54独发
签合约前,唐悉又招了几个人，甚至找了个大堂经理，把北站小店交给了那位小宋，厨房则交给了小王。
签好合约后,唐悉便和老板开始到处跑，找适合总店的地方。
说来这个总店，必须要满足很多要素。
第一，交通要方便。扎啤是酒，总店将来主营卖酒。唐悉听从那个业务经理的建议，将扎啤配备的菜，都是定位在中高档。现在这个社会，但凡有点钱的,都买了车，所以很多人都会开车来吃。既方便又快，所以交通一定要好。
第二，门面要够气派，但是房租等又不能过分。这气派是因为菜谱的定价。人家来吃好的，一看随便个菜至少好几十，可门面不怎么样，吃着心里也不舒服。就算菜再好吃，酒再好喝，可人还是吃的不热乎。这就跟中秋礼盒里的月饼一个道理，月饼不值多少钱，可包装好，价钱就上去了。
第三，要在繁华，周围有富人的地段边上，周围有许多的娱乐场所最好。喝酒的喝多了都会不受控制，又吵又闹的不在少数，所以在繁华地段，特别容易惹事。如果太晚，会影响周围人的休息。地方选在即离繁华不远，又离人群有点距离，至少警察同志上门的次数少很多。而富人聚集的地方，生意也特别好做。娱乐场的共性，基本一摊喝完接着一摊，倒能拉不少客人。
唐悉尝过那个酒，酒精度比之瓶装酒，要略低，但是口感不错。业务经理介绍说扎啤是一种纯天然无色素 无防腐剂不加糖不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。
唐悉信了，可以对这个酒的信心十分的足。
两人找来找去，找了近一个月，最后还是确定将总店开在北站小店所在的区。一来离北站小店近，有个照应，别的区也都没这个区来的熟悉。二来沈颖的大伯和她那位堂哥管理这个区。
唐悉和老板早就去拜访过，送礼不少，沈颖又打了电话去关照，现在和对方倒也是混得关系不错。所以在他们的管辖范围内，出事了也算上面有人。
再说北站虽是火车站，可十分的大，周围不但有无数居民小区和商业街，还有大学等，可谓人气足。
决定后，唐悉和老板首先在这周围开始找。
那天唐悉和老板吃完饭出来，已经傍晚。
两人晃荡上公园另一边，那有个小广场。再过去几百米，就是宁匀新曾任教的大学。
小广场右边是公园，左边是一片居民区，再过去是体育中心。
此时小广场却没什么人，只有入口有几家烧烤，后面摆满了桌椅，有的还打出大排档的招牌。
唐悉一看乐呵了，“这倒省事啊，场地费都不用出。”
来来往往过路的人不少，几家生意都不错。
唐悉正看的起劲，老板指指停满车子的小广场里面。
唐悉看去，只见两个爱心亭样的小门面中间夹满车辆，车辆后有一排二层小楼，底下都是大大的门面。
两人走过去，就见那些门面都关着。前面的小门面只有一家开着，卖的香烟饮料，不过也贴上了转租的条子。
广场出来是通往公园和体育中心的大道，往体育中心走，便是所谓的繁华地段。这条街的主街。
老板看完便走。
唐悉不明白，但他知道老板做事，向来雷厉风行。自己婆婆妈妈的问个没完，老板是会解释，可一时半会儿如果没说清，再缠着，自己都会觉得烦。早早的，他就知道这时该沉默。
走了会儿，唐悉才知道老板是找街道办事处。并且已经找到了。
里面只有一个人在，老板开口便问小广场是怎么回事。
那人说，那个广场就像看见的，是建来给周围人玩耍用的。可惜大家都习惯上公园前面的那个广场，这边建好一年，依旧没什么人气。倒是来了些小吃摊，摆在广场入口，这么一堵，后面更是没人。原本租了那些门面的店主，转租的转租，转不掉就拿东西走人，店就那么闲置在那。
老板想了想，道：“如果将所有门面连着前面的广场都租下来，房租是多少？肯定点。”
闻言那人显得很惊讶，好一会儿才道：“那都闲置两三年了，都没什么人，广场现在让别人租去，弄了个停车场。门面原本三千五一间，总共六间。广场是三千一个月。”连闲置的事都说了，人倒老实。
老板道：“最低价多少？要合算，我立马给押金。”
这下对方是张着嘴不知道怎么反应了，道：“我先打个电话问问。”
老板点头。
对方立马拿出电话拨出去。通完话道：“那边负责这个的说，一间两千五，一共一万五，不能再低了。”
老板道：“行，但是得广场一并给我。”
对方犹豫了下，“可以是可以，不过我记得合同还要两个月才到期。”
老板：“没关系，我能等。”
对方说好。
老板让其将订下的契约准备好，他去取钱，马上回来。
对方则说自己不是负责人，不过会转告，对方应该能马上赶来。
原来不关他的事，所以才说的这么直接。
唐悉跟着老板出来，还没弄明白，这会儿就要拿钱了，不免有些担忧道：“老板，这行不行啊！”
老板回头，唐悉第一次看到老板脸上有着不受控制的表情。是那种要笑又努力的隐忍。
老板道：“看来我不说清楚，你一会儿肯定得劝我。”
唐悉老实点头。
“那你告诉我，那个地方，你看到后的感想是怎么样？”
唐悉回想着刚才看见的，道：“门面很不错，是一字溜的排开，方方正正的，如果把前面的那个小门面和大排档挪开，是很向阳醒目的。”
“可为什么没人在那做的下生意？”
唐悉想想，“门面有点太靠后了。”到底还是地段不行，和他们北站小店一样。那排漂亮的门面换到前面这条街来，别说三千五，三个三千五都有可能。
老板点头，“因为那个门面前面有处广场，这周围都是商业街，谁没事买个东西白跑个广场！”
唐悉道：“的确是。”
“所以结果就像那人说的，路口被那些小吃摊堵了后，境遇变得更差，到最后变成无人问津的地方。这点倒和我们店的小楼有点类似。”
唐悉点点头。
老板继续道：“如果我们把广场和那些门面结合在一起，广场一部分用于停车，门面打通，开总店怎么样？”
唐悉想象着那个场景，忽然不敢置信道，“是啊！这不是天然的地方吗？广场可以摆夜市，好停车，地方也足。只要装修得当，看起来肯定气派，而且这是独立的，周围是公园，只有左边是小区，但比起别的地方，好太多了。”
两人取完钱回来，将订金交了。
出来唐悉才道：“老板，我们这样是不是太冒失了？”
“没有的事，我都看过好几次了，相信我。”
唐悉倒是信任老板，可这次不是小打小闹，这是牵动几十万甚至上百万的大事啊！他也不得不谨慎又谨慎。
老板看出唐悉的担忧，笑着指着对面街，道：“你看，那边有好几家ktv，夜总会，对夜市来说是很重要的。而且这边属于公园边，警察也不会管的这么严。一会儿我就让刘经理过来看看。”
刘经理便是那个xx扎啤的业务经理，基本也是天天往北站小店跑，催促唐悉等赶紧找到总店，落实好店铺，开业，才能推广酒。
老板一个电话，刘经理立马就过来了。
看见场地，刘经理惊讶的没话说。只不住赞叹这地方不错，门头够好，场地够宽，他已经预见排场有多大了。
三天后老板带着唐悉和街道办事处介绍的人碰了头，原来店铺是开发商的，所以房租才会那么便宜。可就算这样，一月也有一万八了。
老板这次要求签八年的合约，每年递增8%都没问题。然后付了一月押金和一年房租。
付钱时唐悉还在想哪来二十万付，可老板一下便拿了出来。
签完合同，刘经理催促两人赶紧装修，他会向总部汇报，并申请支援一部分xx扎啤的海报等，同时心疼了下没有的代理费。
话说现在已经八月，夏季虽正值热，可也热不了多久。
扎啤的话基本就是夏天好卖。老板以这个为由，说要不是看这个有潜力，自己又想大干一场，也不敢代理。毕竟再过两三个月就凉快了，酒要不好卖，损失的还是自己。
刘经理让两人放心，一边苦恼，要不是自己对这个地方不熟悉，又没一批好手，也不能夏天到了，还没找着人代理。