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第十八章:大螃蟹

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收到支票的安利笑着离开。

50万纽元,两百多万人民币了。陈远是第一次经手这么大一笔支出……

心疼嘛,就不说了。

“50万刀,咋样?”陈远看向霍克。

霍克耸耸肩,两手一摊:“定制新车需要更多钱。污粪车,油罐车,都是牧场必须拥有的。”

陈远点点头,这两台污粪车很大,每台车都有12个轮子,长度是常见消防车的两倍以上,大家伙……车上自带大功率的抽粪机……

其实,牧场现在的饲养规模,有一台污粪车就足够了。现在有两台,也行,留着一台备用。

已经中午了,回去吃过午饭,一辆冷藏车开进了牧场。

是昨天送去屠宰的牛,牛肉已经分割好,陈远将工人们叫过来,按照人数将牛肉均分了一下。

陈远这边多留了一些,准备留给史蒂夫。

史蒂夫早上坐陈远车子去了怀唐伊,现在还没回来。他过去商讨岛屿发展基金的事情,估计会很晚才能回来……

下午,陈远也开始干活了。

牧场的麦子马上就要收割,霍克他们在做收割前的准备工作。陈远不懂机械,就过去帮忙打扫和修补仓库。

溪谷种植了一千两百多英亩的小麦,早上经过那边的时候,陈远看了一下,麦穗饱满,是个丰产年。小麦今年的价格还行,保守估计,这一季的小麦收割完,价值在一百万刀以上。纽币的英文是 new zealand dollar,在新西兰,一刀,也就是一纽元。

陈远不懂牧场的经营管理,可是半岛牧场,它的体量摆在这里,又设备齐全……陈远就算是门外汉,经营这座牧场也肯定没什么问题。

陈远整个下午就在旧仓库那边打扫干净,该修补的地方修补了。很多年没有做泥水匠的活了,弄得腰酸腿疼……

“嘀嘀……”

仓库外面传来车子喇叭,陈远看看时间,当地时间七点过了,这才起身走出去,拍拍身上灰尘。

史蒂夫站在一台时捷macan旁边:“准备做到几点?”

“马上回去了。”

史蒂夫嘴角轻笑,指了指不远处的机械仓库,仓库那边还亮着灯。霍克他们看陈远没走,也都全部留在那边加班……

“我带了大米,还有中国超市里特有的各种调味品和香料。”

“奈斯。”陈远伸展懒腰笑道:“牛肉送了回来,在我家里,过去拿些回去。”

“我最爱西冷部位。”史蒂夫笑道。

“我也爱……哈哈哈,走嘛,西冷牛排部位我留下了大半,过去分一半给你。”陈远坐上他的皮卡,先去了趟仓库让大家明天再做,下班了。

维修保养机器的事情不是特别着急,麦子收割,估计还要等一周左右的时间。提前做这些准备工作,只是现在的牧场也没有别的工作可做……

“嗨,霍克……”陈远喊了霍克一声,两人走到仓库外面:“以牧场现在的人手,最多可以饲养多少头牛和多少羊。”

“这看怎么搭配了。有句话说的,一只羊是赶,一群羊也是放。放一千只羊需要的人手,和放三千只羊需要的人手差不多。以现在的人手还有很大的畜牧潜力可以开发,我回头做一张表格。”

“嗯。”陈远点头:“牧场内空闲的设施和土地太多了,放着浪费。”

“我明天早上将表格给您。”霍克点头道。

“好,辛苦你了。”

回家,史蒂夫将东西搬了下来,有两袋大米,有酱油,生抽,老抽,蚝油等等,还有各种香料……非常齐全。

“谢了,多少钱。”陈远拿出支票簿。

“不用。”史蒂夫摆摆手:“我可是准备在你这里得到免费牛肉的。”

陈远笑了起来:“行。牛肉管够……”将东西搬进厨房……

史蒂夫提着一个很大的黑色口袋进来。陈远看到口袋在动……

“里面装的什么?”

“一只螃蟹。”

一只螃蟹?

很大的黑色口袋,史蒂夫双手提着,还显得吃力的样子。一只螃蟹,超大皇帝蟹?

据说皇帝蟹可以长到36公斤……

这个口袋,没有三十公斤,二十公斤应该有的。

“快,接住。”史蒂夫嘿嘿笑道。

“真沉,多少千克?”

“21千克。今天到码头拿车,正好看到这头螃蟹,就买了回来。清蒸还是?”

“我去……”陈远打开口袋看了一下,小心肝忍不住一颤。这尼玛,怪物螃蟹……螃蟹的身子直径有半米以上。身子比洗脸盆还大……两对钳子,小钳子和陈远胳膊差不多粗,大钳子……吓人。

“新西兰有皇帝蟹?”陈远问。

史蒂夫耸耸肩:“有。你们中国人称呼的皇帝蟹,原产地是澳大利亚。这种螃蟹侵略性很强,早在十几年前,新西兰的南部海域就已经有帝王蟹的踪迹。这只皇帝蟹是在皮特岛南部被抓到的……”

“这么大,得多少钱啊。”陈远说着准备找锅,家里只有炒锅,一个小电饭煲……

这只螃蟹太大了,找不到可以装得下它的锅。

“1100刀。”史蒂夫说着出去拿了一个直径一米多的蒸锅,是个旧蒸锅,上面有烧过的痕迹。

史蒂夫拿来蒸锅,直接东西清洗起来……

牛皮。

等史蒂夫将蒸锅放到液化气炉灶,开火之后,陈远抱着大螃蟹放到水槽里,拿毛刷清洗……

这只皇帝蟹还非常有活力,力气也很大。还好它的钳子捆着的……陈远小心翼翼将它清洗干净,正准备放进蒸笼,史蒂夫制止了他:“你会不会蒸螃蟹。清蒸螃蟹之前需要用冰块给它洗个澡,冰冻十几分钟……家里有没有冰箱?”

“没。放冰箱里,估计也是一样……”

只有放冰箱里了。

冰箱里栋它十几分钟,再进去蒸笼里蒸它半个小时……

这栋房子有储酒室,里面还放着几瓶起泡酒,白葡萄酒和红葡萄酒。吃海鲜,搭配起泡酒和白葡萄酒最美味……

先将起泡酒开了,等螃蟹煮好,两人抬着螃蟹来到客厅……

看着电视上的足球比赛转播,吃着四十多斤的皇帝蟹,有钱人的生活,就是这么的朴实无华且枯燥无味。

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