第201章 油条
钟大一步都不让，“不行，有啥好做的。媳妇儿你听话，你要是真的想吃，我过去把木娃叫过来，让他给你做一点儿......”
钟钟：“……”
不说话，不说话就是不高兴了。他知道自己看得是太紧了些，但是他真的没有办法再次看到她昏迷不醒的样子，更没有办法接受她离开他的结果。
虽然她这半个月来没有任何异样，但是谁也说不准她要是一累着或者惊着之后会不会再次出现那样的情况。
周少青说的那个大师一直没有出现，他就一直没有办法放心。
钟钟见钟大依旧不松口，她深深的叹了一口气，钟大这一次是真的吓坏了。
这半个月来，钟大睡觉的时候都是一直拉着自己的手，每天她一睁眼，钟大总是用一种害怕又不确定的眼神看着自己。
他，可能是发现自己……
不过，她真的是没有任何不适，她若是有不适的地方，肯定会说出来的。所以她不愿意这样被钟大看着：“当家的，这吃食真的很简单，真的不费劲儿的。”
“当真？”小媳妇儿这可怜兮兮的样子，他最是见不得了……不过待会若是跟她说的不一样，她以后真的就别想再有机会了。
钟钟见钟大有让她做的意思，立刻保证：“真的很简单的。最麻烦的就是揉面而已……哎！你别瞪我啊，这面我没打算自己揉，这不是有你么？面你来揉，火你来烧，锅也你来刷，成不成？”
这还差不多，算她识相。“嗯。”
嗯就嗯，就算是只有一个嗯她现在听着也跟天籁似的！
“咱们要做的东西叫油条，自己做的油条又酥又脆，还香。一会儿咱们再熬一锅白粥，就这么就着吃也别有一番滋味儿。”
来了大庆大半年，她就没有吃过油条配白粥了，要是能做点面皮就更好了。把面皮将做好的油条一卷，配上酱油和葱花。
不行不行，越想越馋。钟大这个大老粗让揉面还行，让他做面皮的话怕是有点难度。
算了，现在不能得寸进尺。这次就先把油条做了，过几天再耍耍赖皮，缠着钟大让她自己动手做面皮……
钟钟和钟大进了厨房，然后将要用的东西都摆在桌面上。
接下来钟钟就开始“指手画脚”了……
“面粉、jī蛋、糖、盐、水混合搅成面絮，对对对，直接倒进去就好……再加两勺猪油下去……用手把面絮揉成一坨面团，揉，继续揉，揉光滑些……”
“揉得差不多了，你把它放在面板上，拿个盆盖住，让它自己两刻钟。”
还真别说，这样的感觉也挺爽的。钟大貌似也挺喜欢的，自己这么指使他他都没有表现出不爽的样子。
钟大将面团放好，然后又把锅刷了，放在一边晾干。
两刻钟很快就过去了：“媳妇儿，你过来看看这面团醒好了没有？”他怎么都看不出来到底有没有醒好啊……
坐在一边啃肉脯的钟钟抬头看着钟大：“当家的，用手指在面团上戳个洞，这面团要是不回缩就代表面醒好了。你试试。”
钟大全盘照做，等确认面团发的差不多了，他又问：“接下来要怎么做？”
“你把面团在揉一揉，等揉上劲儿之后就再给醒两刻钟。”
因为没有酵母，她能做的就是简易版的油条了。但是这样做出来的油条味道也不赖的，毕竟揉得够劲儿。
第二次发酵完成后，钟钟跟钟大说道：“面板上抹适量油，把面团放在面板上，对，就这么放着，再放一刻钟。”
6“把面团搓成长条形，用擀面杖擀开。对对对，当家的你可真厉害，擀得这么好……再切成宽一寸左右的小面块，嗳！就是这样！”
“把两个小面块重叠在一起，用一根筷子在面块中间压一下。对，就这么压一下就成……”
钟大做了这么多，她来烧火吧。她正要架柴了，钟大就把她拉起来，自己烧火去了。
没办法，那她就来放油好了。
钟钟往锅内放适量油，然后让钟大烧成中火，等到油温差不多五成热时，钟钟把面块两头稍微抻拉了一下，然后放到油锅里炸。
期间还不时用筷子翻转油条，炸了大概大约三分钟左右吧，油条表皮泛黄变硬，膨胀起来。
钟钟把炸好的油条都夹了出来，然后继续炸剩下的……
由于钟钟一开始给盛的面粉不是很多，所以这次做出来的油条也没有很多，约摸能有三十来根。就这么大概炸了半个小时吧，钟钟就把所有面块儿炸成了油条。
然后钟钟又让钟大熬了一锅白粥，两人夹了五六根油条用碟子装好端到了外边准备尝尝。至于其他的，就留给惊一惊九他们几个了。
钟钟夹了一根给钟大，然后自己也拿了一根。
嗯，外层酥脆，内里绵软，吃起来焦香四溢。再来一口熬得糯糯的白粥，真的是太舒服了……
“当家的，这油条怎么样，还不赖吧？”这可是钟大自己做的呢，他吃着肯定觉得倍香儿！“咱自家做的，干净，你多吃点。”
钟大吃着嘴里的油条，瞄了自家小媳妇儿一眼。怎么又开始说胡话了？这东西可不就是自己家做的么？外边根本没有这玩意儿......
钟钟看到钟大的眼神，不好意思的挠了挠头。是她“得意忘形”了，给忘了这油条在大庆可是独一份儿。
她下意识地这么说，主要是现在的油条大多都加了添加剂，比如什么“吊白块”之类的。让人吃着提心吊胆的......
这自己做的油条，因为加了猪油，吃起来又酥又脆，一点儿也不比外边卖的差，还更干净呢！
这油条配豆浆也不错，可是现在也没有豆浆......这人果真是不容易满足啊，有了一样儿就还想着另外一样儿，也没个满足的时候。 不过，吃着油条白粥的钟钟突然想起，她好像是把什么事情给忘了.......