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1.年猪八口大作宴

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() 今夕起乡心,何日归渔钓。

俗归定何所,无言独无啸。

君意复何如,老少不同tiáo。

此生吾自断,天道自难料。

七月十二日偶成张九成

………

山内府中城的众人此刻正在欢度新年,虽然今年的雪比往昔的大了许多。但早已习惯信浓大雪的人们没有一点不安,毕竟雪厚可以冻死泥土下的害虫,于农业大利。

不过最热闹的地方却不是山内义胜的居馆,最热闹的地方是小平太家。

至于原因嘛,因为小平太家在杀年猪!

这事根本就没瞒住,等下了两场雪天气渐冷。甚六就把只不过七八十斤,顶天九十斤的猪给赶到府中城下了。那模样,太寒酸了,几十斤的猪居然就赶来要宰。

可甚六没办法啊,他又不会养猪,都是摸索着来的。信浓的冬天冷的时候零下二十多度,现在又是小冰河时代,气候更冷。他见那些黑猪,不仅食量开始变少,一场雪下来一个个都有点打摆子了。

家猪过冬饲养的科技点很显然就没人想着要去点,总归就是把猪一养等着杀肉吃就得了。无脑小说害死人啊!你们在明代甚至唐代的三百斤大肥猪怎么养的?教教小平太嘛!

小平太也根本没想到过猪养了大半年快一年,居然不过**十斤,他本以为一百斤应该问题不大。而且过冬前要是不宰了,这群黑猪可能就直接死球了。

没奈何,八只只能称得上半大不大的小猪也要当头一刀了。

仅有的那只老母猪倒是没赶过来,还留了一只种猪。临冬前甚六盖了一个稻草棚,用厚木板钉了墙,圈里也铺满了稻草。看那两只猪有没有福分能熬过冬天吧,熬不过那就只能一道杀肉吃了。

小平太哀叹一声,养口猪咋这么多破事。人家男主角穿越回去都是一养几十万口猪,十万大军餐餐红烧肉白面馒头管饱。怎么到了自己这里,脚下八只都是冻的打摆子,哼哼唧唧,连点肥膘都见不着的瘦猪。

可毕竟是八口猪啊,甚六才进了城下町,没过半小时,山内城下町大大小小的武士家都知道了这事。

秭小路弹正家搞了八口猪,怕不是要杀了吃肉了,吃肉了!

那可是肉啊!一想起肉的滋味,那种油脂在口齿间划过,那种五花在chún舌间跳动。上次鹰狩,不知道是多少个月以前的事了。

那点鹿啊兔啊什么的小动物,打下来那点肉,只够沾沾牙,连个肉味都尝不太到。

说是大家都笃信神佛,是个素食国家,大家不过是自己骗自己罢了。真有肉吃谁不是心里面乐开花了,天皇吃顿鹿脯能高兴三个月,你见他嘴里喊着“罪过!罪过!”塞着鹿肉的样子嘛。

小平太还在犯愁八口猪怎么宰的时候,阿吉听说爸爸进城了,先告假跑了回来。但是以他一贯爱吃的性格来看,吃肉和看看亲爹暂时应该是不相上下的一件事。

也不用小平太吩咐,阿吉先把长枪和太刀丢给他爹,把鞋子一脱,完不在意冰冷的地面,袖管往上使劲撸好,用两个布带系住。

“弹正,怎么杀?”阿吉的眼神很真诚。

旁边的叔母也在看着小平太,虽然没有开口,但都“虎视眈眈”,时刻准备着下手了。

“怎么杀?我又没杀过!先烧开水。”小平太又不是屠夫出身,怎么会杀猪,只知道肯定要烧开水方便刮毛就是了。

“弹正,在下杀过山鲸!”众人抬头一看,今井明五郎不请自来,舔着嘴chún看着地上的猪。

“咦,明五郎你会?”小平太当然知道明五郎不过是来蹭肉的,但他杀过野猪到是头回听说。

“老夫年轻的时候,也杀过几次山鲸。”闻声而去,细川春宫和松见斋联袂而来。

“老大人怎么亲自来了?”小平太赶紧去迎自己的老岳父。

……

结果没多久,周围大大小小的武士们都聚了过来,甚至细川采女作为武者奉行本来应该在城里奉公理事的,见山内义胜要下城去小平太家也跟了过来。

好家伙!起码有三四十口子的大老爷们,都盯着这八口“骨瘦嶙峋”的猪。

大家见着山内义胜来了,纷纷行礼,忙不迭的把看猪的最佳位置让出来。

“小平太,这些黑豚今日要宰杀?”“是的,再不宰杀,冬日里会冻绥而死。”

“你看?……”山内义胜扫了一眼周围尽是满眼小星星的众武士们。

“大家一起动手,宰了好过年!”小平太一番话,让大家兴奋不已。

今井明五郎劈柴剑法大显神威,各路高高在上的武士完不顾形象,你拽猪蹄我拉猪耳,把一只只猪仔折腾的惨叫连连。然后就被扑次一刀了结了性命,猪血从喉管里纷涌而出。

哎呀!忘球!猪血没拿盆接着!浪费了!

大家手里不停,女人们纷纷从各自家里搬来大铁锅。就在小平太新家的工地空地上搭灶台烧开水,忙的不亦乐乎。

细川采女平时不苟言笑的人,这时候也拿着一把尖刀给浇过开水的猪皮刮毛,边刮还边在哪儿唱,尽是什么月儿圆圆,猪肉香香的浪词。

各家的孩子们也莫名感染了欢快的气氛,拿着小树枝玩着骑马打仗的游戏。即使是武家的小女孩也都出了门,帮着母亲和家人们烧水添柴。

山内义胜更夸张,**着上半身,完不顾形象,手里拿着一把小斧子。嗵嗵嗵嗵的劈着大扇的猪肉,那下手的豪气,反正猪不是自己的,一点儿不心疼,肉沫子横飞。

人多力量大,放血刮毛一条龙,八只猪最后出了四百多斤肉,剩下的下水大骨bàng子不算。

小平太当然不会舍得把这些东西扔掉,大骨头bàng子一股脑炖上好几锅,搬来味增、萝卜、豆腐、和其他不知名野菜,大煮乱炖。

下水也都是好东西,猪大肠猪心肺洗干净,好好做还是可以吃的嘛!

入了夜,大家也不怕冷,直接燃起了篝火,端来热饭热酒,就着骨头bàng子,喝猪肉味增汤,以及下水。男人们喝的一塌糊涂,女人小孩们也吃的满嘴流油。 富品中文

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