第13章 开垦2
张扬回到洞穴,第一件事就是将生姜种植下去,他仔细的把每一小块的生姜分开。姜喜肥,基肥很重要需要很多。张扬曾在农村种植时没用过草木灰,不知道草木灰行不行,为了以防万一并没使用草木灰做底肥。而是带上个藤筐去野猪饮水处收集猪粪。
穿过黏土地,张扬放轻动静往水洼摸去。轻轻分开草丛小心的穿过,水洼边并没有野猪,不过泥水才刚刚变清,应该离开不久。既然没有野猪,张扬则放心拿着一个树枝做的夹子在地上搜索起来。不时的捡起一块猪粪,慢慢扩大范围寻找。
走到水洼西北面较远的一个草丛时,却闻到了一股淡淡的腐臭味,张扬心里一惊,忙分开草从搜寻。很快张扬发现了臭味源头,草丛中心处的茅草被压倒一片空旷,压倒的草上散落着一些腐败的骨头。张扬捡一块带着牙齿的头骨仔细分辨下发现这是猪头骨,看大小是小猪的。
“这是什么东西造成的,岛上难道还有其它大型野兽吗?”张扬疑惑的想到。
张扬仔细看向散落的骨头和骨渣,从骨渣可以看出大多数骨头都被咬碎咀嚼过,在粗些的腿骨上还能看到牙痕。
“这个捕食者体型不小,骨头都能嚼碎。”
再仔细看向周围被压倒的草,张扬疑惑的发现这很像是野猪干的,再看到草上掉落的猪毛,张扬更是吃惊。难道这是大野猪捕食的小野猪吗,一般母猪也很少吃自己的孩子啊,难道是公猪,或者是岛上还有第三头成年野猪。张扬看过知道公熊,公老虎一般喜欢咬死雌性的幼崽,然后让雌兽再发情,难道野猪也有这习性吗?
更多的发现反而让张扬更迟疑,不过倒是放心了不少,熟悉的野猪总比未知的大型食肉野兽要好。虽然有一猪二熊三老虎的说话,但是野猪你不遭惹它,它不会随意攻击人。而且以上次被人惊走的经历与野猪的来历结合看来,这些野猪应该是家猪演变的。家猪演变的野猪凶性不如原生野猪,不信的朋友可以到网上查查美国野猪。
将周围搜尽,捡了大半筐的猪粪后,张扬就返回洞穴。到了空地他看着这些湿润成团的猪粪有些头痛,想了想将前天烧坏的一个阔口缸搬了出来。这个阔口缸碎了一半的缸沿,其它地方则没坏,也不漏水,他当时想着以后可能应该有用就留了下来。
张扬在空地尽头左角的坡地上挖了个小平台,将破缸放在平台上。放上后,整个破缸刚好比空地高出15厘米。张扬准备用这个缸沤肥,平时可以鱼内脏、落叶杂草等腐烂沤肥,用这发酵后的熟肥液浇地肥性更容易吸收。不过现在张扬是用来化散猪粪,把猪粪倒进缸中,加水将其搅化,用稀粪给生姜做底肥应该更好。
将生姜都种下后,张扬继续将几颗连根挖回的小芋头也埋入土中,接着又给菜地与红薯浇了水。
做完后天色也快黑了,该去收笼子陷阱和鱼干,再给盐池加水。早上加过一次水现在应该又快干了,而且现在盐池已经开始结晶了,最后补充次海水明天下午就可以去收盐。
现在张扬已经晒制了不少鱼干,他不再准备继续大批下陷阱,等下要收回7个笼子,只留下两个每天捕些鲜鱼就行。
今天运气不错,虽然只捉到6条鱼和3条海鳗,但是今天的鱼个头都不小,最小的都有2斤以上。张扬决定将今天的鱼做熏鱼,这么大的鱼也很适合熏制,而且他很久没吃到腊肉,怪想念的。要熏鱼那洞里那点盐是不够的,张扬在给盐池加水时带回了两把粗盐腌制用。将收获带回洞穴,张扬将鱼清理后把内脏与鱼鳞扔到缸子里加水沤肥。找了个塑料桶,将6条鱼搓上盐放到桶里腌制,到了明天早上就可以取出晒晾。
3条海鳗今晚煮汤,再把剩下的几只螃蟹蒸了,最后烤上一个芋头就是晚餐了,可以省下一顿的米。现在有了大陶锅,总算除了煮外又可以蒸东西了。原来的平底铁锅不够大,一直蒸不了东西。现在有大陶锅就方便很多,可以蒸东西,可以烧水。椰汁喝多了也会腻,现在张扬又爱喝水。虽然淡水是看着从泉眼流出来,应该很卫生,但是有条件,还是喝开水更安全。
将陶锅加上水架到火中,张扬想了想又洗了个芋头扔到锅中。然后把利用空闲时间编的蒸架放入锅中,最后码上螃蟹,盖上锅盖就行。
锅盖也是张扬用草编的,张扬看着被烧焦边缘的锅盖,决定开始要计划彻个土灶。
张扬对于农村的事物农活基本上是全能的,就算没做过也看过。想起盘灶,张扬就想起小时候第一次看到奶奶为了请师傅盘灶,将省了很久的钱拿出来,又割了平时舍不得吃的肉酬谢老师傅后,张扬就决定一定要学会盘灶。虽然这只是小孩的决心,但是他从小就很犟。之后张扬跟屁虫似的跟在盘灶师傅身后,嘴巴和抹了蜜一样爷爷长爷爷短的拍着马屁,见机将不懂的地方提出。因为家庭的原因,张扬从小在村里就出了名的懂事,而嘴又甜,老师傅也愿意回答他的问题。
农村人还是比较朴实的,平时张扬家有什么事叫邻居帮忙,只要力所能及,大家都会帮忙也不会收钱。照理说以张扬家的条件,老师傅不该收钱,只不过按照张扬老家的老风俗,盘灶一定要给钱,要不然对灶神不敬。老师傅已经是收很少意思意思了,只不过张扬祖孙实再是穷,就算很少的钱对于他们来说也属于大支出。
张扬虽然才7、8岁,但是生活的艰辛让张扬比别的孩子早熟。经过一天全程跟随,张扬已经了解了大概,后面只要老师傅有活他就跟着学。张扬小的时候农村就已经有液化气了,土灶用的人是越来越少,老师傅也乐意教。经过几次跟随学习后张扬就学会盘土灶,在张扬十多岁时老师傅年纪大了,张扬还代他去盘过几次灶,赚了点小钱。
孤单久了小时候艰苦的回忆也变得美好,退出了回忆晚饭也好了。
饭后张扬继续就着火光孤独的打磨着刀柄。