第508章 热闹的新年3
第508章 热闹的新年3
要是周少青在这儿，就一定会大骂钟钟教坏人的了，就冲她这jiān诈的笑容，能是什么好主意......
要说真的了解钟钟的人，一个是钟大，一个就是周少青了。
所以周少青说的还真的是没错，钟钟教给黄氏的，那就是让她使出浑身系数跟钟二好好的运动一下！
等人家黄氏走了，她还在yīnyīn的笑呢。
钟大一进来，就看到自己小媳妇儿一脸的jiān笑。“媳妇儿，你跟她说了啥？怎么笑成这样子？”
“没啥，就说了些女人间的事情。”钟钟怕钟大这蛮牛看出来，就立刻收起自己的笑容，然后摆出一副没什么事都没有发生的样子。
钟大也懒得揭穿她，继而跟她说起阿薛的事情来。“等出了年，也差不多到阿薛周岁的时候了，咱们是不是要给他办一场抓阄宴。”
虽然他表面上事很嫌弃这臭小子的，但是实际心里也宝贝得不行。
因为这是小媳妇儿经历了那么多苦痛才给他生下来的娃娃，是有着她一半血的娃娃。
“这是自然。”这可是周岁宴，当然是要重视的了。
而且古代是十分看重抓阄这个仪式的，虽然她自己不懂，但是也不能少不是？
不管怎么说，她家阿薛也是长子，以后可是要做大哥的，当然要给他办得漂漂亮亮的。
况且她也很好奇，这小家伙会在抓阄的时候抓出什么东西来。
千万别像贾宝玉那般抓胭脂水粉的啊，不然她可就有得愁了......
钟大看她脸上一会儿乐一会儿愁的，就知道她那小脑袋瓜子又开始在胡思乱想了。“行，那等出了年，咱们就开始准备。”
“对了，爹不是说周少青他们初二可能会过来么？那咱们初二就做烤鸭吃吧？我再烙些薄饼，卷着吃。”
最近她都没有什么功夫自己研究吃的，大家都是吃那些旧的菜式。
这东西吃久了也会厌不是，所以啊，得整些新鲜吃食来给大家尝一尝。
正好初二人齐，就挑初二吧。
钟大根本就不懂什么是烤鸭：“这鸭子还能烤？可是与之前做的烤鱼烤jī那般？”
要是用tiáo料腌制好之后放到石头上烤，那还是挺简单的，味道也不赖。
“不是不是，这吃法我没有给你们做过......”不过做烤鸭还得废一番功夫，首先这炉子就不能马虎。
钟钟想了想，然后麻溜儿的就拿纸笔画了一个样子出来：“明儿早上你们帮我砌一个出来吧，我下午就先试一试能不能行。”
他们是没有那么好的炉子的了，但是也没有关系。
用泥巴、砖瓦砌成的，受热更加好。而且里面的温度也比较好控制，她到时先做一只小的，试试水。
钟大接过图纸看了一会儿，问了几个不大明白的地方，就道：“行，没问题，晌午之前肯定能给你弄好。”
小媳妇儿想要的，那自然是要做得妥妥当当的。
惊一那帮小子为了吃，肯定也是卖力的干。
“嘿嘿嘿，那就好。等到晚上，你们就有好吃的了。”钟钟说完就收拾衣裳去洗漱了。
......
果然，大年初一早上，大家就开始在院子里倒腾起来。
秦大将军本来是不乐意的，你说说有谁大年初一在家里动土的啊！
但是一听到说是用来做好吃的，他就闭嘴不说话了。
动土就动土吧，反正那些说法都是人说出来的。好与不好，都是人说了算。
他说好，那谁敢说不好！？
于是钟钟早饭才刚刚端上桌，他们那边就已经说做好了，让她过去看一看。
还真别说，这成品跟钟钟想象中还真的是没有什么差别：“你们都快赶上人家泥瓦匠了，瞧瞧，这做得多好！”
钟大几个被她这么一夸，还有几分不好意思呢。“就是那么随意一弄，没怎么费时间......”
惊一和风一闻言嘴角抽了一下。
没怎么费时间......那那个天还没有亮就拉他们起来干活的人是谁？
“都赶紧洗洗手，一会儿准备吃饭！咱们吃完了饭，就开始准备做好吃的了！”钟钟自己一说完，都有点想笑。
这才刚刚做好早饭，就已经开始谋划着下一顿了。
他们钟家，都要变成养猪场了呢。
这群人一听，当然是十分乐意的，都笑嘻嘻的去排队洗手。
......
早饭结束后，钟钟就在钟大的帮助下收拾了一只鸭子。
因为没有打气的，那就只能自己给鸭子吹气儿了，她把气儿吹好之后就麻利的把所有口子都扎了起来。
惊一他们哪有见过这样子的做法，个个都好奇得很。
“还给鸭子吹气儿呢，真是稀奇。”
“嘿嘿嘿，我也不懂这个是啥子原理。但是嘛，只要是姑娘做的，那一定好吃。”
“是这个理，咱们只要等着吃就对了。”
钟钟听着他们的声音，嘴角扬得老高。这群吃货，还真是她的忠实粉丝。
收拾好的鸭子已经被她挂了起来，等着沥干水之后就烫皮挂糖sè。
她兑的糖水比较稀，这是因为稀糖水最后做出来的烤鸭颜sè比较亮，金黄金黄的，看着就有食欲。
就在她将煮开的糖水往鸭子上淋的时候，风一就忍不住出声了：“姑娘，这样子的温度，是不可能把鸭子烫熟的。”
这鸭子虽然不是最大最肥的，但是也有差不多六斤重。
就这样子烫的话，最多只是把表皮烫熟而已啊。
“当然是烫不熟的，我做这一步，也不过是为了到时鸭子上面有一丝甜味儿，更加可口。同时也让成品更加好看而已。”
“对了，你们先找个人去把把炉子烧起来，用血大柴烧，这样子留出来的炭火多。”刚刚烧出来的炭火，火力比较猛。
雨一一听，就立刻去了。
上好糖浆之后，钟钟又再次把鸭子挂了起来。
然后她就开始准备guàn汤了，这guàn汤她用的就是花椒配成的水。
等鸭子晾得差不多之后，她就把guàn水全部充到了鸭子里面。