283、他怎么来了
283、他怎么来了
沈老三，沈星，唐忠英，唐婶，唐寅，唐颖，老杨头，沈浪每个人都分了一百两。
每个人本能地就要拒绝，但沈月一句“零花钱，一家人”就堵住了他们的嘴巴。
等沈阳和唐沫从私塾里下学回来，沈月因为他们年纪小，也每人给了十两银子的零花钱。
“姑娘，使不得……”唐婶连忙开口阻拦道，“我们一家已经分了四百两的银子了……”
“阳儿和唐沫毕竟是读书人了，偶尔想买笔墨什么的，不需要问你们要。”沈月开口解释道，“而且我给的不多，笔墨纸是最费银子的。阳儿，唐沫，你们也要听着。家里花费了这么多的银子供你们上学，你们一定要好好做学问，知道吗？”
沈月看着沈阳和唐沫，满脸严肃道。
“知道了。”沈阳和唐沫双双点头，满脸的坚定。
“你们在干什么？这么热闹？”一道温润的声音传来，随后白子墨一身白衫玉树临风地出现在了众人面前。
沈月刚要开口，在看到他身后身穿便服的李家穆后，微微有些愣住。
他怎么来了？
沈月随后很快反应过来，县太爷上门来，身为普通老百姓，可是要行礼的。
“民女沈月……”沈月连忙上前，刚要行礼，却被李家穆阻止了。
“小月，不用拘礼。此次来我是沾子墨的光，来小月的庄园看看，饱饱眼福。”李家穆笑着道，“我年长你几岁，你叫我李大哥就好。”
沈月本来就不喜欢这些繁文缛节，听到李家穆这样说，顿时笑着叫了声：“李大哥。”
唐婶虽然没有见过李家穆，但看到沈月的神sè，顿时明白此人身份肯定特殊。
脸上露出了惶恐的表情，拉着唐沫的手战战兢兢。
“唐婶，今晚有客人，多做几道菜。”沈月看出了唐婶的不安，在一边给她解围。
“小月，说好今晚庆祝的。你今日香胰子都卖完了吧！赚了满盘钵，怎么也要好好的庆祝。加上今日李兄在，也应该你下厨，让大家好好饱餐一顿。”
白子墨在一边笑着道。
沈月心里无奈地叹了口气，她在看到李家穆时，就知道今日难逃下厨的命运。
上次，这位县老爷，可是说了很想吃到她做的菜。
今日亲自上门，还是第一次，怎么也要好好招待。
“我马上去准备。那白大哥，你就陪李大哥四处看看。”沈月笑着道。
“这个你放心，我肯定会招待你的李大哥的。”白子墨满脸得意道。
沈月临走前，对着李家穆微微一笑，随后带着唐婶去厨房。
来福正往厨房里搬各种食材。
看来白子墨是有准备的。
沈月顿时松了口气。
看到不但有jī鸭鱼肉，还有一大块大约二十斤的牛肉，沈月双眼顿时亮了。
随后看到大半只的羊肉，沈月双眼不由地抽了抽。
估计白子墨肯定把天香楼打劫了。
也是，今日本来就是他新店开张的大喜日子，他要招待他生意上的朋友，天香楼肯定会大肆采办。
白子墨带着李家穆来庄园，知道沈月这两日忙晕了，家里肯定没有多少好菜拿出来招待。
他自然就从天香楼拿了食材过来。
有了牛肉和羊肉，沈月不由地搓了搓手，满脸的兴奋。
牛肉虽然有二十斤，但吃饭的人多啊！加上白子墨，来福还有李家穆，足足有十五个人，所以沈月打算来个土豆炖牛肉，再来个辣椒炒牛肉。
再来个红烧肉，老鸭清炖，红烧jī块，水煮鱼片……
素菜有清炒青菜，干煸豆角，肉末炒茄子，凉拌黄瓜，西红柿炒jī蛋……
沈月数了数，已经有十一个菜了。
最后，她把注意力集中在了那半只羊肉身上。
羊肉如果做的好，可是一道美味。前世，她没少吃羊肉，不管是红烧还是烧烤，她可是百吃不厌。
今日，就让他们尝尝她沈月最拿手的羊肉几道做法。
沈月把羊肉跺块，放在热水里过了一边水，让羊肉里面的血水沥清。
第一道，自然是红烧羊肉。
锅加热，放入油，热了后放入葱姜蒜，炒出香味再倒入羊肉翻炒。
加入白酒翻炒，再倒入酱油，炒出香味后再加入热水，放入八角，花椒等作料，用盖子盖上。炖个两刻钟后，放入盐，糖，味jīng，等汤汁完全融入羊肉里后，就可以起锅装盘。
第二道，羊肉汤。
永顺镇也有好几家装满卖羊肉汤的，沈月却从来没有去喝过。
每次走过，都能闻到一股膻味，她就完全没有胃口了。
现在有了羊肉，她可以做一大锅美味又有营养的羊肉汤了。
把浸泡在水里有半个时辰的羊肉捞出来沥干水分，把羊肉羊骨放在锅里炖半个时辰，再放入姜，花椒，桂皮，蒜，八角等作料，倒入白酒一起熬煮，等汤汁变成乳白sè后，再放入盐，糖，味jīng，随后起锅就可以了。
因为这两道菜需要的时辰是最久的，所以沈月先把这两道菜做起来。
在炖煮期间，再在另外一个锅里做其他的菜。
时间上安排的很巧妙，一大桌菜做下来，但也花了一个时辰。
幸好镇上回来后，沈月休息了会，不然，依照今日她的身体状态，早已吃不消。
今日人实在太多，所以，老杨头，老顾头，来福还有唐婶唐颖并没有上桌。
沈老三依旧坐在主位上，红光满面地招呼着李家穆。
他并不知道李家穆的真实身份，如果知道了，肯定不会这样自然地招呼。
他以为是白子墨的朋友，所以才会以主人的身份一直在敬酒，招呼大家吃菜。
李家穆这次来，还真的是奔着沈月的手艺来的。
白子墨在他面前提起多次，沈月做的菜比天香楼的大厨做的还好吃，他早已垂涎已久。
所以，李家穆跟沈老三说了自己不胜酒力，意思意思地抿了一口后，就迫不及待地拿起筷子往红烧肉，水煮鱼片，红烧羊肉，羊肉汤……等荤菜夹去。