半部地处我国东南富庶的长江三角洲平原，土地肥沃，银河密布，盛产水稻、麦、栗、豆、果蔬，水产资源非常丰富，四季时鲜源源上市；西部丘陵坎坷，盛产山珍野味，农舍鸡鸭成群，牛象肥壮，无不为烹饪提供了殷实富足的原材料。富春江鲥鱼，舟山黄鱼，西湖莼菜。绍兴麻鸭，等等丰富的自然资源，与出色的烹饪技巧相结合，使得浙江菜出类拔萃的独成系统。
具有悠久的历史的浙菜种类丰富，菜式小巧小巧，菜品鲜美滑嫩，崔软清爽，其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜，在中国众多的地方风味中占有重要的历史地位。浙菜次要有杭州、绍兴、宁波、温州四个流派所组成，各自拥有浓重的地方特征。浙菜系于众不同的是因时因地而异。在杭州是全国著名的风景区，宋氏南渡之后，帝王将相，才子才子旅游杭州风景者日益增多，饮食业应运而生。起制造精细，变化多样，并喜欢以风景名胜来命名的菜肴，烹饪方式以爆、炒、烩、炸为主，清鲜爽脆。
此时桌上摆放的便是以杭州菜为主的，其他三种菜为辅的浙江菜。见到这眼花纷乱的正宗招牌菜，李志在早年早已吃过，曾经见怪不怪了，李尘在前世也增见到一些，远没有如今的丰盛与片面。只是在个别菜上略做关注而已。
看到李志父子并没有大吃一惊的意思，颇有点让沈炼绝望，便问道；“时延觉得这些菜怎样样、”
听得沈炼发问李志赶紧放下筷子道：“嗯，的确不错，以前家道败落时分也是时常鸡鸭鱼肉的，如今的确……”令李志猎奇的是李尘对于这些菜仿佛丝毫不以为意，想他第一次见到这些菜肴的时分可是愣了好半天的。
“那令郎想必是没有见过了、”沈炼又道；
“惭愧啊”李志看着李尘不好意思之中略有些尴尬的道；
这时沈炼转眼看着李尘心里不由得又被李尘震撼到了，只见他对这道菜的特殊吃法也是了然于兄，丝毫不见生疏。本人想想当初本人狼狼吞胡咽的样子，比起这个十岁大的孩子也是颇感惭愧啊，只见李尘面对这些菜系没有丝毫吃惊，眼神之中除了些许的吃惊不测更多的是镇定，双手夹起菜肴，丝毫不减有任何忧虑，按照前世的吃饭，一夹一拨小小的鱼块曾经进入李尘腹中，成了腹中美食。
李志看沈炼吃惊的样子也随沈炼的目光瞧去，直呆呆的看着李尘桌上的那一份成熟之气，渐渐的为之吸引，也不知说什么好了。
在座的各位看着沈炼与李志如此瞧着李尘，心里还在打鼓这两人明天到底是怎样回事，怎样对一个十岁的孩子如此关注。
听得沈李两人对话，李尘便也想显摆一下，毕竟以前李尘北漂的时分接触过各种事务，在饭店也曾做过一段工夫。与当时的浙菜厨师也是要好的冤家，便也多少懂一些。只听李尘指着一盘菜肴道；“假设小侄猜的不错的话想必这便是传说中的浙江名菜西湖醋鱼，此菜传出自‘叔嫂传珍’的故事；古时西子湖畔住着宋氏兄弟，以捕鱼为生。当地恶棍赵大官人见宋嫂紫色动人，杀害其兄，又欲害小叔，宋嫂劝小叔外逃，用糖醋烧鱼为他践行，要他“苦甜毋忘百姓辛酸之苦”。后来小叔得了功名，除暴安良，偶然一次宴会，又尝到这一酸甜味的鱼菜，终于找到隐名逃遁的嫂嫂，他辞官重新操渔家旧业。先人传其事，仿其法烹制醋鱼，“西湖醋鱼”由此出名。就成了杭州名菜。西湖醋鱼选用鲜活草鱼，经饿样一两天，促使其排尽土味，并用活杀现烹，不着油腻菜品，色泽洪亮，酸甜适宜，鱼肉结实，鲜美滑嫩，胜似蟹肉，风味独特。”说着便夹了一块放进嘴里，却感鱼肉坚实，嫩而油腻。到了这里李尘眼色一变低头不语。
看着李尘如此神色，沈炼也不由得感觉猎奇，想必是这菜出了成绩。也夹起一块刚进嘴里便发现不对，果真与以前所品大有不同。
“沈全，你去把把做菜得厨师叫来，”沈炼说道；
“是，老爷。”旁边的一个中年女子便急匆匆的出了后院，必是去寻那是厨师了。看着沈炼的容貌李尘也没有太多的在意，着实不知这一叫却给他招来了滔天大祸。
沈炼见李尘对菜肴也有如此深的研讨，便道；“既然贤侄如此有雅兴，那便再来品鉴一下这道菜，”
李尘看了一眼沈炼所指赶紧说道；“这道菜名叫油焖春笋可以说是杭州的传统菜了。它选用清明前后出土的嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，令人久食不厌，竹笋是浙江的一特产，特别是江西山区一带竹林似海，春夏之交盛产的春笋，夏春时节鞭笋上市，十月之后冬笋大量涌现，故有‘四时不乏笋味’的称誉，竹笋也就成成了饮食烹饪中的一个重要原材料，真可谓‘无日不笋，无食不笋’了，油焖春笋是选用清明前出土的嫩笋，顺开剖开，拍松，再切成5公分长的段，用花椒油煸炒后，参加酱油，白糖，味精和鲜汤，烧开后改用小火焖至汤汁稠浓，淋上香油即成。特点是油重，糖重，色泽红亮，口味偏甜。李尘又夹起尝了一块道：“清明时节的竹笋放到如今，还不如以如今的竹笋，这个显然用了清明的竹笋，保存的时分出了错误，而且这里油又放的少了，短少了鲜，油的感觉。”
沈炼吃惊的望着李尘夹了一口放在嘴里果真如此；看着李尘就仿佛看到了一个香饽饽，让他难以控制本人冲动的心情，心里不住的想这道‘这个李尘太不复杂了，对菜肴都有如此深的研讨，看来以前还是太小看他了’，心里李尘那肥大的身影一下便的愈减轻要起来，对李尘的喜欢愈加多了几分，对当初的决策愈加有决计了。只饶味的看着李尘，一时也不知道说什么好了。随着沈炼的目光李尘这时才发现原来一桌的人都那眼睛不可思议的盯着本人。弄得李尘也颇为不好意思，就在氛围如此紧张的时分只见刚刚离去的钱全带着一个年级约莫30岁的男人走了过去，放眼望去，见他体态丰满，脸部肌肉融合在一同，体态强健，想必往常走起路来也是虎虎生威，只是如今来了沈府，是虎你要给趴着。看着来人的容貌李尘暗想道’真应了赵本山的揣测；“脑子大，脖子粗，不是大款就是伙夫”从他的打扮上，便一眼看了出来，这人显然是一个伙夫啊。’
沈炼见他两人走来道；“钱全，这是怎样回事啊：”
听得老爷问话，那个钱全大道；“回老爷，这人名叫张岭，府里上任厨师张大彪前几日逝世，张玲是张大彪的儿子，府里一时找不到适宜的厨师，小人先拿他来抵挡一阵子。”
沈炼听了，神情菜略有恶化，也不便过多说什么只道；“张玲你可觉得这位公子说的怎样样、”这时陈氏旁边一个侍女赶紧把李尘说的话又反复了一遍，听完侍女反复，张玲身上平白有多出许多汗水；口中只应道；“小爷批判的是，我这就回去多加练习厨艺，一定按照小爷说的做，定会让老爷称心的。”
“你曾经没无时机了，去账房令五十两银子回家去吧，也算对你父亲的一点补偿。”
张玲听了此话，赶紧跪上去道；“还请老爷留情，让小的持续留上去吧，小的一定当前一定好好做？”
“钱全，带他下去吧；、”沈炼也不多说；
“走吧，”说着钱全便拉起地上的张玲，向外边走去了。边走还听钱全对张玲说道；“你不是说不会出什么岔子吗？”
“……”后便的对话便也听不到了。待得两人下去，席间也别无其他的话题，李尘还在为本人乱出风头端了一个人的出路而懊悔，而李志，沈炼等人都在感慨，心里各自都显露佩服之色，李志沈炼还可以控制的话，陈氏，沈格、沈建，及沈湘则就不免看着李尘佩服之情无法言表了。仿佛下去拉住李尘讨教一番，但碍于长辈在场，也不好表现的失礼。只好在哪里憋着。
待得饭罢曾经到了未时，约了明天末尾上课，李尘父子便会本人的住处暂且不表。但看沈炼待送走了李志，让下人领了孩子下去休息，只剩的沈炼夫妇两人。沈炼变饶有兴致的道；“你看着个李尘怎样样啊？”
“他倒真如你所说的非常好，也不知他在其他方面还有什么长处、”
“我还能诈骗与你不成，你看他和湘儿怎样样？”
“怎样，你想让他和湘儿……”陈吃惊道；
“是啊，我看这个李尘出路不可限量，若是他能和湘儿结了秦晋之好，对于这诺大的家业，我也就放心了。”沈炼笑道；
“怎样？这么大的孩子你变想把家业拜托给他了，你怎样就知道格儿和建儿未来便不如他了？你这个决议我可不赞同，虽说别人是出色，可是你看他赢弱的身体，万一他不久后早夭了，出了点什么事故，到时分以定下婚约那是我家湘儿可怎样办？”
听得夫人如此反对沈炼也是暗自摇头道；“你看那两个儿子，一个比一个不误正业，曜@青早就说了这两人学业不行，如今虽说礼节上丝毫不差，但他们骨子里的那点小猫腻我会不知道吗？整个就是一块朽木，到时分怎样败了你的家你都不知道，呵呵，你知道我为什么要湘儿和他们一同读书吗？”
“这个？你不是不断说要湘儿多读写书，未来知书达理的，也不枉我们养她一世吗？”陈氏猎奇的道；
“哈哈，这你就小看了你丈夫了？从明天看到李尘那小子我便感觉次子非池中之物，未来封侯拜将都是十有**的，我的目光一向不会有错，只是像个法子让湘儿多接近一下他罢了，到时分两人情投意合两小无猜，既是不定下婚约，我看他们两人也有望结下姻缘。我看到时分你如何反对？”
“感情你是这个想法啊？你也不怕算计终身把你本人都给算计出来。可苦了我们的儿了，如此小的年岁便被她爹爹卖了，呜呜……“说这陈氏便在那里伤心起来，虽知道是丈夫爱女心切，但是也不能如此爱法啊？
“你哭什么，湘儿到时分赞同不赞同还是一会事请呢？我本人只是谋划，俗话说‘某事在人，成事在天’未来的事情谁知道呢？况且我这也是为了李湘好，未来若真嫁给李尘了，她也不会受苦。不管你怎样看，我倒是真心看好李家公子的。”
听得沈炼如此说，陈氏安静上去，细心一想却是如此，只是心中隔阂仍未消弭，想哪陈氏也是知书达理之人，也不再和沈炼计较，挽着丈夫的胳膊两人向后园走去了……
且说李志父子到了住所，李尘还不知道本人曾经被人算计了。赶紧替父亲泡了茶，两人便在那里大眼瞪小眼一言不发，良久，李尘终于忍不住道；“你看我作甚，我脸上可是张花了？”
“没有，只是为父难以置信这是我的儿子，如今的一切，我算是看明白了，沈老爷完全是由于你才对我父子两人如此的。我想假设不是你，也就不会我们如今的生活。爹爹是在为我儿高兴，自豪。”李志这次心里却是如此想的，只是心里还有还有些担心就怕李尘次子当前迷与恶劣，把读书的事情推得干净。
“我当什么事情呢？原来如此啊？对了爹爹，我们以前的东西收拾了吗？”李尘摸摸本人的脑袋，赶紧引开话题。
“嗯，沈老爷想必曾经派人去取了吧？”李志猜测道；
“对了，爹爹，我突然忘了，我娘留给我的一个香包被我弄掉在床下了，出来的急没有带出，如今我想去看看东西还在不在，那毕竟是我娘留给我的独一物品了，我下午想过去看看能否还找得到。。”
“好吧，那你本人小心。你也早点补个觉，以防下午没有了精神。”看着李尘疲惫的样子，心里颇为担心，有听他提到已故的妻子，心里一酸眼泪险些便要掉了上去。说着李志便不待李尘答复便率先回房自独自流泪去了。
李尘看着父亲一蹶不振的样子，很是不解，想必是母亲的缘由吧？李尘心里冒出这个想法，转眼即逝，便也顾不得这许多，回房休息去了
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第七章 异变《上》
花开两朵，各表一枝，且说钱全带着张玲出了后院，一路上钱全沉默不言，只是耷拉着脸，张玲更是面色惨白，待到了库房，领了银子，眼见就要分开沈府，想想本人前几日进入沈府的困难，心里一阵悲痛，张玲‘扑腾’一下跪在了钱片面前道，
“钱管家，你可不能辇我出去啊？如今我没了老爹，又没个生计你可让我怎样活啊？”说着便不住的跪在那里给钱全磕头。龙腾小说网提供
钱全不为所动道；“你还好意思求我，当初你是怎样说的，说你江浙菜做的是全杭州第一，如今怎样样？被一个十岁的孩童瞧破了去，亏我当初还那么信任你，如今老爷发话了，我也没有什么办法了。你还是那里来的那里去吧、”说着便把五十两银子甩给了张玲，嘴里还道；“拿着你这点银子，回家去吧，当前不要再踏进沈府半步了。”说着也不顾在哪里发愣的钱全，甩倒闭玲便要分开。
张玲见钱全就要离去，赶紧上前拦住去路，以免悲怆的祈求道；“既然如此，那好，那还请钱管家，把我送你的100两银子还我一半，令一半就权当孝敬了管家。”
“哼，你见过吃进肚子里饭还能吐出来吗？由于你让我惹得老爷不高兴，这点银子就当是对我的补偿吧？你本人走吧？我也不清查与你了。”钱全见张玲还想讨要银子，一脸不耐烦的回道；是啊，着年代到手的钱还能让他飞出去吗？
“钱管家，你可不能这样啊？想当初我爹在世的时分逢年过节可也没有少孝敬你啊？如今他走了，你这翻脸也忒快了点吧？”张玲心中仍愤愤不平；
“你老爹在府里的时分我不是照顾与他了吗？况且一码归一码，如今是你本人不争气，也冤不得别人，假设你要见怪的话，就乖那个臭小子吧？要不是他，依老爷的性子，万不会对浙江菜系有这般了解的，他能吃出个滋味就不错了。”钱全看着张玲装作很无辜的样子。心里却是极端猥琐的想到，‘就你这个样子还想做出什么，就算那个小子不察觉我也会想办法把你赶出沈府，这下倒好也算省了我的许多费事。’
“可是就算如此，你也应该把那100两银子还我啊？”张玲压制着本人火气想要尝试最后的希望。
“没门，银子我是不会还给你的，要是你老爹来的话，我也许还会给几分薄面，你吗？哼哼！”钱全说罢也不再理会张玲。
“钱全，这银子你是当真不打算还了？”张玲愤愤的说道；言语之中也没了先前的尊重；面色也变得狰狞，少了先前的谦卑。
“你算个什么东西？也想问我要银子。哈哈……”钱全一份小人得志的样子悻悻的说道。
“好，不给你点颜色瞧瞧，你还真以为我张玲是吃素的？”张玲握紧拳头渐渐的向钱全走来。脸上充满了愤怒，与先前简直一如既往。
“你。。你…你想干什么？”钱全见张玲一副震怒的样子，心里末尾感到不安，要是眼神可以杀人的话，恐怕钱全曾经死了好几次了。
“干什么？莫非你不知道我以前是干什么的？”说着便一拳打在了钱全的脸上，不见张玲有何反应，只见那钱全脸上瞬间便肿起了半边。钱全这时才想起来张岭以前在钱塘县的凶名。
且说这个张玲在钱塘县曾经也算是一方恶霸，不但身体长得五大三粗，拳脚上的功夫更是了的，不只身体高大，脾气更是暴躁，由于一点大事便大打出手，所以钱塘的地痞流氓便给送了‘豹子头’的外号。恶名达到巅峰的时分是前几年因失手打死人命之后入了死牢，他的父亲张大彪本来不愿本管他这个肆无忌惮的儿子，无法耐不住老婆的软磨硬泡还是花了简直家中一切积存，找了不知多少人，才把他从牢里营救了出来。这一出来不要紧，打死的那人家人也不情愿了，向官府讯问，官府收了银子怎样情愿再管这件事情，便给退了回来，哪家人咽不下这口恶气，便有找了人，想要上门经验张玲，怎奈张玲没打找，失手打死了张?