75秋收咯
等到第二天,王满仓果然就挖了一篮子洋芋回来,个头都有拳头大小,外面被黄泥裹着,依稀能看到里头深褐sè表皮,瞅着有些湿润,不过并没有烂掉痕迹,方怡打了盆水把洋芋洗干净,随口问道:“你们挖洋芋时候烂掉多不多?”
赵立秋蹲旁边帮忙,笑嘻嘻道:“这东西可真好!我们每块地里都挖了几个,没瞅见烂呢!我跟王大哥琢磨着,趁着其他还没熟透,先把这洋芋都给挖了去。”
方怡忙道:“别!这洋芋还是等地里都被晒干了再挖比较好,不然容易烂掉,还会长出芽来,那就不能吃了。”
“啊,那我去跟王大哥说说。”赵立秋说着连忙跑回屋里,正碰上王满仓跟那几位短工说挖洋芋事,正好给截住了。
方怡把那一大篮子洋芋都洗干净了,想了想,决定晚上给大家做个洋芋面片,剩下再埋到灶里,等烤熟了吃,也是很香甜可口。晚饭由方怡cào刀,刘三娘之前并没有见过洋芋,也不知道该怎么弄,一旁看着方怡忙活,先给洋芋去皮,然后切成片儿,等锅里水烧开了,把洋芋片儿放进去煮,再加点儿盐巴,把之前和好面擀成面饼,再切成菱形面片儿形状,等放了洋芋汤煮沸之后,把面片儿都放进去,搅拌一番让他煮着。刘三娘看眼里,心里纳闷,就这样就好了?这洋芋这么硬实,这么会儿功夫能煮好吗?
看出刘三娘疑虑,方怡微微笑了笑,并没有解释,对于从未吃过土豆儿人来说,这样简便做法已经足够让他们体会到土豆魅力了,至于其他做法,那当然要等秋收过后,大家心情愉了,再慢慢来做给他们吃才好。
果不其然,晚饭时候,大家吃到洋芋第一口就爱上了这味道,呼啦啦吃得是分外香甜,再加上今天是天晴第一天,所有人心情都是前所未有好,以至于方怡煮那满满一大锅洋芋面片被吃干干净净不说,似乎还有些不够!
看着几个小摸着小肚子舔着嘴瓣儿意犹未小模样,方怡笑道:“别急,还有呢!”说着,方怡跑去厨房里,把之前扔进去那些个洋芋都扒拉出来,这么会儿功夫已经都烤熟了,冒着热气儿,凑近了还能闻到一股子淡淡香气儿。
方怡一人分了一个,叮嘱道:“就跟吃烤红薯一样,把皮剥了吃,小心烫啊。”这话还没说完呢,赵立冬就已经麻利剥了一块皮,咬了一口,烫直咧嘴呵气,嘴边还沾了一点儿炤灰呢。
赵苗苗着急,因为方怡姐没有分洋芋给她,眼看着哥哥们都吃上了,她急得头发都要白了,她伸出小爪子拉着方怡衣袖,眼巴巴地望着她,软糯糯地喊着:“方怡姐,方怡姐,苗苗也要吃!”
“乖,姐姐马上喂你吃,等等哦。”方怡手里抓了一个洋芋,烫不行,又扔了回去,结果赵苗苗就一颗心就随着那洋芋滚到地上了,都要哭出来了,却下一秒,chún边多了一个冒着热气儿洋芋。
赵立夏蹲□子,把剥了皮洋芋往赵苗苗嘴边送了送:“吃吧,别咬太多,会烫。isen”
赵苗苗脸上笑开了花儿,一把扔了方怡,转身扑到赵立夏怀里,小口地咬了那洋芋一口,还没顾得上尝尝味道就把那洋芋又推到赵立夏嘴边:“大哥也吃。”
那些短工吃过之后就匆匆回家去了,看起来似乎是想要告诉家人这洋芋果然是个好东西啊。家里几个小吃过之后还眼巴巴地望着方怡,似乎还想要,方怡却摊手:“没有了。”
于是,所有人目光都投向了王满仓,赵立年是直接就蹭过去撒娇:“王大哥,这洋芋太好吃了,你明儿再多挖些回来吧。”
王满仓看了眼赵立夏和方怡,这才点头笑道:“好,明儿再多挖些。”
结果等到了第二天,赵立年居然早早地传好了衣服,也闹着要下地去,连带着方辰也一脸跃跃欲试,对此,方怡倒也没反对,反正天也晴了,去地里瞧瞧也好,小孩子整天窝家里并不好。只是,这样一来,家里就只剩下她跟赵立夏赵苗苗三个人了,赵立夏明显地也不愿意呆屋里了。到后,还是刘三娘主动提出留家里,这事儿才得到了解决。
许是因为前阵子雨水太多,这天一放晴就晴了好些天,软绵湿润泥土都渐渐被晒干了,地里庄稼也渐渐饱满起来,一扫前阵子被雨水冲刷落魄,远远望去,一片金黄,满是丰收喜气。
赵立夏风寒方怡半qiáng制性细心照料下彻底康复了,连赵立秋都不得不承认,他大哥看起来健康极了!完全不用再去城里找大夫确诊了。
得到方怡首肯之后,赵立夏就如同得到了赦令一般大大松了口气,虽然每天被方怡关心感觉很好,但是眼看着秋收就要到了,一家子人都忙忙碌碌,他身为一家之主却整天闲家里无所事事,这实是太折磨人了。
先收获是洋芋,当土地被晒得半干之后,一家子人就开始挽起袖子挖洋芋了,短短时日,他们已经被洋芋彻底俘虏了,几乎每天都要吃上不少,虽然都是简简单单煮洋芋和烤洋芋。
方怡并没有下地,她跟刘三娘家里忙活着另外事,这洋芋可不是收上来就完了,收获固然重要,但是收获之后处理也尤为重要,这意味着粮食能不能地窖里安安稳稳地呆到明年这个时候,特别是洋芋这种一个不小心就不能吃了物种。
对于洋芋,刘三娘是不熟悉,但是方怡知道啊,收上来之后,先摊开了晾晒一阵子,不能bào晒,也不能见水,要放背yīn通风地方晾晒个几天,等表皮水分干了之后,再装进袋子里,放进地窖里储存。
这几天,大家心情都好极了,洋芋产量大大超乎了预料,这种作物实是实惠,不仅口感好易种植,还不受雨水影响,那持续了十余天秋雨竟然都没能让他烂掉,重要是它产量还很高!这简直是比红薯还要好东西了!
等收完洋芋,刘三娘之前准备大白菜种子也能下地了,到了这时候,才是真正进入了秋收农忙时刻,因为地里其他粮食也都要开始收获了,家里常驻人口只剩下方怡和赵苗苗了,连赵立年和方辰都跟着下地去了。
方怡每天天不亮就起来,先帮着刘三娘一道做了足量早饭,等大家伙儿都吃饱喝足干劲儿十足地下地去了,她才来刷碗洗锅,给牲口喂食,还要处理那一大片菜园子,所有菜全部都拿来做泡菜,另外还要摊晒收起来粮食,等到中午时分,还要再做一顿午饭送过去,虽然平日里吃两顿饭还好,但这一忙起来,肚子装得再满也不经耗,起初只吃两顿时候,每天下午回来时,大人还能忍得住,但是几个小都饿前xiōng贴后背,小模样可怜极了。等第二天起,方怡就开始往地里送饭了,当然,背地里也没少被人说败家,不过她不乎,其他人是没时间乎。这一天下来,方怡干活儿也不比地里那些人少,但她却一点儿想法都没有,反而觉得干劲十足,一年到头就盼着这一刻呢,就算是累死也愿意啊!
赵立夏和方怡两家百余亩田地,秋收起来格外艰辛,经过之前那一场秋雨之后,所有人心底对着雨水都有种莫名恐惧,恨不得能趁着天晴一口气把所有粮食都收上来才好。但显然那是不可能,所有只能分配,剩余那些洋芋就让年龄小赵立年和方辰去忙活,而其他人又分了两拨,一拨人多去收芝麻,一拨人少则是去收棉花,这两样都是经不起雨水,要趁早收了才行。
棉花是个较为繁琐,因为棉株吐絮时间是不一致,必须要一趟趟地收,每回只能收取已经吐絮了,等收过一回之后要等上几天再来收下一回,不过相对,也不用那么赶急赶忙。收回来棉花要太阳底下bào晒,晒了几天后要扎成堆,以方便下雨时转移。这棉花因为生长地段不同也有好坏之分,棉株根部贴近地面地方,那棉絮肯定是不太好,而棉株顶部向阳地方则相对要好很多,所以每次采摘棉花都要分开了放,留作种自然是要好棉,次一点也要分离开来,到时候卖起来价格也是不同。
不过比起芝麻,棉花真心不算什么了,收芝麻才真心是个细致活儿!地里芝麻虽然前阵子被雨水冲掉了一些,但总体长势还是不错,尚未裂开荚密密麻麻挂枝干上,一个个小巧而讨喜。芝麻跟棉花一样,是陆陆续续熟,靠近根部地方通常要熟早一些,越往上熟越慢,所以不能等到全部都熟了才去收,那时候就收不到什么东西了,那芝麻得全掉进地里去了。一棵芝麻杆上有五分之三荚黄了就能开始收了,收时候也要格外小心,得一根一根地割,割完后还要拿到旁边儿大竹筛子上抖一抖,把已经成熟了芝麻抖出来,免得回头落到了田地里就可惜了。抖过了芝麻杆也不能堆地上,得放竹筐里装着,回头搁到板车上一起拖回去。方怡第一次看到他们收芝麻时候,差点儿没给愁死,这么大一片,都要这么收,什么时候才是个头啊!难怪芝麻这么贵!
然而,等傍晚时候芝麻被拖回到家里,方怡才知道,白天那些程序只不过是开始而已,后头还有呢!因为不懂怎么处理芝麻,方怡就一旁专心地看着,先往地上铺一张大篾席,然后再把芝麻秸秆从竹筐里拿出来,放到篾席上,用棍子全部都敲打一遍,把芝麻秸秆上已经成熟了芝麻都打下来之后,再用稻草将芝麻秸秆扎成捆,挂起来等他自然成熟。每天傍晚都要拿下来放篾席上抖一抖,直到上面芝麻全部都被抖下来为止,一般都要七八天样子才行。
而那些被打落下来芝麻也要处理,把已经成熟和还没熟透分开了放,已经成熟要摊开太阳底下晒干,而那些没熟透则要屋里头放几天,等他熟透了才能拿出去晒干储存。
到了这会儿,方怡才终于明白农民不易,看似普遍一个小玩意儿,背后却需要这么复杂劳动!也不由庆幸两家院子都足够大,前后屋空地也足够大,能够让他们摆上这么多东西。然而,很方怡就意识到自己还是太天真了!芝麻算什么,高粱小麦玉米都还没动呢!
赵立年和方辰自从收完了洋芋之后就被留家里给方怡帮忙了,主要是帮忙把芝麻分开,这可是一项十分艰巨任务。家里堆东西越来越多,方怡一个人已经忙不过来了,即便有赵立年和方辰,也依然很吃力。几天下来,每个人都瘦了一圈儿,皮肤也晒黑了不少,但是jīng神气儿却是足!
方怡是第一次经历秋收,当初做开心糍时候也很累,但是跟眼下一比,那当真算不得什么,好歹那会儿只要手动就行,眼下却是全身上下没一个地方不要动,一天下来,全身累得都已经没有知觉了,几乎倒头就睡,等到第二天,又继续重复前一天辛劳。可明明都已经累得不行了,心里头却觉得十分满足,看着收上来粮食,顿时就觉得浑身有使不完劲儿,仿佛大力水手吃了菠菜一般!这种身体跟心灵要分离感觉,若不是切身经历过,实是难以形容。
原本方怡还想着藏着掖着点儿,到了这会儿却再也顾不上了,每天三顿饭油水都放得足足,只想着要保住孩子们好不容易才养起来那点儿嫩肉,只希望那些短工能有良心一点儿,别到处去说才好。
等芝麻和棉花收完之后,就该是高粱小麦和玉米了。这天傍晚回来,吃过饭后,王满仓王来银拿着大扫把把两家后院儿外头空地又扫了一大片出来,估摸了一下,又跑到前院儿也扫了一大片出来,方怡看得不解,小声地问赵立夏,赵立夏笑了笑,也压低了声音解释:“这是为了晒高粱穗子麦穗子用。”方怡听后,微微瞪圆了眼,如今两家屋子院子都已经堆满了芝麻棉花和洋芋,有不少还放到了屋外,而那一百亩地才不过收了一半儿而已!等全部收完,那该是怎样一副情景?
看到方怡吃惊模样,赵立夏只觉得可爱极了,脸上笑容也愈发愉悦起来,他当然知道方怡为什么会吃惊,可他就是不愿去解释,就想要看她偶尔露出来可爱神情,四下看了一圈儿,见没有人注意他们,赵立夏抬起手,飞地方怡因为吃惊而下意识鼓起来脸上捏了一下,笑眯眯道:“等所有粮食都收上来,你就可以当个小地主婆了。”
作者有话要说:^_^