第五十二节 做饭
“大靖,那我先走了啊改天请你吃饭!”小强上了出租,从窗户口同大靖挥手道别。
人生四大喜事之一他乡遇故知的久别重逢无疑是令人高兴的,大靖在回去的公交车上哼着不知名的小曲,愉快的回到家中。
葱姜蒜切片切末,蔬菜浸水,淘米煮饭
烧水下米粉,大靖大手掐住鸡的关节,用刀将连接骨头的筋膜隔开,斩骨刀刀背不断拍打着母鸡全身,再沿关节处将鸡肉划开,双手手指扣住鸡骨架,旋转180度用力一拉!
鸡骨架完美的与鸡肉分离,这是属于郝大厨师的个人秀!
在鸡肉较厚的地方划上几刀里面塞入姜片,并且在鸡肉周身抹上盐巴腌制
考虑到工作室出自己外都是女孩子,自己喜欢的大肥红烧肉她们应该不会喜欢,于是猪肉一部分剁成肉沫,一部分切片用来爆炒
剁肉沫的时候大靖开启双刀模式,麒麟臂功率调到最大双手上下翻飞将五花肉剁到肉粒感消失为止。
双手抓起一团肉沫在左右手不断抛来抛去拍打,然后放进一个大碗里铺平先蒸了十五分钟肉饼发白后加热水继续蒸。
买肉小贩剁好的排骨洗净,凉水放入锅中小火慢煮,稍微水开一点的时候捞出浮沫,排骨放在碗里加料腌制。
拿出腌制好的无骨鸡冲洗一下,将煮好的米饭塞入鸡的肚子里淋上一点生抽再用葱结缝住开口。
将鸡肉放置烤箱,大靖用蜂蜜、蛋黄、红酱油调制酱料,每隔15分钟便在鸡肉表面刷上一层。
锅里倒油,排骨小火煎至两面断生加水、红糖老抽上色中火慢熬。
米粉煮白后关火盖盖子焖5分钟后捞出过凉水静置,打发鸡蛋将洗净的蔬菜处理好后大靖站在楼下喊道:“姑娘们,准备开饭啦!”
刘仪瞬间打开房门,甩着两个小马尾“噔噔噔”的跑下楼,洗手、拿餐具、入座一气呵成
然后是钟兰、赵乐乐、凉欢三人有说有笑的从房间出来
大靖从厨房探头,看见还少一人于是问道:“晨姐呢?”
凉欢闻着从厨房飘来的香气不禁肚子开始咕噜咕噜了起来,吧唧吧唧了嘴说道:“晨她还在做任务,晚点下来。”
大靖应了一声,开始准备上菜了
小米椒切椒圈,打发鸡蛋下锅小火煎熟,下米粉青菜生抽胡椒粉大火爆炒,在不断的颠勺中加入老抽和盐均匀上色入味,炒好后装盘上桌。
大靖上完炒粉后紧接着将肉片爆香,加入葱花、辣椒爆炒装盘
大靖紧掐时间,在辣椒炒肉炒好的同时,烤箱的烤鸡、蒸锅上的肉饼汤,锅里的排骨也完成了,西蓝花焯过盐水装盘加入美乃滋
五菜齐上,大靖刚上桌就发现炒粉只剩下惨淡的一小口,上菜速度都快赶不上吃菜速度了。
凉欢盛了一碗肉饼汤,幸福的说道:“大靖,你要是天天给我们做饭多好呀!”
钟兰在一旁点头附和:“是呀是呀,你看你经常做个任务就是一天不吃饭的,多伤身体呀”
大靖挠了挠头,他还不知道这些姑娘的心思,表面关心,实则是想要自己当伙夫,信你个鬼漂亮姑娘坏得很。
赵乐乐在一旁打趣道:“大靖呀,吃了你做的饭我们都吃不下大姐头做的了,这事你可得负责啊。”
赵乐乐在一旁摆出一副你要是不同意我就哭给你看的表情,让大靖无奈不得不答应。
刷完的工作刘仪自告奋勇的承担了,众人瘫坐在沙发休息,这时陈晨下来了
钟兰一拍脑门,有些愧疚的说道:“哎呀,刚刚吃的太欢,忘记给晨留饭了!”
大靖头上冒出三条黑线,这是自己那个聪明的帮主吗?这就一个小糊涂蛋啊!
陈晨摸了摸肚子,说道:“没事,反正我也不饿待会吃个苹果就好了。”
虽然嘴上这么说,但是陈晨的肚子很不合时宜的响了起来
“咕噜~”
大靖摇了摇头转身向厨房走去,拿出几个保鲜盒出来摆在餐桌上对陈晨说道:“吃吧,给你留的”
看到陈晨大靖好像又想到了什么,笑道:“冰箱里还有冰啤酒,要的话可以拿”
刘仪翻了翻白眼,嘴里小声说道:“又要洗碗了!”
钟兰和赵乐乐默默的看着大靖微笑
奔放的凉欢“唰”一下窜到大靖面前,揪住大靖的两边脸颊往外扯,笑嘻嘻的说道:“大靖弟弟呀,你怎么可以这么贴心!我要是个男人我都想娶你了!”
大靖两颊被扯得说话含糊不清:“额……四…辞…蓝!”
陈晨看见这一幕噗呲一笑,认真对大靖说道:“谢谢”
大靖一时间都看愣了,陈晨这朵高岭之花自带高冷拒人千里的气质光环,就连喝酒之后也没见她笑过,现在在大靖面前笑起来仿佛冰雪消融万物复苏的春季到来一般。
微笑的钟兰撇了撇嘴,走到大靖面前抬手就是一个“闹崩”
大靖一脸懵逼的看着钟兰,钟兰说道:“快进厨房,看看还有什么菜”
大靖呆萌的看着钟兰:“哈?”
钟兰头上一个大大的井字,大声说道:“我说,叫你做饭去!!!”
大靖一脸悲催的捂住饱受摧残的脸颊还有飞来横祸的脑门,心中暗想,我这是遭哪门子罪呀……
游戏上线,距离阵营战已经过去了一天,公瑾也美美的睡了一觉
再次见到周瑜,大靖看见他的黑眼圈已经消失了大半,于是自来熟的搂着他说道:“公瑾,有没有想我这个大英雄呀?”
周瑜一脸嫌弃的掰开大靖的手,指了指书桌上堆积如山的文卷说道:“大英雄帮我处理一下战损统计?”
大靖立马自觉的闭嘴,90度鞠躬送给周瑜,乖巧的关上书房的木门走开。
周瑜也哭笑不得,没好气的喊道:“回来!”
大靖又笑嘻嘻的推门而入,学着店里小二吆喝道:“客观,来点啥?”
周瑜从书桌下拿出一个黑色石盒,说道:“这是一本功法,算是给你的奖励吧”