第五十三章 萝卜乱炖
将筐中所有萝卜倒在硕大的案板,整理、分类,唐秋左右两手各持一把菜刀,开始削皮。
唐秋的手速极快,刀法飘逸而又沉稳,很快一长串萝卜皮纷纷着灶沿滑轮落盆中。
“削皮成线!貌似有点功底的厨师都能做到,感觉也没什么值得观赏。”
周远小声嘟囔,被七叔听见,瞠目而视:“小子,别吹嘘,有种你试试,能做到老子跟你姓。”
“大碗宽面我都过了,这点有什么难的,莫非七叔还有资本与我对赌?”
偷萝卜不成,本着贼不走空的秉性,能从他人身上薅点儿羊毛也行!
所以周远看似挑衅,但看向七叔的的眼神,写满了鼓励。
七叔被周远眼神勾得赌瘾发作,跃跃欲试,可一想到其邪门表现,犹豫再三小声回应:“要不.....赌一百块钱的?”
周远眼神由热情转向冰冷:“七叔,以我现在的身价,一百块钱掉地上,都懒得去捡,要赌就赌点大的,全梭哈了!”
“全...全梭哈?”七叔见周远底气十足,不像作假,不由得掏出珍藏多年的手绢,擦了擦冷汗。
“除了唐氏那点股份,手头资金也就够个温饱,罢了!退一步海阔天空。”
想到这里,七叔眼中闪过一丝果断,张口就要拒绝。
周远感觉到不妙,急忙出手阻止其说话,将赌约接了。
没办法,好得蚊子腿也是肉!
七叔起身随手从盆中提起两串萝卜皮,长度几乎一模一样:“两手同时出刀的情况下,不管萝卜大小品种如何,削出皮的长度相同,这样的技艺你能做到?”
“我擦,这分明是得了强迫症,这些细节有个卵用!”周远看得头皮发麻,丢出百元大钞,安静坐下。
......
将所有萝卜皮削完,唐秋放下菜刀,用纸巾擦拭完额头汗渍,开始进行雕刻。
不到一刻钟,五只栩栩如生的大虾完成。
接着唐秋继续下一组雕刻,很快做出几只鲍鱼。
接着香菇、干贝,花胶、海参、等佛跳墙常用食材,陆续被雕刻而出。
唐秋又拿出神秘调料给萝卜上色,让其看起来跟真的一样。
此举让周远再次傻眼,不由得仰天花板长啸:“直接买现成食材会死么!哪有这么糊弄人的?“
想吐槽的可不止周远,其余学员也开始闹情绪,甚至于一向沉着的陈彤,此刻也眉头紧皱,很是不解。
七叔怕大家嚷嚷厉害,影响唐秋发挥,再次出手,勉强控场情绪。
不过,七叔的担忧有些多余,因为唐秋接下来的表现,很快让众人闭嘴——将萝卜全部放入锅中,一手运炁生火,一手高频率颠勺。
“一分钟颠勺超过百次,什么鬼?”周远发出惊叹,
“这还不算什么,你难道没看出来萝卜颠起之前在什么位置,颠起之后落回锅中,还在什么位置,如此控制力,堪称恐怖如斯!”
陈彤以为自己算得上是天才,可看到与自己同岁之人的表现,终于知道什么叫人外有人,天外有天。
七叔见唐秋渐入佳境,悬着的一颗心终于落下,伸手入怀想掏出香烟解馋,才想起今天换衣服,忘带了。
抽烟的念头一旦起来,再想按回去就难多了,其结果往往越是压制,反弹越是厉害。
无奈之下,七叔看向周远,脸上堆出热情笑容:“借根香烟抽抽,行不?”
周远被问得险些闪腰,刚才送你,你说不要,现在主动过来求我,这是在闹哪出?
七叔可没时间耗着:“这烟瘾上来,神仙也挡不住,老师会惦记你的好儿。”
“哦?”
周远若有所思伸出一根手指头晃了晃。
“一根破烟要一百,太黑了吧。”
周远摇摇头,继续暗示。
“我擦,难道你想讹一千,打劫都没这么干的。”
周远彻底无语,感觉自己暗示的够清楚了,居然还没看懂,当下清了清嗓子也不打哑迷:“我的意思一根萝卜换一根烟,要求不过分吧。”
“......”
最后,周远看七叔憋得直打哆嗦,一声长叹:“哎,我终究是心太软,见不得别人遭罪。”随手,将整盒烟甩出。
七叔如获至宝,手指颤抖着将香烟点着,狠狠闷了两口,表情如痴如醉。
......
此时,唐秋颠勺已过去五分钟,萝卜没糊,周远知晓唐门秘术来了,拿出手机自拍,发现一些端倪。
唐秋运炁颠勺的同时,还要持续分出少量的炁,将高温传递给萝卜,。
“分心二用,再二用,还有这样的操作长见识了。”周远来了兴致,好好观摩学习起来。
大约进行了千次颠勺,萝卜本身的水分全部蒸干,同时空气中弥漫出一股沁人心脾的香味。
周卓和陆怡哈扛不住诱惑,喇子留了遍地,甚至摆出了抢夺架势。
七叔面对两个人形推土机,也不敢怠慢,掐灭抽到一半的香烟,做好应变准备。
还好,唐秋急忙盖上了锅盖,阻止住学生、老师互殴的悲剧场面。
接着,唐秋拎出足有成人一半大小的砂锅,倒满清水,并添加进许多辅料,两手运炁,大火腾起。
唐秋的炁量不是很大,但运用起来浪费极少,周远看得仔细,将炁的流动运转,全部记下,待日后仔细品味。
当砂锅里面的水开始沸腾,唐秋小心翼翼将萝卜倒入其中,并封闭严实。
接着,唐秋摆出一套极为古怪的姿势,遍布周身的炁随着动作变化,流动越来越快。
周远双眼微眯,感觉触碰了唐氏某些核心秘密,精神高度集中生怕错过任何细节。
当炁流转到一个极为恐怖的速度后,唐秋一声娇喝,双手向前平推,将炁引入砂锅。
“砰——砰——”两声从砂锅内部传出,犹若惊雷,众人面面相觑,不明状况。
唐秋视若无睹,继续保持平推姿势,只是消耗巨大,脸色苍白得吓人。
周远却看到不一样得东西,眼睛瞪大,嘴角肌肉微微抖动,以低不可闻的声音喃喃自语:“这是个什么玩意?”