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第三百七十七章 卤肉饭

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去河北辛集,就得先坐火车到石家庄,再换乘通往郊县的公交汽车才能到达,火车票好,并原有始发车,但是到了石家庄就鞭长莫及了。

宁向东等三人在石家庄火车站下车时,更加庆幸没有带着萨琳娜一起来,光是赶路已经够折腾的了。

石家庄作为整个华北的交通重镇,车站旁边不远处的大石桥,也有一片媲美汉正街的商品批发区,密密麻麻的批发商铺一直连绵到东边的南三条才渐渐稀落。

距离车站最近的片区是福兴阁,主打针织品,各种毛衫、床品、针织毛巾摆满市场,宁向东从旁边路过的时候,忽然想起也在河北的姐夫赵宝库和二姐宁向红两口子,他俩就在保定地区的高阳做针织生意,也不知近况安好否。

裴颂和龚qiáng对福兴阁市场的针织品一点兴趣也没有,从火车站出来就拉着宁向东在市场外的马路边打辆出租车,直奔运河桥长途公交站。

石家庄地处华北平原,交通比并原发达的多,去往辛集的公交车全是二十座的中巴,半个时就有一趟。

起来宁向东等人这趟来辛集,也算够冒失的,仅仅凭借元老三当年的一句话就做了决定,不过萨琳娜倒是极力赞同走这一趟,就算找不着元老三,辛集也值得来一趟,毕竟这里是成规模的皮革批发集散地。

来到辛集,这三人立刻被眼前的景象镇住了,放眼望出去,大街巷几乎都是做皮革生意的,这哪里是一个行政县,简直就是一座巨大的皮革城。

哥几个当即决定,干脆也别刻意找元老三所的厂子了,直接随行就市,就从车站开始,溜着腿一路开逛吧。

不过因为时间有限,他们也不是逢店必进,而是专挑批发市场,尤其以入户的二层以上批发商城为主,经商多年,哥几个自然知道,举凡舍得在基础设施上下功夫的,多少都有点实力,而且也把手头上的买卖当成正经活计来做,不像街边店地摊什么的,捞一把是一把的心态。

三人就这么东转转,西逛逛一路走来,临近中午的时候,基本把眼前这条街摸了个差不多。

之所以重点放在这条街,也是依着经验分析,通常做批发的都愿意离着车站近点,那个年代,货运行业不像现在这么发达,守着车站能节省点运费。

胖子体重基数大,走着走着率先饿了,看见不远处一家卤味馆,什么也不肯再往前走,嚷嚷着皇帝手下还不差饿兵,坚持要吃了饭再。

宁向东想了想,反正是漫无目标的逛,走到黑也没个尽处,于是点点头,三人便拥进了卤味馆。

辛集有个特sè,葱花烙饼卷卤肉,跟京酱大饼的意思差不多,这家正是主营这个特sè的,胖子就好大油大盐香香饭这一口,宁向东也不排斥重口味,裴颂入乡随俗,于是就要了二斤饼,一斤肉,就在大堂的散座坐下开吃。

吧台负责记材大姐几次建议再来个拍黄瓜、糖拌西红柿什么的,都被胖子抢先拒绝了。

“一顿两顿吃不着蔬菜也无所谓,可这卤肉回家就没地儿尝了,”胖子卷了张整饼肉,一手握着,一手兜底托着,看着记菜大姐道:“整那些个素的有什么意思,还占地方,回家想吃多少都有!”

大姐摇摇头,道:“拍根黄瓜,用蒜醋tiáo和一下,也好消化不是?”

“哎,你这么还提醒我了,吃肉不吃蒜,滋味减一半,给我们来几头大蒜!”胖子恍然道。

虽开饭馆什么客人都得招呼,只是记菜大姐还是第一次见这么吃饭的主儿,当即也懒得再多,冲着传菜窗口对后厨喊了一嗓子:“拿一把大蒜出来!”

里面一个正切肉的厨子顺手抓起几头大蒜走出来。

当来到哥几个桌前,厨子望着大快朵颐的食客,不禁愣了愣神,迟疑的问道:“你是并原的龚胖子?”

宁向东闻言抬头,一看来人也当即愣住了:“三哥?”

龚胖子也认出了元老三,咧着油嘴连声叫嚷:“卧槽!卧槽!”

元老三猛然见到当年在并原讨生活时认识的伙伴,也顾不上后厨的活计,一pì股坐在桌子前,问道:“你们哥俩好好的怎么跑这儿来了?”

“当然是找你来了!”龚qiáng嚷着完,才猛的想起元老三的身份,上下打量他半,伸手提了提厨师服的翻领,道:“三哥!你不是回老家开皮革厂的吗?怎么没卖皮子,跟肉干上了!”

“唉,别提了,要怪就得怪我家里那个败家娘们!”元老三长叹一声,不忘伸着脖子向吧台瞄一眼,看到自家媳妇正埋着头噼里啪啦按计算器,微微松了口气,道:“我回来那年,一开始还是卖皮带来着,我们这儿主要是做批发,买卖只能凑合,后来白沟一下不景气了,外地做皮革箱包的买卖人好多来我们这里上货,买卖一下就爆火了,可月有yīn晴圆缺,人有旦夕祸福,此事古难全,那么好的行当后来不知怎么地,慢慢清淡下来了!”

元老三讲着讲着忽然拽出一句文,让宁向东和龚qiáng差点闪了腰,胖子接口问道:“这么看还是卖肉来钱快啊!”

元老三点点头:“可不,早知如此,我早就从了,还用受那么些年累!”

“不过,你这肉确实好吃,比六味斋的卤肉一点不差。”

“做买卖就得讲诚信,我的肉用肘子,绝不用后座……”元老三着,拿手在身上连比划带。

宁向东连忙拉住,道:“三哥,您这一看就都是好肉,咱回头再论,先你刚回来那阵儿,皮革厂干起来没有?”

“把‘没盈俩字去掉!”元老三陡然正sè,道:“到现在那厂子还在那儿,就是闲置好些年了。”

“那当初为什么停了?”裴颂开口问道,好好的赚钱厂子,忽然停就停下来,这里面事情应该不。

“咳,别提了,也不知道上一届领导怎么想的,不顾经济发展,皮革厂wū染环境,要求没有整改的一律停产,什么时候通过验收才能重新开业,我家就卖皮带,刚买了设备打算投产皮衣,还没等试车,就接到整顿通知,要整顿就要买净化水设备,我媳妇一看又要花钱,干脆不叫干了,从她娘家拿了个卤肉方子,非bī着我学手艺,开了这家馆子……”

元老三抬头环视了一圈饭馆油汪汪的花板,道:“其实弄这个也不赖,饭馆就这点好,只要开门,就能开张,不像他们卖皮革的,搞不好还有挂零的时候!”

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