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37.本多平八作近习

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自从因为小一郎这个烂大街的名字而错过了大和大纳之后,小平太就对名字开始上心了。

这玩意你知道香阪弹正没用,你要知道他以前叫春日虎纲,你知道马场美浓也没用,你要知道他以前叫教来石景政。

而小平太现在就在回忆,锅之助,这个名字似乎很耳熟,似乎又不那么耳熟。感觉上应该是个太阁八百人物卡之一,可是不太确定。

至于问苗字什么的,很抱歉,那帮大佬换苗字换的和撒欢的疯狗一样。就连德川家康一辈子还换过四个苗字呢,你以为打听了苗字就能知道人了?不存在的!

不过小平太实在没有头绪,而且在那里苦思冥想的样子让平六夫妻两个很是不解。锅之助这个名字难道有什么不对?值得堂堂的秭小路弹正在这里低头苦思?

“在下托大问一句,锅之助的父亲是?”小平太想了想还是先问问人家的爹吧,总归是个线索。

“锅之助的父亲是本多吉左卫门。”平六显然之前也问过。

“本多?本多!不是本多平八郎吗?”小平太脑子里突然蹦出来一个人,如雷贯耳,名声赫赫。

“本多平八郎?那是锅之助的祖父。”倒是小夜开口答了一句。

小平太这下子已经彻底确定了,这个孩子还能是谁?不可能再有别人了。

“冒昧的问一下,锅之助的父亲是否称呼为本多忠高,祖父则称呼为本多忠丰?”说吉左卫门、平八郎什么的要是来个同名同姓呢,小平太最后还是确认一下。

“没错,确实如此。”

这下子确认无疑!东国无双!本多平八郎忠胜就是眼前这个八岁的小男孩!

小平太高兴的大笑出来,“哈哈哈哈哈,哈哈哈哈哈......”

“锅之助,你愿意来做我的近习吗?”小平太难掩内心的喜悦,这可是一个绝佳的好苗子,不能错过的。

平六被擢入奉行众,阿吉被擢入旗本众,小平太身边只剩一个侍候起居的辰三和持旗的七规,连个得力的小跟班都没有。

按照正常状况来说确实也不像话,小平太现在登城连个照看马匹和收拾斗笠太刀的随从都没有,有失他身为高级武士的身份。

所以确实需要再召两名侍从,作为自己的帮手。平时做跟班,战时也做杂活和步兵。

小平太开口要人,对平六夫妻两个来说算是天降之喜。平时跟在小平太身边吃好穿好这是起码的,然后还能跟着小平太认字读书,见识到许多高级武士乃至于大名领主。

战时又能够跟着小平太,学习组织行伍,布置军营,tiáo度粮草,分配物资。

再加上小平太的不少与力都是武艺jīng熟的名武士,金井明五郎的太刀术,小笠原长政的流镝马术,乃至于岩濑元政的枪bàng,清水吉纲的cào船。虽然这些人不会把这些东西教授给锅之助,但是平时多看多学,那也是受益无穷的。

可能是贫困的生活锻炼了锅之助,他听到小平太要收他做近习也是十分高兴,装出一副小大人的模样。

“弹正大人厚爱,小人必定全力以赴。”颇不似这个年纪的孩子会说出来的话。

“好了好了,那就说定了,年后你就到我身边来。等你们安置好之后再提,不急不急。”小平太今天这个意外之喜实在太大,现在才勉qiáng收住高兴的心情。

“平六啊,你留下,我和你有话说。”平六就把小夜和锅之助给送了出去,他好赖也是百贯的武士了,在山内有一个小院子,算是有个家了。

两个人随后开始商量关于味增的事情,平六毕竟在酱油店里坐过伙计,谈论起这种老本行很是熟练。

什么先用些许大麦制曲,然后制作豆饼,再选取稍微粗一点的海盐,按比例投放。还有如何选择好的木桶或者透气的陶缸,又必须放置在yīn凉地方等等。

他虽然没有亲手做过味增,但是怎么做他是全程学习过的。

两个人估计了一下信浓正常年景之下,应该生产的大约数量,以及对外贩售的规模水平。初步把整个大豆味增的摊子有多大,摸了一个差不多的底。

“弹正可以请助左卫门来商量一下,我回国时他正好从江尻启程一道来山内。”平六建议小平太直接去问一问助左卫门。

“助左卫门也到了山内?那你去请一下他。”“辰三,出去打些酒,再买一些下酒小菜。”小平太吩咐两人。

辰三轻车熟路,先打了浊酒,然后买了一些乌贼干,醋渍黑豆和芋头干回来。然后他熟练的升起了一个小小的木炭火炉,先用瓷盆烧热了水,再把酒分装进小酒瓶内,把酒瓶浸泡在热水中烫热,方便小平太饮用。

然后将醋渍黑豆从木盒里取了出来,用筷子一个一个夹取放进碗碟中,避免直接倾倒出来有太多的汁液。

再将小炭炉的火稍稍tiáo小(不是什么自动开关,拿走几块木炭即可。),换上铁丝编织的烤网,将乌贼鱼干和芋头干分开放上炭炉,稍稍烤热,方便食用。

“弹正久等了,小人先罚酒三杯。”助左卫门似乎是刚忙完什么事,匆匆而来。

“助左卫门生意兴隆啊,快坐快坐。”小平太连忙招呼他和平六坐下。

助左卫门自己动手喝了一碟热酒,暖了暖手,几人才开始谈起来。

他此次亲自赶来山内也主要是为了豆子,不过他不是为了大豆,他是为了黑豆和小豆。黑豆之前说过原因,是日本人过年必吃的年节食物。

最好的黑豆实际上生产于丹波国筱山、国峯、绫部一带,但是那主要供应京都和堺的有钱消费者。其次的黑豆就要数信浓平野和常陆国大宫地方出产的品种了,这两地的黑豆品质也很好,销路很广。

至于小豆,指的自然是红小豆和白小豆,都是拿来做豆沙豆馅还有煮汤之类的东西。马上过年了,市场需求比较大。所以劳烦助左卫门这位大忙人亲自来一趟山内,大批量采办。

“助左卫门,可曾发现今年信浓的豆子减产不少啊?”

小平太端着酒碟,有点像狼外婆骗小红帽似的,开始了套路。 想和更多志同道合的人一起聊《日本战国走一遭》,“热度网文 或者 ” 与更多书友一起聊喜欢的书

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