第102章 推出
因为今日老火靓汤要推出佛跳墙，所以大家都格外的兴奋，也很紧张。这佛跳墙要三两银，也不知能不能卖得出。
尤其是桂花、梨花两个，一直忙里忙外的，把能做的事情都包揽了下来。
“钟钟，你去忙你的就好，前头有我们呢！”钱桂花一看到钟钟出现在前边就会把她推回后边去。
这时候哪能分心呢，要是佛跳墙做差了，就肯定不好卖了。本来这价格就高得吓人，要是味道再不好，他们老火靓汤的名头可就要坏了。
钟钟看这两朵花都紧张兮兮的，都不知道该说什么好，这佛跳墙她又不是第一次做。再且所有需要的干货都发好了，jī鸭什么的钟大一来到店里就开始收拾了。
所以她刚才只是需要把材料都放下去而已。不过大家这么紧张，她也不好显得太不放在心上，于是钟钟又回到后边去看火了。
忙忙碌碌半个时辰后，佛跳墙的香味儿就从后边一直飘到外面。
店里坐着的客人都纷纷探头：“掌柜的，你们家又出啥好东西啦？这香味好勾人......”
在柜台前数铜板的梨花立刻答道：“这是咱们主家娘子新做的菜式，说时菜式吧，又是一道汤，叫佛跳墙。”
“佛跳墙？这名字有何来头？”这名字也太奇怪了，佛怎么会跳墙。
把第二次料加好之后的钟钟一出来就看见大家一直追问梨花，这佛跳墙她只是跟大家简单的说过而已，梨花她们哪里能说出个所以然来。
“这佛跳墙......”钟钟给店里的客人详细的说了一回佛跳墙的来历。
“那这佛跳墙怎么个卖法？该不会要很贵吧？”
“你妹听到人东家娘子的话么，这用料都这么么讲究了，还能便宜到哪儿去。不过我还是要问一问，这佛跳墙可有论碗卖的？”要是可以论碗卖，他还是可以买个一碗尝尝鲜的。
“大家放心，咱们这佛跳墙，同样使可以论碗卖的。一整锅是卖三两银，一碗是八十文。”钟钟说道。 不过今天她只煮了三锅，她也没打算今天会有人一整锅买走。今天坐着三份佛跳墙，一是为了向大家打个广告，用佛跳墙醉人的香味儿和高额的费用打响它的名头；二是向大家证明，他们老火靓汤的
用料都是最好的！
话音一落，店里一阵唏嘘。
“这......三两银一锅汤！太贵了......”
“是啊是啊，一碗都要八十文钱，比那一锅jī汤都贵！小老头我是喝不起喽......”
“可不是，不过这店里的熬汤的手艺还真不错。这佛跳墙我是喝不起了，但是其他的嘛，还是可以的。掌柜的，给我来一碗......”
对于大家的说法，钟钟一点也没有失落，也没有意外。她很清楚，这佛跳墙的主推对象不是一般的老百姓，因为老百姓的消费能力肯定吃不消，所以她不指望老百姓能够接受这个价位。
钟钟就跟没有看到大家的反应一样，该干嘛干嘛，又顾客要点汤的时候，无论对方点的是两文钱的普通降火汤，还是要四十文一份的老火jī汤，她都平等对待。
随着时间的过去，后头传出来的香味就越来越浓郁，吸引了不少人聚在店门口。
桂花、梨花和简洋都忙不过来，虽然他们不是来吃佛跳墙的，但是不少人进了店里之后都会电商一碗别的汤。
这时，几位衣着不凡的大叔穿过人群走进店里：“这是啥味道这么香，给我们来一份儿！”
钱桂花上前给这几位擦了擦桌子：“真是对不住了，那汤还没够火候，还要麻烦几位爷稍稍等一会。”
钟钟说了，还得一刻钟那佛跳墙可以出锅。
“竟是这般讲究。既然我们都来了，那就等一等吧。”其中一人说道。
钱桂花闻言开心得不行，三两银子的生意就这么成了！“嗳！几位爷先坐着，我给大家拿点其他吃食去。”
才一会儿，钱桂花就把五香jī爪装了一碟子过来：“几位爷，这是我们主家娘子做的，味道还不错，请几位爷先尝尝。一会儿那汤好了，我们就立刻给几位爷端上来。”
这么大的一笔生意，可不能黄了啊！她必须招呼好这些客人！
这几位也是还算和蔼的，见这铺子里的人招呼得这么周到，也没有为难，反而让桂花她们不用着急。
可是桂花梨花哪能不心急，就差没候在砂锅旁数数了。
好不容易可以出锅了，这两朵花就一人拿了一块湿布，将砂锅挪到了顾客桌上，简洋则给他们拿了碗筷、勺子。
“几位爷慢慢吃，要是还要什么，随时跟我们说就成！”钱桂花说道。
这几位见好东西上桌了，跟桂花几人说了句“有劳”就开始起筷了，然后这几人一直就没有再开口说话，个个都只忙着吃了。
倒是一旁的顾客，个个都伸长了脖子往他们那桌看，见他们吃得这么香，一句话都不说，都好奇得不行。
“我说那几位兄弟，这佛跳墙的味道到底怎么样？”一个大叔冲他们问道。
那几位都直点头，但是就是依旧没人吭声。
大家见这几个人个个都埋头吃喝，根本不搭话。好些人就忍不住了，尤其是外边围观的人，“掌柜的，给我来一碗这佛跳墙！”
“我也要，我也要！给我也来一碗！”
可是这会子店里本来就没有多少空位了，进来了几位要吃佛跳墙的后，就一个位子也没有了。
可是外边排队的人却越来越多，其中不少人想往店里挤。
“还在排队的，请大家稍微等一下，现下店里没有位子了。等前边的顾客喝好之后咱们就立刻收拾，真的对不住啊。”钟大站在前边维持秩序。
那些个想挤进来的见到掌柜亲自站在门口，个个都不由得退了一步。这掌柜的，长得太壮实了，他们不敢往前凑。这要是被他推一把，铁定跌个pì墩儿！ 钟大见状，嘴角勾了一下。