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21 开业筹备

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两天后的早上,向涛被街道派人叫过去,说是要给他介绍员工,需要他过去亲自面试拍板。

向涛和顾能说了声,就骑上汽油三轮车往周渡镇疾驰。

这玩意开了不用费劲蹬,上路又没人管,就连卖菜的王强也搞了一辆。、

到了街道,向涛还没进办公室,就看到有十来个青年人,或站或蹲,在院子里等着。

找到主任李国庆,先交了一半的房钱,1500块,随后便大叹苦经,说自己已经把老底都拿出来了,另一半房钱还要去求爷爷拜奶奶的借。

“钱的事不急”李国庆打断了向涛滔滔不绝的苦经,说院里等着的都是给你准备的,你自己去挑,要是能多挑几个最好了,也好给街道减轻点就业压力。

“我的小店养不起那么多人,还是早先我们商量好的;10个人,我多一个都不招!”

向涛知道穿越者并不是无敌的,他很清楚的记得,后世朝廷规定了,个体户只能招收八个人,再多就是剥削,是政府所不能接受的。

现在尽管超额的,不过只多了两个人,算是打了擦边球,再多他可真不敢了,后世的傻子瓜子被抓进大牢,他可是记得很清楚的。

安安稳稳潜伏几年赚钱多好,干啥非要给自己凭白添上这许多的麻烦。

“向涛,我再问你一句,你到底有没有信心管理好这家店?”说这话的时候,李国庆的态度可是一本正紧的。

“绝对有信心!”

向涛暗道现在的饮食店,小饭店是最好管理的,所有食材都是绿色纯天然的,就是想买注水肉都买不到。

只要在食品安全,服务态度上下功夫,就没不赚钱的道理。

至于味道方面,向涛觉得只要过得去就可以了,要知道现在人还不富裕,缺少油水,能吃上一顿肉堪比过年啊,还有啥好讲究的。

俩人稍稍商议了几句后,向涛由李国庆带着,一起去到院子里,由他将向涛介绍一番后,便退到一旁,让向涛自己挑人。

向涛站在人群前,细数下,看到街道替他预备了15个人。便换上一副温煦的笑容说道:“饮食店还没影呢,你们就来了,感谢各位对我的信任。

不过咱们可说好了,这份工作属于零时工性质的,每月30块钱的工资,我绝对保证,不行的话后边还有接待看着我呢,这点尽管放心。”

能有稳定的收入,所有想要面试的人都放心了,尤其是向涛说的,在他背后还有街道盯着,更加让人放心。

“可是!”向涛加大了语气“我这里可是没有大锅饭可吃的,想要每月拿到30块钱,你们需要付出辛勤的汗水,想要到我这混日子的你可以退出了。”

巧了,当时就有5个人走了。

让站在一旁观看的李国庆觉得脸上火热发烫,他觉得自己在选人上没把好关,很对不起向涛。

“很好,你们10个人我都要了,不过因为铺面还要装修,正是上班估计还要登上一个月左右。”

“还要等啊?”其中就有个人在痛苦的悲呼。

向涛看了下,说话的是个长相老成的人,这人身材消瘦,满脸都是失望之色。

这人看到向涛在看他,就走出来做了自我介绍。说他叫田雨禾,原来是在滇南热带地区返城的知青,今年31岁,已婚。

他回来都有大半年时间了,夫妻两一直都没有工作,现在老婆有怀上了,他继续用钱。

向涛点点头说:“你的心情我可以理解。”

李国庆听了也是大为同情,要求向涛要是有能帮就帮一把。

田雨禾也说只要能赚钱,再苦再累的活他都愿意干!

向涛想先问问田雨禾“老田,你在滇南都是干什么的?”

“我会种菜,种果树。”

向涛把脸转向李国庆,一脸苦笑说这和做生意都不沾边啊。

李国庆挠挠头皮,想了个在向涛看来的馊主意:“你可以让他们去周度饭店实习一个月好了,工资吗就半价,你看如何?”

10个人一个月半价的工资,也就是150块,向涛觉得还能承受,再说实习下也是好的。“李主任,这其中的交涉你去做。”

“可以,包在我身上。”李国庆还问所有人:“实习一个月你们愿意吗?”

还是田雨禾:“中午管饭吗?”

李国庆看到向涛两手一摊,只好咬咬牙说一顿饭钱由街道来负责。

这下好了,10个人都愿意去周渡饭店实习。

大事基本都说完了,向涛和李国庆讨来纸笔,开始为他的10位员工等级姓名,特点。

10个人中,除了田雨禾能吃苦外,还有叫何国光的28岁未婚知青,他当过猪倌,一个叫夏琳的女知青,曾在大队里当过好几年的会计,向涛心说这才是最有用的人。

最后还有个叫沈楠的小伙子,和向涛同龄,也是刚毕业的高中生,看着就机灵,他说自己还年轻,愿意和向涛学本事。

田雨禾,夏琳,沈楠,这三位向涛算是记住了。

完事后兵分两路,李国庆带着这10为新员工直奔周渡饭店,找金开运去了。向涛还要去铺面,等着李国庆介绍来的本街道的房管所的装修师傅,他要和人说说装修的事情。

在小杂货店向涛买了两包牡丹烟,在铺子里等着,没一会,就来了位40出头,衣服上还粘着点点水泥痕迹的师傅。

问过后,得知师傅叫毛柄祥,是房管所维修组的组长。

“毛师傅辛苦”向涛伸手就递给师傅两包烟。

有了润滑剂,毛师傅乐的眉开眼笑的,说这家铺面的装修是街道派下来的,质量上尽管放心好了。

他取出纸币,“现在就请你说说还有那些要求。”

向涛说这栋房子的木格栅的窗棂都腐朽了,全部换掉,就改成普通六块玻璃的窗户即刻,再在底层的天花板上装四个吊扇。

向涛一边说,毛柄祥就在纸上不停的记录。“四个吊扇太多了吧,我看两个足够了。”

“这个多点没事,我三千块都花了,还在乎这点小钱。”

毛师傅也道:“也是。”

再把毛师傅领到后院,向涛说这里还要盖两间小房子,一间厨房,厨房要大些,需要一口下面的大灶,两口炒菜的小灶,还要有放餐具,切配桌的地方。

仓库小点小点没关系,是用来堆放面粉油盐的,几个平方即可。

看到向涛说的头头是道,毛柄祥还玩笑说:“看来你是早有计划啊。”

“没错,我来来回回的看了足足两天,还把周渡饭店的老金请过来帮着策划,可是花了我不少的精力。毛师傅,大概需要多少工期?”

毛柄祥想了想说,你这里主要的工作就是盖小厨房,其他都是小事,20天足够了。

“好的,那就拜托你了,完事后我请你们喝酒。”

还能混顿好饭,毛柄祥开心极了,拍胸脯保证20天时间绝对保证!

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