30中秋（一）
在八月初十前，林离又进了趟县城，将东西交给了“琳琅居”的掌柜。顺便又去了趟静心斋，这次除了交书稿外，林离还在店里挑出了一本农书，几本字帖，还跟杨许买了支毛笔，和纸。他之前答应了苏岩要教他识字，总不能用静心斋供他抄书稿的纸，毕竟那纸张什么的都是有限额的。马上就是中秋了，这就算是他给苏岩的礼物了吧。另外，除了给苏爹爹田老爹两家的节礼外，林离还得准备自家过中秋的东西。
这边的习俗中秋也是要做月饼的，不过这里的月饼就是馅饼，还是蒸出来的，里边的馅是一定要用甜馅的，林离喜欢甜食，不过吃的多了也会腻味的啊，他记得以前吃过咸菜肉的月饼，味道就很不错。不过，节日里就是这般讲究，因为中秋在这里不仅象征团圆，还象征丰收，生活自然是越甜越好，所以南方很多节日吃的东西都是甜食。
市集里卖豆沙馅和果馅的摊子也比往常多了不少，林离自然也买了不少，看到现在还有人卖莲子的，林离想着自己最爱吃的莲蓉馅，就去买了两三斤，不过这莲子的价格竟然比还要贵上一倍有余，难怪买的人少了。
现代的月饼种类丰富，林离记忆中除了后来大行其道的苏式月饼广式月饼外，小时候家里会做空心月饼，还有冰皮月饼，不过冰皮月饼放不住，最多放个两天就坏了。不过想到这些糕点，林离倒是来了兴趣，中秋节的时候做些冰皮月饼当节礼也是挺不错的吧，就是用料上稍微复杂点而已。
林离原本最怕的是买不到澄面就得自己动手了，没想到在那个卖莲子的摊子上竟然就买到了。不过他们竟然都没想过用澄面做糕点，普通人家都不会去弄这东西，说是又费事又没用，也就一些大户人家调羹用。
东西备齐了，林离对做冰皮月饼的兴致甚是高昂，也等不到中秋那天，就想先试着做几个冰皮月饼自己尝尝。他将买来的东西都堆到了书房和厨房，还没整理就先把莲子泡在了水里，这一泡起码得一两个时辰，林离估算了下，这般下来他这莲蓉挑完莲子心估计就得晚上了，不过也不急，明天接着做就是了。
不知道是不是因为中秋快到了的缘故，林离觉得自己这几日林离很是闷闷的，他只能尽量找些事情给自己做来转移自己的注意力。将莲子泡上后，林离又将之前带回来的书稿摊开，刚准备开始抄书，林晓陌的声音就响了起来，听到林晓陌的声音，林离觉得自己的心情似乎一下子好了起来。
小家伙还没进院子呢，就先嚷嚷起来了，还拼命挣扎着从苏岩怀中挣脱开来，非要自己走了。苏岩被他闹的没法，只好小心地跟在他后面，因着知道自家爹爹回来了，林晓陌很是兴奋，迈着他那小短腿就想跑了，小家伙路已经走的很稳健了，但是跑起来的时候一颠一颠的，苏岩总不自觉地担心他会摔到。幸而小家伙顺利的跑到林离面前，林离蹲□，小家伙就直接撞进了林离的怀中，还咯咯咯地笑出来。
林离一只手抱起小家伙，一只手牵起苏岩，自从上次在苏家那次牵手之后，林离就喜欢上了这种十指相扣的感觉。苏岩觉得林大哥以前脸皮可没那么厚，好几次他们在村里走路的时候就是这般牵着手，害的他总担心会有人看见，虽然有点不好意思，不过他也喜欢这种感觉。
“这是给我的？”苏岩看着林离递来的东西愣住了。
“是啊，之前不是说要教你写字的嘛，总不能一直只在地上比划吧。”林离第一次送苏岩礼物，虽然面上镇定但心里还是有一点点小紧张的，“不过，我买的纸笔都很一般，你不要嫌弃。”
“哪有，这已经非常好了。”苏岩的眼眶有一点点发热，林大哥把他的事情都放在心上呢。
“其实，本来是打算中秋再给你的，不过看到你过来，又忍不住拿出来了。”林离抱着林晓陌，并没有直接对上苏岩的眼睛。
“来，你把上次我教你的字写上一遍。”林离把林晓陌放到一边的摇车里，替苏岩把纸铺好，又把墨磨开，这才把笔递给苏岩。
苏岩握笔的姿势很是僵硬，不过林离并没有急着纠正，而是先看着他写上一遍。嗯，还好，笔画都是对的，不过第一次用笔，笔画的粗细一点都不均匀，当然什么藏锋露锋的更是没有了。
不过还是要先纠正苏岩的握笔姿势，林离让苏岩对着他，自己拿起一支笔，然后让苏岩照着他的样子做，毛笔一般采用五指握笔法，就是用拇指和食指握住笔杆，写大字的时候一般放在笔杆的中上部，写小楷的时候，位置要下移一点，当然要写那种大幅字时用的斗笔自然握法就更加不同了，其他几个手指在不同的位置起辅助作用。
“你看，握笔的时候，不要拽得太紧，手要放松，笔杆和你手心的位置能放下一个小鸡蛋。”林离边说边抓着苏岩的手，让他握的更加自然一点。然后他让苏岩正对着书桌，自己则站在他的身后，他往前俯□，将手放在苏岩握笔的手上，让他感受自己时如何运笔的。
“入笔藏锋就是欲右先左，行笔的时候要稳，收笔的时候先提再按。”林离边说边写了个“一”字。
苏岩只觉得自己被林离抓着的手热得都要冒汗了，林大哥跟他靠的那般近，他都能感受到林大哥说话时吐出的气息，甚至连呼吸的气息都能感受的到。苏岩第一次觉得这般不自在，心跳的速度已不是自己能控制的了，不过是短短的一刹那，他却觉得时间过得这般漫长。而等林离松开他的手时，苏岩不知道自己是松了一口气还是希望林离多握一会儿，不过面上的热气却没有退下。
“你再写一遍我看看。”听到林离的声音苏岩才回过神来。坏了，刚才光顾着紧张了，完全不记得林大哥教了些什么，苏岩觉得这下真的丢人了，而且林大哥那么认真的教自己，自己却没有好好学，不免又是后悔又是沮丧。
林离看他那表情就知道他刚刚走神了，本来林离还想逗逗他，不过看苏岩沮丧的很，林离倒是不好在打趣他了，别把人弄的失去了信心才行啊。这一次，教的那个用心，学的那个认真，苏岩的横也略微有了点模样。林离将基本的笔画都给苏岩写了一遍，就让苏岩自己练字去了，他自己也在苏岩边上坐下，专心抄书稿了。林晓陌也不吵闹，在摇车里玩着小布偶，不一会儿就打起了瞌睡，午后的阳光洒到屋中，落下一室温馨。
第二天早上，林离早早的就把前一天收拾好的莲子煮上，林离用小火慢慢熬着莲子。之后就在边上做月饼皮了，林离用煮好的羊奶代替了牛奶和白糖，他自己澄清过的植物油搅拌好，再倒入调好比列的糯米粉大米粉还有澄粉，搅拌均匀后，林离将其放在一边静置两刻钟，就将之放入了蒸笼，幸好他们家的灶台足够大。面糊蒸熟后，还得用力搅拌到让其滑顺，林离一只手按住小盆，一只手拽着一把筷子，搅到后来都有点咬牙切齿了。
等林离将搅拌好的面糊放在一边晾着的时候，大概已经过去一个时辰了，锅里的莲子已经十分酥烂，轻轻一按就能成泥状了，林离加水将莲子打成泥，在没有搅拌器的情况下，这纯粹是体力活一件啊，这冰皮月饼做下来，林离觉得这手都不是自己的了。而且做成莲子泥后还要加入糖和油翻炒上好，莲子白糖和油没一样是便宜的，以他现在的生活水平估计也就做上那么一回。
等林离快炒完的时候，就听得苏河叫人的声音传来，“林大哥今天不做糖了吗？”这小子是踩着点来的吧，来的这般及时。苏河还没进屋，就先往厨房里钻，“林大哥，你做的什么东西，闻着甜甜的，好香啊。”伴随着这句话的，是苏河咽口水的声音。
苏河平时可不是那种特别馋的孩子，现在连他都是这般表现，林离对自己的冰皮月饼充满期待，当然在没有冰箱的情况下，这月饼吃起来没那么凉。
“我在炒莲蓉馅呢，这才刚炒完呢，你要吃得等下午了，等我做好了一会儿就给你家送去。”林离一边将炒好的馅往大碗里到，一边回苏河的话。
“林大哥，陌陌不在屋里？怎么都没听到他声音？”苏河站在厨房门口，觉得林离这儿今天比往日安静了许多，不由出声问道。
“今儿个早上，田大哥他们两口子来送东西，走的时候把我们家晓陌带过去了，说是李伯他们几日没见想念他了。”林离说这话的时候有点无奈，要知道李伯的这个几日也不过是两天时间而已，不过当时他还在和面，论理也说不过林夫郎，也就让他们带着林晓陌过去了。
“林大哥，我小爹说要是今日你不做糖了，晌午去我们家吃饭去。”苏河见林离这东西没做完，林晓陌也不在，倒是觉着没趣了。
“知道了，我这做完就过去。”其实林离还想问问苏岩怎么没过来，不过想起下聘那日苏河在他们面前闷声不响，回头却在几个夫郎前面模仿他的糗样，他可不敢当着他的面问这些了。
“那林大哥你忙吧，我去找大山他们玩了。”苏河跟林离道了声别就出去了。现在已经是秋分了，再过一个多月就是霜降，霜降后晚稻就可以收割了，幸而今年雨水没有太过，倒是没什么厉害的虫灾，这才让这一帮小子没被家里人赶着干活，按牛保夫郎的话说，一个两个都玩疯魔了。
之前定制糖模的时候，林离看着店铺里的模具新奇，还买了那么一两个。等林离将模具上沾了熟粉后，愣了下神，想着这花型的模具也不知适不适合用来做月饼，林离拍了拍脑袋，自己真是闲着了，这也有得好想么。
作者有话要说：突然好想吃冰皮月饼啊（?﹃?）