106花前月下
如今端午已经过了好一阵子了,艾草也渐渐长老了，开心糍也停止了销售，大家把账目算了一遍，今年收益居然足足四十两,比去年要多出一倍来,虽说是因为提前了一个月缘故，但是这种收益也足以让人惊叹。三家人欢天喜地地分了钱，杨婶儿回到了村里头，三妞儿则是被方怡给留店里帮忙了,按月给她银两。
这次方怡回归，又给小店增添了几样吃食,不同于热干面和凉皮之类主食,这次增添是由牛nǎi制成各种点心，也是方怡家里那几天捣鼓出来。
说到nǎi制品，那绝对是少不了nǎi茶，用干净纱布包住一小包茶叶，系好口子直接扔进牛nǎi里，再用小火慢慢煮着，等到那茶香味儿透出来就差不多了。
除了nǎi茶外，还有双皮nǎi，这个做起来也不麻烦，把鲜牛nǎi煮开，趁热倒进碗里头，等到牛nǎi完全冷却之后，上面就会有一层nǎi皮儿，然后把碗里牛nǎi慢慢倒出来，nǎi皮留碗里，再往倒出来牛nǎi里添加一些白糖和蛋白，拌匀了之后再沿着碗沿慢慢倒回有一层nǎi皮儿碗里头，那层nǎi皮会慢慢地浮起来，然后再连同碗一起放到火上去蒸出第二层nǎi皮，于是，一碗双皮nǎi就做好了。说起来虽容易，却也算是个细致活儿。
这双皮nǎi一端上桌，香气浓郁，nǎi味儿十足，光是问一下就有了食欲，再尝一口，香滑细腻，清爽厚道，真真是叫人喜爱。自从这双皮nǎi一露面，这豆腐花生意顿时一落千丈，虽然是同样白嫩软绵，比起从未见过双皮nǎi，这被人们喝惯了豆腐花实是没什么竞争力。
跟双皮nǎi一道热卖，还有炸牛nǎi，那金黄sè泽，小巧可爱模样，光是看着就能想象咬上去时会有香脆感。这炸牛nǎi做法也不算繁复，先往牛nǎi里头加些白糖和蛋清，再加点儿玉米淀粉进去，搅拌均匀后放到慢火上慢慢熬成糊状，然后吊到水井里头去。等到凝结成块儿了，再拿出来切成小块儿，放到很稀面糊里过一趟，再放到温油锅里炸成金黄sè。
让方怡得意就是酸nǎi了！为了弄出这酵母菌，方怡没少浪费牛nǎi，连方辰都忍不住劝她不要再把好好牛nǎi放到哪里等它坏掉了！做成双皮nǎi或是炸牛nǎi多好吃呀！白白浪费了好可惜！
前前后后常事了四五天才终于等到了一碗酸nǎi，方怡满意极了，当即就弄了一大碗给他们尝尝鲜，这酸酸味道喜欢人那是相当喜欢，而不喜欢人那就是相当厌恶，比如赵立冬和方辰，喝了一口咧着嘴直说这牛nǎi坏掉了！其他几个倒是喜欢很，不一会儿功夫就把那一大碗给分光了。看得赵立冬和方辰纠结不已，这坏掉牛nǎi喝下去真不会有问题吗？生病了怎么办？
为了防止有客人不喜欢这酸nǎi味道，方怡弄了一场免费品尝活动，看着一半儿人大呼好吃，一半儿人龇牙咧嘴，几个小捂着嘴偷笑。也因为酸nǎi这种独特性，它销量比前面几样就少了不少，毕竟有一半儿人不喜欢吃呢！
柳叔之前为了这逸仙居着实是忙碌了一阵子，这会儿吃到方怡特意孝敬给他吃食，心里头舒坦极了，只觉得两个小家伙没有白病一场！他也没有白累一场，吃饱喝足，舔舔嘴，他冲方怡道：“以后有什么好吃想法，只管跟我说就是，我帮你看店，你去好好琢磨！”听得方怡哭笑不得。
到如今，柳叔已经不会再去揣测方怡是从哪里知道这些奇法子，比起这个，他期待方怡多惊喜，作为一枚吃货，没有什么比鲜好吃东西重要了！
这几样吃食都是jīng细活儿，方怡都教给了三妞儿，让她专门后院儿做这些，也省得要往前头跑。去年教给三妞儿开心糍做法，直到今年杨婶儿都还不会，是真不会，显然三妞儿并没有教过杨婶儿，方怡心里头只觉得暖暖，这会儿教起三妞儿来也是毫不藏私。
人是群居动物，一辈子总要有那么几个贴心朋友，能让你放心把心底深处秘密与之分享，即便许久不曾往来，见面仍然能有无数话题，不用担心会被出卖，也不用担心会失去这份友情。毫无疑问，三妞儿就是方怡这个世界贴心朋友。
虽然天气越来越炎热，逸仙居里生意却蒸蒸日上，虽然日子过忙碌辛苦，可家里每个人气sè却都越来越好，各个儿皮肤都白嫩嫩，几个小那包子脸儿也都微微鼓起来了，看方怡眼里，也愈发满意，小孩子嘛，就该有点儿肉才好！
自从上次赵立年和方辰病那一场，方怡现十分注重身体保养，到了吃饭时间，哪怕店里头再忙，客人再多，她也会让大家伙儿lún流去吃饭，包括她自己，而且还不许为了赶时间吃了。偶尔有等不及客人们会嘟囔几句，不过到底也没觉得不满，这家店从掌勺到跑堂可都是半大孩子，还都是群性子好模样讨喜，他们怎么忍心苛责他们？
等到天热时候，他们又都换上了浅sè衣服，虽然容易脏，但是却能让店里感觉清爽一些。
这几天方怡心情出奇好，因为他们“巨额债务”刚刚减掉了一大笔！这其中有不少是柳叔功劳，今年葡萄酒酿造好之后，当即就卖出了三十坛，再加上开店攒下还有那些卖给酒家零碎东西，居然也凑够了两百两，赵立夏和方怡商量过之后，决定给柳叔和白叔各还一百两去，剩下估计等到秋收之后就能还清了！
重写了两张欠条，换回原来两张，方怡直接烧掉了，只觉得肩膀上压力骤然轻了许多，想到开店之初忐忑忧心，方怡再度感慨，赚钱说难难，说容易其实也容易，只要你肯花心思，肯去做，老天爷自然不会亏待了你！
瞅着方怡心情好，赵立夏自认终于等到了好时机，趁着晚上去地窖里装酒功夫，再度开始了锲而不舍求婚：“你之前话，我想过了，你顾虑是对，我们都还年轻，立年辰辰苗苗他们都还小，等我们再攒些钱，晚几年再要孩子也好，我们都能轻松些。”
赵立夏说着这话时候，小心翼翼地打量着方怡神sè，只可惜这会儿是夜里，又只有两盏油灯照明，实是看不太清楚，怎么感觉方怡好像板起脸来了呢？
方怡磨牙，赵立夏话让她想到了那天丢人举动，虽然当时觉得很不错，可事后只要一想起来就后悔得想要找块冻豆腐撞一撞，她明明都奔三人了，居然还被这小嫩草给bī得没话说了！还厚着脸皮说出洞房生孩子话来！真是丢死人了！好不容易借着忙碌给忘掉了，这家伙居然又提！啊啊啊，真想把这酒缸砸两个来出气啊！
赵立夏可不知道方怡心思，见她不吭声，想到上回交谈时情形，方怡也是闷不吭声，他觉得这是方怡害羞标志，所以他暗自给自己打了打气，继续道：“我想，我们可以先成亲，等明年再洞房。”话还没说完呢，这脸就已经红得不成样子了。
方怡此刻却突然生出一丝异样滋味，她看了眼面前窘迫羞涩小少年，突然觉得自己是不是太自私了？只顾着自己想法，却从来没有去考虑过赵立夏心情。这个小少年是那么地喜欢她，一直都用他那并不算宽阔xiōng膛替她遮风挡雨，不想她再被人骂不清不白地住赵家，所以迫不及待想要娶她，想要让她成为亲近家人，而她却只顾着纠结自己生孩子会不会有危险这样事情，而把他一颗真心随意放一边。这一阵子，这个小少年心里想必是煎熬吧，可他却什么都没说，每天都跟以往那样笑着。
心里疼痛并不明显，却很尖锐，一下一下地拉扯着她，方怡鼻头一酸，眼泪就那么不经意地滚落下来，为自己残忍自私行径而懊恼，为这个被忽视小少年而心疼。
“这样也还是不行吗？”昏暗中响起声音，带了丝期待，还有无法忽视失落和沮丧。
方怡忍不住扑进面前小少年怀里，哽咽道：“没有不行。我愿意跟你成亲，是我不好，我想太多了。”
赵立夏一愣，过了好一会儿才像是突然回过神来一般，把方怡紧紧抱怀里：“你真愿意吗？等孝期过了之后，我们就成亲，好不好？”
方怡用力地点头：“好。”
这惊喜来太突然，赵立夏还以为要再找机会才行呢，没想到方怡突然就改变了主意：“好！我明儿就去跟白叔说！让他提前帮我们准备！我也问问他该准备些什么好。”
方怡已经说不出多余话来了，只想着好好抱抱这个小少年，好让心底心疼和愧疚能稍稍消退一点。
高兴过头赵立夏已经有些语无伦次了：“我们已经是私定终生了，你可不能再反悔了。”
方怡忍不住破涕为笑，捶了他一下：“柳叔要听到你这话，得罚你抄书了，私定终生是这么用吗？我们是有婚书身！”
“对！我们这是花前月下！”
作者有话要说：^_^貌似比昨晚还晚了几分钟