26制糖（三）
苏岩看着自家小爹摆出这幅样子，忍不住笑了。等二人进了里屋，林离就把他早上想的那些做花式糖的想法跟苏岩提了出来。苏岩边听边点头赞同，当听到林离说自己想着能不能做些花样子的糖卖到婚庆寿宴上时，苏岩低着头想了想道：“林大哥，你说这做成花样子的糖如果颜色鲜艳点会不会更好？”
这个想法确实不错，不过这里可没有食用色素之类的东西，林离问道：“如果做的好看点自然是好的，可怎么上色？”
“我想着那糕点铺子做的糕点都很是鲜亮，还有咱们清明时做的清明团子就是放了艾草汁的，不过婚宴上的话还是得要红色的才行啊。”苏岩叹口气道，他们好像很少做这些精致的东西。
“红色吗？”林离皱了皱眉，记得小时候吃过的那个糖石榴就是粉红色的，小时候都是以这个作为喜糖的，石榴寓意为多子多福，而糖象征着生活甜蜜，而且那个糖石榴的味道也相当不错，吃起来甜甜的，沙沙的，要是能把这糖石榴也制出来就好了。
林离想了想，绿色的是用艾草，那红色的有杨梅草莓，对了还有红豆汁应该也可以，胡萝卜汁能算红色么？草莓似乎没在这里见过，不过杨梅山上倒是有不少，只是个头小味道酸，根本没人吃。
不过也正因为这样，这杨梅也不花什么钱，不过杨梅只有初夏有，也就是说过了这段时间就不能再采用了，林离想着想着就把这些话说了出来。
“对啊，我刚才怎么没想到，跟艾草一样，只要能有颜色的汁水就可以上色啊。”苏岩挠了挠头，还是林大哥想的快，不过杨梅汁可以的话，“林大哥，你说那花瓣要是磨成汁是不是也可以用的？”
“这个，”林离也不知道，他只知道玫瑰花瓣和桃花瓣貌似可以吃，其他的就是挂花了，“我也不知道，怕是要试试才知道。”
“那我明日去采来给林大哥看看。”现在正是蔷薇花开的时候，苏岩打算去摘点蔷薇花瓣。林离却是想着，就算不能调色到了秋天采点桂花晒干了可以放上很长时间，把挂花放在糖里光是香味就很是吸引人了。
出了苏家，林离又带着林晓陌去找田老爹。林晓陌也不知跟苏河两人在玩什么，竟然精神得很，临走时还一副恋恋不舍的样子，不过出门走了没几步，小家伙就打起了瞌睡，趴在林离肩头睡着了。
田老爹和李伯看到林离过来，也很是高兴，看林离递过来的坛子，李伯眼里还带着笑意，但嘴上还是道：“林小子，你过来还带什么东西啊，这才定亲呢，可不能大手大脚。”田老爹看李伯这样子，想笑还不敢笑，他要一笑，老伴脸上就挂不住了，他们二老都是拿林离当儿子待的，这就好比孩子带了东西孝敬爹娘，他们虽然高兴，但还会念叨几句浪费之类的话。
“这是我跟啊岩制出来的糖，特地送给你们二老尝尝的。”林离一只手抱着林晓陌，一只手还提着坛子，这会儿着实有些累了，稍微调整了下姿势，接着说道，“这东西得让田老爹和李伯您二位先试了，你们二老说好，我这拿出去卖也才有点底气不是。”
这话说的田老爹和李伯都笑了起来，李伯看着林离打趣道：“往日里也不见你这嘴皮子有溜得时候，今日里怎么倒是嘴上抹了蜜了，看来娶个夫郎是对的。”这话倒是实情，林离平日里并不是话多的人，只是在熟人前面才放的开些，今日他心情极好，又是在两位老人面前自然比平时多说了些。
“咦，林小子这真的是糖吗？”田老爹打开坛子看了一眼，忍不住惊奇道。
“哎哟，可不是，哪有这般白净的糖，我活这般大还从未见过咧。”李伯听田老爹这般说，也凑过去看了一眼。
“你没见过的东西多了去了，”田老爹摸摸胡子，得意的道，“我之前在南货行做掌事的时候多少货物，都没见过这跟雪一样的糖。”
“就你知道的多。”李伯念叨了一句，面上不显，那挨着田老爹的手却是故意用力捏了一把。疼的田老爹脸色都要变了，可为了在小辈面前留住面子，硬生生给忍住了。
“公公，公爹，大郎和庆儿今儿个上山还打了五只山鸡。”李夫郎没注意到屋里还多了个人，还没进来，那声音就先响起来了，待看到林离后，笑着道，“今儿个林兄弟可是来巧了，我们庆儿今儿个头一回猎到东西，你这个小叔可得尝一尝才行。”
李夫郎的儿子田庆今年刚十四岁，虽是跟田大郎一同去的，但这成绩也算是不错的了。李夫郎说这话时也是带着几分自豪的，林离点头赞同道：“阿庆这次收获可不小，以后肯定比大郎哥还要厉害。”
“那可一定要留下来吃饭啊，他爷俩已经在前头院子里准备了。咦，今儿个，怎么没见到陌陌？你怎的没带他一起来。”李夫郎没看到林晓陌忍不住出声问道。
李伯听了这话笑道：“哪能啊，林小子上哪儿不把他那宝贝疙瘩带上的，刚才来的时候就睡着了，我给送老三屋里去了。”见到老大夫郎进来，二老都没再提白糖的事，这东西林离还没正式拿出来卖，就先送到他们家了，二老自是承了这份情谊。
等李夫郎出了屋，田老爹才接着说道：“林小子这东西是个精贵事物，价格只怕不低吧。”林离也没打算瞒着两位老人，点点头道：“其实这白霜糖并不难制，但量确实不高，我买了一桶的红糖砖，最后出来的也就三小坛上好的霜糖，剩下的多多少少色泽上都较这些差了不少。”
田老爹听他这般说，摸摸胡子道：“这好东西本来就难得些，不过照你说的剩下的色泽差些但也能用吧。”“自是能用的。”林离点头道。
“那你就给这糖分了等，甲等的价高些，乙等的就低些，然后去找南货行卖，不要去找一般的铺子。”田老爹给林离出了个主意。
前头分等的事，林离也是这般想的，只是没想到为何不去其他铺子而要去南货行。田老爹看出他的疑问，笑道：“你这霜糖的价格想来不会太低，一般的铺子不会收的，南货行是各家的东西收购寄卖的都有，货物齐全，而且新奇的事物多，连一般人家置宴席送礼品都更偏向去南货行。”
田老爹的这番话林离也记在了心上，他之前倒是没想到就连这算是偏远的地方，都有这般发达的商业贸易了，这倒是他自己太想当然了。中午林离自然留下来吃饭，这山鸡的味道果然鲜美，农家的东西也不过一个原滋原味，林离自是大大夸赞了田庆一番，林晓陌也在一边依依呀呀的配合，一顿饭倒是吃的热闹。
两个人都是行动派的，第二天苏岩一早就起来去采花瓣，而林蓠则去采摘杨梅，至于红豆，林蓠想着还是自己种的好，到了夏天除了种植晚稻外，他们还会在稻苗间种植一些豆类，豆科的植物能与微生物形成根瘤，可以固氮，是提高土地肥力的好方法，虽然不知道原理，但这里的人已经深刻认识到这么做的好处了。
到了下午，两人进行了第二轮的实验，那就是将采集来的蔷薇花瓣和杨梅榨汁，然后加入到加入蛋清后还处于热熔状态的糖中，并搅拌均匀，然后将这些糖汁倒进一个小锅里，用小火热着。苏岩还从家里带了个制年糕的模具，两人试着将糖汁慢慢倒进模具里，不过等凝固了一会儿之后，他们打开模具时却也些失望，林离印象中这些糖应该是空心的，可他们的却不是，而且还有一些糖黏在了模具上，根本看不出来具体的样子了。
不过两人并没有沮丧，虽然造型糖没做出来，但起码这糖的颜色是比较漂亮均匀的浅红，还算是给了他们一点安慰。“林大哥，你说是不是要像制糕点那般先在模子上刷一层油脂？”苏岩平时在家会帮着苏小爹做糕点，倒是有几分经验。
“应该行，我倒是忘了这一茬了。”林离拍拍自己的脑袋，真是的，这么久没想到这一点呢，好歹以前在家也是会动手做点东西的人啊。感觉到自己之前考虑的太不仔细，这会林离倒是好好想了想，“我看这模子，最好是用瓦制的，这样这糖凝的会快些。”至于中空，林离想着若是用将少量糖汁舀到糖模里，然后翻转糖模，这样温度高的糖接触到糖模就会冷凝，这样一来应该就能形成中空的造型糖了。
幸而这个时代的手工艺还算是发达，很快就将林离订制的几种模子赶出来了，其实林离也知道一些大户人家还会用银制的模具做糕点，而且那些模子那叫一个精致啊，只是那价格让林离不忍直视。不过这些瓦制的也很漂亮了，林离订制的就是石榴的，还有就是牛老虎之类的动物样式，虽然线条简单却很是形象，反正林离很是满意了。
准备工作已经做好了，但林离并没有急着将制好的白糖和冰糖拿出来卖。最近几天地里的活逐渐多起来了，而且按照林离的想法最好是在中秋前找几个铺子代售，然后中秋的时候正式上架，在中秋前可以先试卖一番。