第513章 热闹的新年8
后院，小楼。
钟大和阿薛坐在一边，钟钟坐在他们对面。
额，这算不算是自家后院着火？
钟钟看着对面这俩，说心虚吧，又谈不上，但是有不知怎么的，就是有点……“我也没干啥啊，更何况他就是孩子。”
阿薛那皱得跟毛毛虫似的小眉毛顿时就变成了波浪眉，“不行，娘，我的！”
他才不管那是谁，只要是跟自己争香香娘的，都是坏人。
钟大扭头看了一眼依着自己而坐的小不点，扶了扶他，让他坐得更加稳一些：“什么你的，我的！”
小媳妇儿啥都好，就是太容易心软。
不过是一个小毛孩，人家一哭她就心疼、心软，这样下去那怎么行。
自己的媳妇儿，整日的被别的男人抱，传出去像什么话。
钟钟实在是受不了这两个醋王了，“你们别上纲上线的啊！你，那是你的侄子！还有你，那是你哥哥！”
她要是不治治这俩，以后她怕是连雄性动物都不能见了。
“我跟你们说，这叫自由！自由懂不懂，就是只要我乐意，又不伤害别人，我就可以按我自己的意思去做。”
“你们要是还这么个样子，不喜欢我接触别人，我就自己搬出去做住……”
这一大一小一听，眼睛都瞪大了。
要走！？这么行！“不许！”
钟钟冷哼了一声，然后道：“那我可以跟他们说话么？要是再发生今天这样子的事情，你们还会这样子么？”
阿薛立刻摇头，钟大则过了好半晌才摇头。
“好，既然你们都答应了。那咱们就干脆立个字据，免得将来你们说话不算话。”她是算死了这夫父子俩会再犯的，所以预防。
钟钟说完之后，这俩夫子就心不甘情不愿的再次点头。
唉，总好过小媳妇儿/香香娘要走啊……
……
前院，大家再次把注意力放到烤鸭上。
周少青一看见那刷了糖水的鸭子，就问钟钟：“你还会做这个？”
“也谈不上会，就是昨天刚做了一次。味道还不错，正好让大家都尝尝。”钟钟把所有鸭子都收拾好，就等着分批烤了。
周少青见她坐的有模有样的，心里不禁赞叹。
这挂炉烤鸭可不比直接放烘箱烤的容易，要准备的步骤多不说，就单单烤这一步就得费很多心思。
他知道她厨艺好，但是压根就没有想到这丫头还会做挂炉烤鸭。
她之前就说去过大江南北跟很多师傅学过几招，看来这几招没有那么简单啊。
这挂炉烤鸭，选材讲究，用料讲究，火候讲究，就连用的柴火都是要讲究的。能有这个耐心一板一眼做下来的，都不是简单的厨子。
“钟钟，你有想过把这个也拿出来卖么？”如果开一家烤鸭店，那生意应该是也是不错的。
他是商人，有商机的话那自然不会白白放过。
钟钟想了想：“也不是不可以，但是你要是真的想过，那就找几个靠谱儿的厨子过来，我教教就是了。至于怎么分，随你，反正我现在也没有多少赚钱的心思了。”
现在家里的各种进账加起来，都已经够他们一家大小花一辈子的了。
“那姓，你就当是入的技术股份。咱们照旧，你拿两成。”这绝对是笔不错的生意，值得一做。
说来在认识钟钟以后，自家的生意有一小半儿都已经是饮食方面的了。
其实这些更加好赚，主要的原因就是物以稀为贵，然后无论哪朝哪代，好吃的人总是少不了的。
你价格美丽，做出来的东西又好吃，那肯定就能受欢迎。
钟钟当然没有意见：“好，就照你说的办吧。对了，你今天带来的厨子，你让人都到厨房去吧，我已经把菜单都写好了，照着做就成。”
有人帮忙，她当然不会自己事事亲力亲为。
“嗯，这个不用cào心，他们早就去了厨房了。”又是一笔生意，周少青心情很好。
……
午饭大家吃得比较简单，就是吃了点饺子而已。
不过这饺子也是费了一番心思的，这大冷天的，也不知道这几个厨师是上哪儿整的野菜芽子。
那嫩嫩的野菜加上炒好的jī蛋沫儿，还是很香的。
钟钟又帮忙tiáo了几种不同的蘸料，大家就吃得更加开心了。
就连周周和阿薛这俩小的，都吃了不少，那小肚子圆鼓鼓的，煞是可爱。
大家吃完了饺子之后，第一炉的烤鸭就可以了。
钟钟等那烤鸭稍微凉了一些之后就立刻带着几位厨子开始片：“咱们现在先片好，一会儿晚上热一热就可以直接吃，不用那么麻烦。”
这第一炉有三只，剩下的后面那一炉，送一只过去给牛家，其他就可以直接剁件儿。
不然要是都片片儿的话，那也太耗时间了。
这几位厨子也是没有见过烤鸭的，就抓着钟钟问了一通。
钟钟想着反正都是要教人的，还不如就直接教这几个呢。
于是她跟周少青商量了一番，他也同意，就这么决定了。
这两天的烤鸭，她是没有怎么注意挑选鸭子的。
但是要做出真的上得了台面的烤鸭，鸭子就必须要选最好的。
钟钟将选材这一块儿先着重的跟他们几个说了一遍：“这可不能偷懒，咱们要做出味道好的吃食，就是要费心思。”
“姑娘，咱们明白。”厨子嘛，就是要跟食材较劲儿才会越做越好。
如果随随便便马马虎虎了事的话，那是没有进步的。
“好，接下来就是这做法了……现在我只是给大家说一遍，到时候我还会给你们写一份儿详细的方子。”
“当然，如果你们觉得有些地方可以改进的，那就照你们的意思做。”毕竟他们才是专业的。
自己现在能充当师傅，那不过是因为他们还不知道有这玩意儿。
等他们钻研过了，必定会发现自己的做法还有提升的空间。
大家闻言都点点头，他们心里也清楚这位姑娘并不是真正的厨子。
就在钟钟快要教完的时候，“砰”的一声，柳清手里的杯子碎了！