第91章 佛跳墙
第二天清早，钟钟钟大两口子以及梨花和桂花四人，早早的就出发往城里赶。到了老火靓汤的时候，简洋、简溪两姐妹已经站在店门口等着了。
“你们怎么这么早，吃早饭没有？”钟钟关心的问。这周少青也太心急了吧，她店都还没有开好，这姐妹花就已经在等着了。
“咱们都吃了。主子说了，等你把店开好，我就带你去找主子。”简洋说道。
“成，大家都先进来吧。”钟大拿出钥匙开了门，这站在门口说话也不好看。
钟钟一进店，就开始安排事情了。谁看火，谁给客人盛汤，谁收钱，谁招呼客人，钟钟都安排得一清二楚。
“每种汤放什么料包我昨儿都跟你们说了的，你们两个lún流看着加就行。”钟钟最后又对这两朵花叮嘱了一遍。
“放心吧，我们都记着呢，你就去忙你的吧。”钱桂花说道。
就算钟钟不说，她们也会尽心尽力做好的。她这么相信她们，她们怎么可以让她失望了呢？
一切安顿好后，钟钟就跟简洋说：“咱们先走吧，等不到开店了，好多东西要准备呢！迟了不知道要做到什么时候。”
钟钟没有开玩笑，着佛跳墙要准备的东西的确很多。鱼翅、海参、猪蹄筋、干贝、鱼chún、鲍鱼都要花时间发好，然后那猪蹄、jī、笋之类的也要时间收拾处理。
不知是不是因为简洋练过的原因，钟钟觉得她走路特别快。“简洋，你等等我，我都快跟不上了......”
简洋愣了一下，额，她都忘了这个钟钟不会武功了。于是她刻意放慢了脚步，等后头的钟钟跟上来。
可是走了一段路之后，简洋发现钟钟又落后自己一大段路。太慢了，平常一盏茶就可以走完的路今儿估计是要走上三盏茶了。
想到今早主子说要尽快把她带到，简洋就倒退回去，然后一把拉住她的手：“你忍忍，很快就能到了。”
钟钟还没弄懂简洋是什么意思呢，就发现自己下一秒就已经脱离地面了。我去！传说中的轻功啊，这有什么好忍的啊？明明很好玩啊，比做海盗船还爽啊！
钟钟看了看搂着自己的简洋，用崇拜的眼神看着她：“简洋，你多少岁啦？”
“十五。”言简意赅。
十五岁就这么厉害了！“你是姐姐还是妹妹啊？”简洋简溪看起来都差不多大的样子，她没有办法判断出谁大谁小。
“简溪是妹妹，十四岁。”
“你们多少岁开始练武？怎么武功这么好？”十四五岁的时候，她还只是个初中生呢，天天就会玩。
“自小就跟着师傅练武了，后来师傅走了，我们就跟了老祖宗，主子出生以后，我们就跟着主子。”至于具体多少岁练的武，谁记得清呢。
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两人之间一问一答，没一会就到了周府。
凉亭里。
简池对着躺椅上眯着眼睛的人说：“主子，钟钟姑娘到了。”
周少青闻言立刻睁开眼睛，吩咐道：“让人把我要的东西都直接送到东园去，把她也带到东园去。老头子这会儿在干嘛？”
“老祖宗此时在书房。”简池跟站在一旁的人示意让他赶紧去之后，立刻轻声回道。
正好，看你还怎么忍。周少青站起身：“走，咱们也到东园去，这么jīng彩的画面可不能错过啊！简池你说是不是？”
简池哪里敢答这话，只是默默地跟在主子后边。
而此时刚到东园的钟钟，看到摆在自己前面的长桌，以及长桌上摆着的各类食材，再一次怀疑了一下周少青的身份。
又想到刚才简洋口中的老祖宗，这厮绝对不是普通的商人......
钟钟正翻着桌上的食材发呆呢，后头就传来了周少青的声音：“怎么样？这些食材可都是最好的，你看着用吧。”
钟钟回过头看向他：“在这儿做？”这儿可不是厨房啊？
“对，就在这儿做。你要帮忙的话就吱一声，那几个都是老头子找回来的厨子，你尽管使唤，不用客气。”
周少青这话一落，钟钟明显的看到站在他后边的简池在擦汗。
不过有人帮忙自然是好事，她自己一个人的话，指不定要做到什么时候呢。“你们两个帮我鱼翅、海参、猪蹄筋、干贝、鱼chún、鲍鱼这些干货都发一发吧，蹄筋要用油发，油温不要太高。”
钟钟跟其中两个厨子说完之后又跟其余的人说：“你们把猪脚处理干净，记住毛拔掉之后再用火烤一烤，然后用刷子刷干净。”
jī和鸭都是已经处理干净了的，钟钟用清水冲了冲之后就开始斩块切件。jī鸭弄好之后钟钟又抓了一把干香菇，先是用温水洗干净，然后用冷水泡着。
钟钟将切好的jī鸭以及厨子准备好的鸽子蛋全部倒入大砂锅内加水炖，刚炖了大概两刻钟，猪脚也准备好了，钟钟又把猪脚也倒了下去。
半个时辰后，那些干货都发得差不离了，钟钟又自己准备了葱段、姜块、鲜笋、冰糖、桂皮等物。
然后把砂锅里的肉和鸽子蛋全部捞了出来，又让人拿来了一个更大的坛子，加入清水，放在微火上烧热。
倒净坛中水后，然后在坛底放一个小竹箅，先将煮过的jī、鸭、猪蹄尖及冬菇、笋块放入，再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在jī、鸭等料上。
然后倒入煮jī、鸭等料的汤汁以及整整一斤的黄酒，用荷叶在坛口上封盖着，并倒扣压上一只小碗。
装好后，将坛子置于木炭炉上，需要用小火煨足半个时辰后启盖，再将刺参、蹄筋、鱼chún、鱼高肚放入坛内，即刻封好坛口，再煨半个时辰。
钟钟将材料都依次放好后跟旁边的厨子说：“成了，小火煨着吧，半个时辰后叫我。” 周少青看钟钟已经把第一步完成了，心情好得不得了，估计待会儿书房那边就会bào跳如雷了吧......