29寒梅傲雪

28：寒梅傲雪

眨眼间,宫晓咏在到了安遥王府已经有二十天了。

这二十天里,他的生活十分惬意。邢翊鸿没有要求他每天都要弄什么新菜色,甚至是很少刻意要求他去做什么。只是他自己闲不住，每天都跑去厨房帮忙。

这段日子应该说是他在穿越之后生活得最惬意自如的了。做自己喜欢的食物,还有一个能欣赏自己作品的食客,有人不但包了吃穿住行,还给工钱。

而最让他们满意的还是自己现在的“宿舍”。小院子是不大,但所有该有的东西都有。小小的灶房里只有一个小灶,他知道这是这里建筑的习俗，用来烧水煮茶的。茅房一间虽然也是在院子的犄角旮旯，但只供自己一个人用，每天还有人打扫。卧房一间，杂物房一间,居然还有一间专门的浴室。甚至院中间还有一颗高大的槐树，树下摆放着石桌石椅。这夏天一来，满院的花香，还有乘凉休闲的地方！

这种住宿规格要是不满意，那自己就得天打雷劈了！宫晓咏为此还兴奋了两宿睡不着觉。弄得第第三天眼圈发黑，走路有点儿发飘的进了厨房。厨房里的人还以为这是昨晚跟王爷发生了点儿啥，一开始完全没敢让他干活。

日子在误会和“误会”中过得飞快。还有五天，就要过新年了。

这不是宫晓咏穿越之后的第一个新年，但上一个，他完全没有任何的年味儿记忆。只知道擦洗水桶劈柴很忙。

大恒的节庆风俗跟天朝差距不大。但他们这里是二十八起才算是进入新年。

二十八这里不但要白面发，还要祭家祠。所以祭祀用的东西是要提前准备的。对于厨房的人来说，二十号开始就已经要进入繁忙的准备和制作当中了。

宫晓咏作为安遥王府厨房的一份子，自然要为过节时的全府吃喝做出自己的贡献。而且邢翊鸿还给他下了个“指令”，要他做一道甜品，不但要漂亮，而且还要口味淡雅，能让太后和皇后喜欢。

这个要求对宫晓咏来说多少有点儿过了。他既不知道太后的口味也不知道皇后的喜好，这要怎么做？结果斗胆问自己这位新主子，得到的回答是：“这些自然是你这个小厨子自己捉摸了。”

于是宫晓咏只能去跟王田福打听了。毕竟王田福是一直跟着宫晓咏的，伺候了他整整十六年，对于宫里的人和事，他不说了如指掌也差不了太多。

对宫晓咏，王田福是寄予厚望的。谁让自家主子就只对这么一个小太监有上心的迹象呢。“太后和皇后都是心善之人，而且两个人都诚心礼佛，你做东西的时候切勿不能放大油。至于其他的倒没什么特殊的。其实王爷都说了，口味淡雅嘛。”

总算不是白问。其实甜点之中的确有一部分是要用到动物性油脂的，就比如做酥皮的时候，有时候做馅料也要放猪油或者牛肉之类的。知道这个忌讳，自己就能好掌握多了。不过他还是有个问题的：“王总管，咱们这儿……礼佛之人能喝牛奶么？”

王田福愣了一下，似乎很奇怪滴看向宫晓咏：“为何不能？你家乡还有这种说法？”

宫晓咏摇头：“没。我在家也没见过多少陌生人，有很多事都不懂。您见笑了。”还好不是那些连鸡蛋牛奶都戒的，那自己就放心了。

要甜点的造型好看，就最好能有可塑性，也就是原材料能被人随意改变形状。就这一点来说，面是最佳的选择，但宫晓咏这一次决定用新鲜的方法来给自己的“衣食父母”一点儿惊喜。

他跟厨房里的几位厨师打听过了。在恒朝，虽然甜点是不上主席面的东西，但制作的种类还是挺多的，但多数都是以面为主体，加入不同的内料或者是调味，以蒸煮煎炸为主。基本上出了糕点和甜汤之外，没有其他的备选答案。所以宫晓咏对自己的选择还是挺有信心的。

他要做的是奶冻。说白了就是用牛奶和琼脂做出来的简单小食。这里没有琼脂，他只能拿出自家的私藏品。不过他手边也就只有八两左右了。没穿越前，自己买的那一包是一斤，不过被自己用了几次。如果王爷和太后还有皇后要真喜欢的话，自己大概也可以通过“制作”琼脂神马的，“骗”一点好材料来兑换即换点哇！真是个不错的生财之道！（泥垢！）

先把琼脂用水煮溶，然后加入牛奶和砂糖，这样装碗之后就已经是奶冻了。但如果只这么做，还是缺少新鲜感，而且也不符合漂亮这个定义。所以宫晓咏在制作之前，先去王府花园里摘了几朵正在盛开中的红梅花。

把梅花清洗干净，留下四朵整的当装饰品，剩下的几朵他把花瓣摘了下来，在牛奶和琼脂充分煮沸融合到一起，倒入碗中之后，他才把这几片梅花撕碎撒到奶冻液当中，搅拌到花瓣分布得比较好看之后，就等着冷却了。在奶冻就快成型之时，把完整的梅花放到上面，这就算是齐活了。

王府里有各式各样漂亮的盘子碗，这些盛物本身就很有美感了。加上宫晓咏这个红梅奶冻红白相间的样子，以及淡淡的梅香和淡淡的奶香交织。真是有一种风雅的感觉。

邢翊鸿用汤匙舀了一下。发觉居然是像水晶脍一样的东西，舀起一小块放到嘴中。奶香中有淡淡的甜味儿，咀嚼时又有梅花的气息和微微的涩感，刚好与甜和香融汇成了一种淡雅的味道。果真是符合自己的要求。“小咏子，你这用什么做的？”

宫晓咏回答：“回王爷，这是奴才用牛奶和琼脂还有红梅花做的。这琼脂是奴才师父传授的秘方，用这个东西做出来的东西都能成这种冻状。就是不易做。奴才在自己的小灶房里鼓捣了三天，才弄出一点儿来。”

邢翊鸿看着宫晓咏的表情，那眼神里明显写着“我在骗人”，可表情上还是一副认真无比的样子。真是太有趣儿了。“你可知道我让你做这个是要给太后和皇后用的？她们都信佛，也每日诵经祝祷，你这东西可不能犯忌讳。”

宫晓咏赶紧摇头：“绝对不会！这琼脂绝对不用动物食材制作的。”

邢翊鸿微笑着点了点头：“这就好。不过我觉得，这东西你还是要多预备一些才行。本王很喜欢这种口感。需要什么蔬果直管跟厨房里的人说，他们会负责去买。”

尼玛！！！一下子老子就把鲍参翅肚生猛海鲜憋屈成了蔬菜！邢翊鸿，你够狠啊！！

邢翊鸿自小就跟太后亲近。自邢翊鸿生母去世后，当年的皇后也就是如今的太后亲自带了他几年，所以母子二人的关系一直相当不错。而太后也基本上把邢翊鸿当成了亲生儿子看待，可以说除了亲儿子邢翊策之外，他最心疼最上心的就是邢翊鸿了。对邢翊鸿送来孝敬的东西，她都不会说出不好二字来。何况今天这份“寒梅傲雪”，不但口感新颖，味道清淡，而且红梅入肴，真真是应时应景的。“这碗甜点果然出色，还是你这孩子懂得品食之道。”

邢翊鸿笑道：“母后喜欢便是儿臣的福气了。儿臣还给皇嫂预备了一份，还望母后帮忙。”

太后笑着点头，命自己贴身伺候的宫女把另一份奶冻送去皇后的中宫，然后叹了口气：“皇后的身子骨儿天凉之后愈发不适了。也不知道是个什么毛病，太医院的太医们也说不出个所以然了。只会开一些补方。兴许你这凉丝丝的‘寒梅傲雪’送去，能让她开开胃，多吃些东西总也是好的。”

在邢翊鸿心里，二嫂才是真正的可怜人。同二哥绝对是为利联姻。当然在皇家，所谓感情不感情的都谈不上，皇兄之前也对二嫂挺好。可这后宫的女人越来越多，即便绝大多数都是前朝塞进来，二哥不能不要的，可也总会分薄了一个人的时间和心思。二嫂又偏偏是一个不会争也懒得争的人。加上身体又不怎么好，想不失宠也很难了。只是可惜目前尚且没有一子半女的。看淑妃那个德行，对皇后之位眼馋已久了。若不是前朝太师仍旧地位稳固，她说不定就不是去对付钱美人，而是去对付二嫂了。

想到淑妃，邢翊鸿的表情立刻冷了下来，不过转瞬就又收敛了回去。“母后，刚才听嫆姑姑说，昨天喜太妃过来之后您又头疼了。太医可看过了？有无大碍？”

太后叹了口气：“能有什么大碍。无非是被她念叨得心烦所致。自从你被封王之后，她就没少过来跟我唠叨。无非是想让皇上也封老六个王爷的尊位。就咱们娘儿俩，哀家也就不拐弯抹角了。她那个人二十几年来都没有安分过。她若是只为了儿子的荣华富贵哀家也不会如此头疼。但她此举，必是为将来做准备。只要老六一被封王，有了封地有了王府，那他身为母太妃按照祖制是可以被接去王府安度晚年的。而她出宫之后，绝对不会消停。所以不管怎么说，给老六封王一事也不合时宜。”

邢翊鸿的眉头也微微皱起：“但六弟毕竟也是皇族龙裔，封王也是早晚。不过目前大哥尚且没有被封，倒也可以搪塞她一阵子。这马上就要过年了，母后您还是别在想这些事了。我相信皇兄自然心中有数。不然这样吧。春暖之后您不妨去凌安的别宫小住，一来可以赏一赏哪里的满山桃梨，也能清净几日。到时候儿臣可以带着做这‘寒梅傲雪’的小厨子一同去伺候母后。您看怎样？”

太后微微点头：“好。既然你有此孝心，哀家自然乐得清净。不过你皇兄那边……”

邢翊鸿一笑：“母后放心，皇兄自然有办法让您回宫之后不再被这件事骚扰。”

作者有话要说：其实小咏子还不是一点点的笨啊【扶额】。