64第六十三章 即兴品酒师
“hello,各位，我给你们介绍下,这位是钱倾城小姐。”陆皓然携钱倾城走进一个圈子。
几位气质优雅的中年男女听见陆皓然的招呼，都将目光停留在钱倾城身上，不知道这位希腊女神般光芒四射的年轻女孩子为什么得以陆总专门的介绍。
“hello，大家好。我是皓然的朋友。皓然说这个红酒品鉴会略有些沉闷,不如让我和大家一起切题聊一聊红酒,再玩个小小的品鉴游戏。”钱倾城一边举杯向各位点头示意一边自然而然地开始了刚才说好的“沙盘演练”。
陆皓然额头上沁出了几滴汗来：“她还真顺着杆子上了,聊一聊红酒就聊一聊红酒吧,弄什么品鉴游戏呢。”
听说有“品鉴游戏”，在场的几位来宾显然被调动起情绪来，其中一位年长者说道：“如能增加些话题和游戏当然是锦上添花。”
钱倾城笑道：“各位都是对红酒研究颇多的专家了。我想问问大家认为怎么选择好的红酒呢。”
这一话题出来，各大自认为算是“红酒专家”的来宾就纷纷开口了,有的说主要从品牌出发，一家接待名流的高级会所说他们主力代理拉菲；有的说很重视年份和存放时间，更愿意时间略久远的；也有的说产地是他们的最重要关注点。
每一位说完，钱倾城都微微点头致意，也不知道是表示都认可呢还是仅仅表说听见了。
“嗯，大家说得都蛮有道理的。我也来谈谈我自己的看法。消费者选红酒吧，往往有三种情况。第一种呢，不懂，随便喝，能用来灌灌即可。在酒吧或者家庭单位聚会时，这样的消费者居多。”钱倾城用开玩笑第口吻说起第一种人来。
旁边大家附和着轻笑，脑海里立刻浮起来钱倾城说的“灌灌即可”的场面，很形象哦。
“第二种呢，也不懂，但是请人要讲排场，那么就是牌子越大越好时间越久越好，一句话宁要最贵不要最好。”国内可是有很多这样的“第二种”消费者啊，于是身边赞同者很多。
“第三种呢，当然就是懂红酒了，总体来说口味和品质是选择红酒的主题。”身边的圈子略厚了一点，又有五六个人围了过来。
“这一类嘛，非常复杂。选择红酒时，某些方面一样；某些方面差异还蛮大。先说说一样的吧。一般来说他们对产地会很敏感，大家都知道好葡萄产好酒，而适合生长葡萄的地方自然好葡萄比较多，所以法国波尔多左岸酒庄出品的葡萄酒相对来说普遍比较理想；既然说到好葡萄产好酒了，那么合适的温度降水又是这合适的地方长出相对更好的葡萄的先决条件，所以他们会在意年份。”
说到这里，钱倾城招手叫来侍者：“waitor，麻烦给大家分别倒上96年和98年的红酒。”
钱倾城带领大家品了品两杯酒：“怎么样，味蕾敏感的先生或者女士会不会觉得这杯98年的口感更好呢？大家回家后可以上网查一下96年和98年法国普罗旺斯的天气就会明白这个道理。所以，时间越久也未必一定品质越好。”
“噢，是啊，98年的这杯浓郁不少啊！”身边有一部分品酒造诣并不高的来宾们很容易就被引导得出了这个结论。品尝间又有七八个人围了过来，钱倾城身边的圈子又厚了不少。
“说到不一样的呢。那就比较啰嗦了。”钱倾城优雅地放下两个杯子，走到酒架那边，故作打量的一番。大家也好奇地跟了过去。
“哦！我还真没有看见过一个牌子有这么齐全的品种的。”钱倾城惊喜道。很多人不明原委，都狐疑地看着酒架。
“你们看，有的人品酒，重色。根据葡萄酒是否去皮酒龄长短，葡萄酒有白色红色玫红色棕色……，不同的颜色带来不同的视觉享受。大家看看，这里的葡萄酒颜色十分丰富，我个人偏好枚红色，不仅仅颜色好看，而且口味上具有新鲜感和明显的果香，懂得生活的女士应该都会比较喜欢。”
几位恰好拿了枚红色红酒的女士立马对号入座，骄傲地晃着酒杯--我可是懂得生活的。
“当然也有人更看重味，根据含糖量来看，有干半干半甜甜四种，我喜欢甜的，当然就算是甜葡萄酒也并不会有其他甜酒那么明显的甜了，只是相对具有甘甜醇厚的口味，以及和谐的果香和酒香。不过，大部分红葡萄酒以干和半干居多。大家不妨今天多喝点半甜和甜葡萄酒哦。”
钱倾城身边的圈子已经越来越大，后面的人要插空看她了。
陆皓然被挤到外围，眉目情感复杂地凝望着侃侃而谈的钱倾城：“真希望她在酒吧兜售红酒时也是用这种方法，不用出卖声色。”
“还有呢，大家一定以为葡萄酒都是没泡的吧。你们看看这边的。看见了吧，其实葡萄酒也分有泡和无泡。大部分我们公认的葡萄酒是无泡的，也叫做静酒，另外一种呢则是香槟类型的起泡葡萄酒，有情趣的人或者喜庆的日子也会喜欢喝起泡葡萄酒。”哦，葡萄香槟啊！周围的人频频点头。
“还有了，葡萄酒窖藏的方式能增加葡萄酒的复杂度，在使用橡木桶时……”
钱倾城的沙盘演练实在是吸引人，连在冷餐台上大快朵颐的秦璐敏也被吸引过来，一边听着一边朝钱倾城抛着媚眼。
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“好了，接下来我们玩玩小游戏吧。今天主打红酒品牌是劳拉庄园红酒，我想拿刚才这位先生提及的拉菲来做个品鉴游戏。waitor，请帮我分别开一瓶1982年和2000年的拉菲，再分别开一瓶1998年和2000年的劳拉。”
陆皓然一听差点没把酒杯给扔了：“这小丫头怎么随便就叫开一瓶82年的拉菲呢！感情她是这个酒店的托才是。”
很快台上排好了4列酒，钱倾城带头分别拿了四杯，一一品尝后，说道：“我认为品质好劣的排序是1423，大家都来尝尝，谈谈自己的排序。”
很快waitor把各位品尝排序结果统计了出来，钱倾城看了过后，笑道：“排名第一的不愧是82年的拉菲，但是排名最后一位的，也是拉菲！好了，朋友们，让我们一起把第一杯红酒饮尽吧，不要浪费了价值近10万元的拉菲82啊。”
在一片低声的惊呼和小小的骚动中大家一同举杯饮尽了82的拉菲。
“好了，拉菲也不过如此，大家尽情的享受一下劳拉庄园品种齐全醇香浓郁带着法国普罗旺斯特有风味的葡萄酒吧。劳拉庄园红酒目前还只是法国社交圈的专饮，尚未在国内出售，今天走了出去，明天还想畅饮就得买上高昂的机票前往普罗旺斯寻踪迹了。”
哇！原来如此啊，在场的人纷纷啧啧惊叹，在酒架面前细细端详这品种齐全的法国社交圈专饮。
冷餐取餐台侧，秦璐敏挤到了钱倾城的身边：“哟！你还懂那么多的？真的品出来好劣了？1423？我感觉都是差不多问道。”
钱倾城扑哧笑道：“我哪里品出来了，我随便说的。”
“随便说的？哪有那么准？人家也是品出的这个顺序呀。”秦璐敏不相信。
“矮油！笨笨！明显他们是被我引导的嘛！这里有几个是受过专业品鉴培训的？还是就是人云亦云？”
“好哇！你晃点我们！”秦璐敏龇牙。
“别！保持形象。前面那些知识没假，这品酒嘛，我能说仁者见仁智者见智不？”钱倾城摊手道。
“好吧！算你狠。”突然秦璐敏咋嘴道：“那一瓶拉菲就10万么？我尝着也就那样啊！”
“我尝着也就那样！”钱倾城耸了耸肩：“我总听说如何如何，没有尝过，今天就开了一瓶，没想到蛮失望的。还不知道那出钱的主有没有被我气疯呢！”
“什么？不是他让你开来品鉴的啊？”秦璐敏听说是钱倾城自己做主开的拉菲，差点没把酒杯给掉地上。
“是啊，他是打算做劳拉庄园红酒代理，其他品牌的都是这个酒店单点的，本来他们也开了一些2000年左右的拉菲，我刚才看见了有82，就恶从胆边生，那个就……”
“天啊！你自作主张的啊！10万块啊！咱们快溜吧，趁人多他不好发作。”秦璐敏赶紧把酒杯放下，整理整理衣裙，准备开溜。
“我觉得也是，要不这就溜吧，反正该见识的咱也见识了，该吃该喝的咱也吃喝了，这就借酒遁了吧。”
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“陆总，您代理的劳拉庄园红酒，我们‘香舍’会所就此签约了吧。入柜后我们也会召开一次红酒品鉴会，到时候你们也派员参与指导啊。”
“陆总，‘君尚’最近正想多引进一些欧洲红酒新品，没想到劳拉庄园红酒品种这么齐全，能适合多种口味人士的需要，您们到时候得优先给我们供应全套产品啊。”
陆皓然现场就被好几位大客户锁定了购买意向，心中自是喜悦，但仍故作保守状回应道：“大家都知道，一个好的酒庄出品都是有限的，而且他们在欧洲已经有了一些固定的客户，我只能尽力而为。不过放心好了，劳拉为了打开中国的市场，一定会给予供给倾斜的，所以各位只要给我一个合理的时间，我们一定能陆续将您们需要的产品系列配给到位。”
“陆总，你们代理的品牌都很时尚啊！下回有新货，一定记得通知我们！”
“我们的网站上都是实时更新的，周老板，你们甚至可以足不出户，直接向我代理的公司下单。”陆皓然微微笑着，拿出一张自己的名片，用手指点了点上面那排网址。
“哦！哦！哈哈哈！电子商务！电子商务！”周老板哈哈大笑回头叫了一声跟班：“小陈！记住了啊！快点去注册一个朗坤的账号，再不跟上电子商务的步伐，我们就要错过机会啦！”
好容易应付完客户，陆皓然在人群中找寻那一抹亮白，可是钱倾城早已不知去向。陆皓然拿起手机来，翻动上次保留的号码，拨了又按掉，拨了又按掉，始终没有下好决心。
正在这时，一条短信跳了出来：“谢谢你的82拉菲，希望劳拉庄园能带给你收获。”陆皓然忍俊不住，摇摇头暗暗苦笑：“好一个冰雪聪明又古灵精怪的女孩。”
第二天，酒会活动的报销清单已经夹在了需要签字的文件夹中。陆皓然低头快速瞄了一眼，正准备签字，突然眼光落到“备注”中写着：“计划外开支--82拉菲一瓶，9.99万元”。陆皓然忍不住莞尔。刷刷签了报销单，站起来，从宽大的落地窗看向f大方向，心里突然涌起一分莫名其妙的惋惜：可惜啊……