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16卖野菜

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想法若不付诸与行动,那就仅仅是想法。村里人其实有着很丰富的资源,但可能长期以来的观念在那里,从来没有人想过除了供自己和家人食用,还可以将其贩卖。就算有,也只是简简单单的摆在小摊上顺便一卖。

林离却知道只有将上不了台面的野菜做个包装,才能增加其本身的价值,这也是现代常用的方法,当然在这个时代能否行得通,他也没有很大的把握。

第二天早上,林离就驾着牛车去了县城,他这次过去主要目的就是把香椿芽卖给酒楼,另外就是把抄的十本书和原书交给静心斋。林离盘算着这样就算没把香椿芽卖出去也不会白跑一趟。

在他去之前,李伯送了十斤香椿芽过来,他是怕林离带的少了酒楼会嫌少而不愿意要。之后,苏岩竟然也来了,他不仅带了二十斤香椿芽,还带了十来斤其他野菜,见林离诧异的看着他,苏岩略有点不好意思的说了跟李伯同样的话,而后他又说道:“林大哥,这次还要去书铺吧?这些荠菜林大哥可以送给书铺的先生。”

林离之前只记挂着要去卖野菜,还真忘了这一遭,等苏岩提起时他才想到这一节,心中倒是多了几分感激,在这些人情往来的事上面他懂得的确太少了,之前家里有父母在不需要他自己操心,现在确实得放在心上了。

来之前林离就打听过,这西市有三家酒楼,一家是“琳琅居”生意很是不错,另一家是“福运酒家”生意就相对一般了,最后还有一家“洪福酒楼”生意算是三家中最差的了。

林离想着这第三家应该比较有可能会买下他那些野菜,本来按常理想来这生意差了肯定得想法转好啊,这时候能教他们新菜式应该很容易赢得好感吧,反正林离以前看的小说中也有很多这样的情节。

林离因着今天还要搬运野菜,故而穿了一身稍旧些的短打出来了。他将牛车停好后,进了“洪福酒楼”,酒楼里边基本没什么客人,小二懒洋洋的坐在那里,看到林离进来只是抬头看了他一眼,估计是看他穿着打扮不像有钱人的样子,又懒洋洋的缩了回去。

林离不禁皱了皱眉头,这店小二看着就没什么精气神的,做派又是如此势力。不过,他还是客气的跟小二说道:“小二哥,请问你们掌柜的在吗?”

那小二轻蔑的看了他一眼道:“我们掌柜的忙的很,不轻易见客。”

林离顿觉无语,这么闲的酒楼都能用忙这个字眼,那他们成天干活的人不都已经忙死了。

林离还是耐着性子说道:“我这里有几个菜谱想卖给你们掌柜的,难道你能做的了主?”

“就你这样能有什么好菜谱?”店小二明显认为林离是来没事找事的,声音又大了几分。

“吵什么吵。”一个胖胖的中年男人走了进来,那男人肚子很大,长的有几分猥琐,让人看着就觉得不舒服。

“章掌柜,您坐。”那小二立马站了起来,对着那中年胖子点头哈腰,“这小子说是有什么菜谱想卖给咱们店里,我一看就知道是骗人的,这不正要赶他走呢。”

那掌柜的看看林离,就很是不耐的道:“赶紧把他轰走,好好的扰人清闲。”

那店小二得了话,气焰更是嚣张了几分。

林离听着他们的话也是有了几分恼火,这老板跟伙计都是这幅样子,也难怪这酒楼的生意如此之差。

看来,之前自己还是想差了,一个酒楼生意如此之差,除了客观原因外还有很大一部分是主观原因。

这样想来,林离打算去“琳琅居”看看,说不定在这家酒楼会有收获也说不定。

现在还没到正餐的时候,“琳琅居”的客人并不算很多,当然比起那家“洪福酒楼”来说那自然是好的不行了。

店小二看到林离进来,就主动迎了上去。就凭这服务,林离也觉得这家店着实不错。听林离说明来意之后,店小二还是很客气的道:“客官,您先请坐,我这就去跟掌柜的说一声。”

那店小二走过去跟另一个伙计说了几句话,就往后边走去。不一会儿那个伙计就端了茶水过来,给林离倒上茶,说了句:“客人请稍等一会儿,先喝杯茶。”

这就是素养啊,这酒楼能做大果然是有原因的。

过来一会儿,那个最开始招待林离的店小二领着一个年青人出来了。那个年青人穿了一声天青色的长袍,身姿挺拔,五官很是俊朗。不过林离总觉得自己似乎在哪儿见过他,可仔细算来,除了村子里的人他见过的外人着实是几个手指头都数的过来。

仔细打量那个年青人一会儿,林离想起来了,他跟静心斋的那个年轻公子很像。

那店小二把那个年青人引到林离面前,然后很是恭敬的道:“东家,这位公子说他有几个菜谱子想要卖给咱们店。”

然后又对着林离道:“客官,这是我们东家颜大公子,今天也是巧了,刚好赶上我们东家过来。”颜大公子名叫颜清辉,却是颜家的旁支,即使如此,在这里也算得上是高门大户了。

林离这才了然,不过自己就是卖两个菜谱的小事,怎么会引得他们东家过来呢?林离不自觉的有几分纳闷,不过他心态甚好,反正卖不出去他还可以摆个小摊,实在不行就带回去自己吃呗。

“颜公子,在下也只有两道菜谱,不是什么精贵菜式,只是因着用了些时令野菜,得几分野趣罢了。”林离实话实说。

林离原来家中也算小康水准,虽然有些稀奇古怪的东西没吃过,但是什么鱼翅鲍鱼三文鱼佛跳墙大龙虾之类的他在酒席上也都是吃过的。实际上,他觉得东西的好坏并不在于价格,家常菜吃起来更加舒坦些。

“哦,是什么时令野菜?”颜大公子挑了挑眉,漫不经心的问道。

“用的香椿芽,这菜在北地吃的人可能更多些。”林离答道,“香椿芽具有具有滋阴润燥的功效,常食之有益于身体。但采用的香椿芽需要鲜嫩,否则有害无益。”

“倒是有点意思,那你可有带这香椿芽过来?”颜大公子显露出几分兴致出来。

“在下的车上就有一些。”林离答道,看来似乎有几分希望卖出去了。

“哦,那麻烦小兄弟先做上一遍,厨房里的食材你可以取用。”颜大公子慢悠悠的说道,对他来说这几道菜其实作用不是很大,但他是一个喜欢新鲜事物的人,运作的好的话未必不能赚钱。

“好,请稍等一下。”林离点头。

来时他就想过可以做一个香椿炒鸡蛋,这菜太过简单,算不得什么,但却能开胃,勾起对香椿的兴趣。另外在做一个香椿鸡脯和香椿豆腐肉饼。

“琳琅居”的厨房很是整洁,而且各色食材,调料都算是齐全。而且为了表示诚意,林离进入厨房之后,“琳琅居”的人就自动退了出去,古代对技术专利还是很看重的嘛,林离表示很满意。

林离先将鸡脯切片加入调料腌制,在腌制的时候,将香椿焯过,切末,还很快的做了个香椿炒鸡蛋。然后将腌制的鸡脯取出,在淀粉中拍匀,然后在搅拌拌匀的香椿蛋液中滚上一圈,下锅慢慢炸至金黄色。

做完这两道菜,林离还感叹了下着“琳琅居”的厨房果真好用啊。香椿豆腐肉饼也很容易做,就是把焯过的香椿末和碎豆腐,肉末加入调料拌匀,做成饼状再下锅炸就可以了。

这几道菜的颜色都是黄配绿很是亮眼,林离还特的摆了盘,在春日里看到这样的菜肴显然很能促进人的胃口。而且这几道菜做法并不算特别复杂,制作也不费时。

没多大功夫,三道菜就摆上了桌。颜清辉看了看这几个菜,又拿起筷子每样略尝了下,只是微微点点头道:“还不错,虽不是什么难得的事物,的确有几分野趣。”

林离觉得松了一口气,总算没白走一遭。

“林公子这几道菜谱和那香椿芽我都要了吧。”颜清辉又对边上那店小二道,“让张先生拿纸笔过来写份契书。”

那店小二应了一声就出门去了。

这做生意与那之前找的抄书的工作感觉自有所不同,林离第一次做生意难免脸皮有点薄,对于这个价格什么的也不是太了解,也只能试探性地问道:“不知颜公子意下如何?”

颜清辉轻笑道:“林公子也知道这几道菜谱对于我们“琳琅居”来说并不是特别重要,价钱方面我们在商言商,这样吧,这几道菜谱我给林公子二两银子,公子的香椿芽七文一斤我都要了,若你还有其他野菜我们也一并按市价收了。”

林离也知道他说的是实情,“琳琅居”的生意已经很是不错了,对他们而言,买了这些也不过是锦上添花罢了。而且颜清辉开的价格说高不高,但说低也不低了,要是放到现在10块钱就能买到一本厚厚的菜谱大全了,这不过这个年代里只有少有底蕴的人家才会掌握着这些东西。

不过林离也知道自己这两道菜技术含量都算不上太高,能卖到这个价他也挺满足的了,何况还能将带来的菜都卖掉,因而也很是痛快的应承下来。

他这次带的香椿芽有近50斤,其中有30斤是苏岩和李伯给的,林离打算还是要把钱算给他们,此外还有二十斤荠菜,另外就是苏岩给的10斤马兰头之类的其他野菜,不过这些就留着送人了。颜大公子随口一说就将他这些野菜全要了去,林离心情自然也很不错。他也不跟颜公子讨价还价,毕竟这生意做不成损失的也只是他自己而已,更何况“琳琅居”给的价格已经很是公道了。

那店小二拿了纸笔过来,颜清辉就写了两份契书,盖了章印递给林离。

林离拿起契书,心中就赞了个好字,颜大公子的字迹遒劲有力,挺拔飞扬,浑然不似他外表看去这般懒洋洋的样子,不过有道是字如其人,这位颜公子只怕并不全然如外表一般了。

颜清辉看林离认真看契书的样子,不禁打量了他几眼,嘴角噙着一丝笑意,看不出来这乡村小地竟也有识文断字的。

林离看完后,就在契书上签了自己的名字。那店小二已经取了现钱和称过来,和他一起去牛车上把野菜取了出来。五十斤香椿芽一共三百五十文钱,二十斤荠菜给了六十文,再加上卖菜谱得的两贯钱,林离觉得很是值当。

不过这野菜就能卖这么一趟了,再过些天野菜就该下市了,而这七十斤的野菜也够这酒楼用了。这毕竟不是什么正经营生,林离心中很是清明。

作者有话要说:林离的第一笔生意收入= = 貌似一点都不高

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