62.意外遇见杨家宝
“阿正,回来的正好,再帮我弄点果汁。西瓜味做的足够多了,暂时不用,就弄桃子和李子吧。”乔墨先吩咐了活儿,这才对方锦年说道:“是果糖,水果糖,你可以尝尝。”
他初步选择的几种糖果都是比较简单的,最麻烦还算是牛奶糖,因为要买牛奶。
方锦年没客气,拿了个红色的,往嘴里一放:“嗯……西瓜味儿,真甜。”
虽说很甜,但并不腻人,反而有西瓜的香甜。
“那就是西瓜味儿的水果糖。”乔墨一面查看林正带回来的平底锅,又上手操作蜂窝煤机,嘴里又朝方锦年表示感谢:“还得多谢你帮我买煤,一会儿我把钱算给你。你这个大老板太忙,难得来一次,也没什么好招待。”
“客气什么。你要煤做什么?这边买煤不方便,我一次给你弄了三车,什么时候再要就说一声。”方锦年说着注意力落在他手中的东西上,来的路上就见林正拿着这东西,问他,他也说不清楚,似乎跟煤有关。
方锦年看着他摆弄:“这东西倒有意思,做什么用的?”
“做煤。”乔墨指指早先搭好的固定炉灶,解释道:“因为要用的火均匀才好用,柴灶不行,所以才想着用煤。要用的话,煤块也得处理一下,我想着把媒做出形状来,又好烧又好往里填。”
方锦年来了兴趣:“什么时候做?”
“这会儿没事,就做吧。”乔墨想着时间宝贵,早做早用,也好把货都赶出来。
“去西院吧。”林正听他说过做法,一面提了蜂窝煤机在前面走,一面又说:“我去外头拉点土回来,一会儿回来再砸煤。”
买来的煤都是煤块,要用得自己捞锤子打碎,再按照4:1的比例将煤和土用水调成粘稠状,就可以使用蜂窝煤机打煤了。
方锦年来的时候也带着几个人,这会儿干脆让他们帮忙砸煤块。几个人都有大力气,干这活儿也不费事儿,等林正拉土回来的时候,已经将半车的煤块都砸好了。
西院地面夯实过,近来又一直是大晴天,就直接在地上调和。一番忙碌后,煤混好了,然后就该检验蜂窝煤机是否好用了。
乔墨虽然没做过,但小时候在农村常见人们做这个,不觉得难。
当下提了机子,现在水盆子里浸了浸,然后砸在煤堆上,用力朝下碾,好让每个空隙里都挤满煤泥,这样做出的蜂窝煤才好看又结实,也耐烧。塞实之后,将机子提到一旁的空地,在手柄上一压,下面便有个圆铁片将成型的蜂窝煤慢慢儿的推出了机器,稳稳落在地面上。
“这就是蜂窝煤?倒是挺形象。”方锦年是个商人,一看到这东西就看到满满的商机,数不尽的银子。盯着乔墨手里的机器,想着怎么合作这事儿。
乔墨也很满意,数着蜂窝煤上的十二个洞眼儿,一个没堵,简直太成功了。
“我来。”林正见他示范,不难,马上就接了手。毕竟是力气活儿,能不沾就不沾。
林正刚开始没掌握好敲门儿,出蜂窝煤的时候不是卡住就是出来的形状不对,练了两回就好了。方锦年看的也起了兴致,非要上手试试,做了一排十来个才过瘾。
“这个不难,用的力气也不多,而且听你说的,这东西也好用耐烧,比煤球强多了。我觉得这生意能做。”方锦年眼神放光。
“怎么做?”乔墨倒是没想过用这个赚钱,但是对方一提,也觉得可行。反正他是不操心,有钱不拿白不拿。
“虽然我也有渠道能买到煤,可若是把这生意做起来的话,肯定不够。我得找人合伙儿,然后找个大地方,做出成品来卖。只要知道了蜂窝煤的好处,肯定少不了买主,哪怕比柴贵也值得。”方锦年对此很有信心。
“那我就不掺合了,就像之前调料方子一样,给份儿买断钱吧。”乔墨觉得那生意太大,自己除了“发明专利”也派不上用场,还不如老老实实做自己的小生意。毕竟在古代煤可不是一般人随便买的东西。
“那你可吃亏了,给你一成利怎么样?”方锦年从乔墨这儿得了不少好处,又是真心交往,所以也不愿他太吃亏。何况,总觉得以后还有很多合作的机会呢。
“……那也行,反正我什么都不管,就等你每年送钱了。对了,跟你合伙儿人别提我。”他怕因为一个蜂窝煤机招来惹不起的大人物,那就得不偿失了,他还想好好儿过清静日子呢。
“放心吧。”方锦年也明白他的顾虑,知道他不是那种爱出名贪利的人,已经决定为他保守秘密,那一成利就从自己的份额里出。
原本还打算住上两天的方锦年,因着这单生意也没耽搁,吃了午饭装了几个西瓜就走了。
林正将之前和好的煤都做完了,在平展的空地上整整齐齐的码着晒太阳,足有三百来个。夏天太阳烈,晒个两三天就能干透,只要避免受潮,能用很久。林正打算趁着一气儿将三车的煤都弄完,晒好,省得以后再麻烦。
乔墨下午还得去教村里人,顺便继续打听哪村养的牛多,要买牛奶。
先前买了一些,都是从村里收来的,很少。村里养牛的不多,养的都是大水牛或者黄牛,犁地耕田用的。有两只在哺乳期,买了点儿奶回来,尝过后觉得味道一般,若是有专门养的肉牛,可能奶要好一些。
当然,他最想要的是草原上的奶牛,只是路途遥远,成本太高。
买回来的牛奶不能放,特别是这么热的夏天,乔墨全都做了奶糖。虽然单喝不觉得怎么样,但做成奶糖味道不错,因为里面或是加了花生碎,或是有榛子、杏仁、核桃,不仅用有限的牛奶做出了更多的奶糖,也增加了奶糖的口感种类。
花了小半月,林正将三车煤都做完了。
早先晒干的已经收进了倒座仓房,主要是挨着厨房,用的方便,反正仓房地方大,就搁里面了。西院的空地上还晒了一地蜂窝煤,每天过来上工的李雪几个看了几天稀罕,甚至还替他们数了一遍,足有一千三百多个呢。再加上收在仓房里的那些,就有将近两千个蜂窝煤,平时使用除了做糕点时用,其他时间就坐着水壶烧水,再怎么奢侈也够烧到明年了。
当天在晒谷场教完,正打算回家,有人喊住他。
回头一看,原来是李喜阿么。
“李阿嬷有事儿?”村子里同姓多,什么李阿嬷林阿嬷,背地里当然会加以区分,但当着面他一个小辈总不好大刺刺的喊“李喜阿么”。
“我听喜子说你们家想养只狗,我认识个杨家村的人,他家的狗刚生了几只小狗崽,你如果要我就让人给你送一只过来。”铺子里选了李喜,一月五钱银子,实在是很不错的差事,李喜阿么自然高兴的很,因此听说他们家想养只狗就很上心。
“那就多谢李阿嬷了。”这对乔墨来说是意外之喜,同时也想起来,李喜阿么常年在各个村子里做席面,认识的人多,知道的事儿肯定也多。于是忙问道:“李阿嬷,您知不知道谁家养的牛多?”
“养牛?”李阿嬷稍一想就明白了他的目的:“怎么,你还要买牛奶呀?杨家村那儿的山林子边上有家人正好养了不少,一般乡下人不吃牛肉,牛本来就金贵,谁舍得吃牛肉呀。他家的牛都送到县里去卖,想必现在也有几只在产奶。”
“好找吗?我去买点儿。”乔墨这边需要牛奶,还得做几样糕点呢。
“好找,既然你要去,那狗崽子就自己去挑吧。”李喜阿么说。
“也行,你把他家告诉我。”乔墨记好对方名字,这才回家。
回家把事情和林正说了,两人决定第二天一大早就过去。当晚乔墨就找出一个带盖子的大木桶,洗刷干净放在院子晒干,第二天带着去杨家村。如果那里真有牛奶卖,总得有个盛装的容器。
离家前先去了李阿嬷家,把西院大门的钥匙给了秋哥儿,他们几个去上工的时间是定好的,让秋哥儿拿了钥匙好开门。
林正驾车,乔墨带着木桶坐在车上。
到杨家村后,先去买牛奶。按照李喜阿嬷说的,很容易就找到那户人家,因为山林子边上就他们一家,有个很大的院子,一半地方都是牛棚。远远的就听见牛“哞哞哞”的叫声,其间也夹杂着人的脚步响。
林正上前拍门,不多时就有人把门打开了。
“你们找谁?”开门的是个老汉,见是生面孔不免疑惑。
“我们是上林村的,你家养的牛多,不知道有没有牛奶,我们想买一点儿。”林正解释了来意。
听见是来买牛奶的,老汉便将门全部打开,热情的招呼他们进来:“买牛奶干啥?给家里娃娃吃啊?一般吃这个的不多,正好有几头母牛刚产了小牛,奶水挺足,你们要多少?”
乔墨听到前面的话,不免想到一些奇怪的地方,浑身都不自在了。唯一值得安慰的是,还没见过哪个小哥儿亲自喂养小孩子的,记忆里也没有,想必小哥儿没这个功能。
“阿墨,要多少?”林正对这个不清楚。
“能装满这只木桶吗?”乔墨指着车上的木桶问。
老汉估摸了一下,说:“挤是能挤出来,但还有几只小牛呢,总得留点儿。装一大半吧。”
对于这个量乔墨已经很满意了,只是买之前得验货。牛奶生的带的腥味重,老汉热情,直接让儿媳妇给煮开了,乔墨没要加糖,直接喝了两口,觉得不错。再问价格,对方也没抬价,当即便付钱买下了。
临走时乔墨还与对方说道:“杨大爷,往后每个月我都来你家买牛奶,可得把奶留给我啊。”
“这奶挤出来可不受放,你说要多少,我让儿子给你送去。”养牛也辛苦,买点儿牛奶多少是个进项,何况是个长期的买卖呢。
能送货上门当然更好了,乔墨便报上自家地址:“我们家很好找,到了上林村就说找林正,村子最西边那座院子就是。如果你们有时间的话,牛奶每十天送一回,一次半桶或者一桶都行。”
“新盖了大宅子的那家呀?”老汉儿媳妇惊讶的叫出声,老汉和儿子也惊讶的睁了眼,显然都是听说过。
“嗯。我们家是新盖了几间房。”乡下就是这样,谁家有个风吹草动能传的人尽皆知,他们也算是名人了。
“好,我会让儿子按时给送去。”杨老汉越发放了心,毕竟那么有钱的人家也不会赖他这么点牛奶。
买完了牛奶,两人又打听了有狗崽那家住的地方,便赶紧过去了。
这会儿时间还早,可等会儿太阳出来温度升高,这牛奶可就不能放了,很容易变质坏掉。得赶紧买了小狗崽赶回家,把牛奶用掉。
那户人家找的也容易,林正进去选狗崽,乔墨则坐在车上看着牛奶桶。
“你是上林村的乔墨?”
乔墨正在想着回去后做糕点的事儿,猛然听见有人跟自己说话,循声抬头,但见卖狗崽的邻居门口站着个小哥儿。这小哥儿大约是常年干活,皮肤晒的有点黑,但五官还是挺清秀,二十出头的样子,浑身上下透着股爽利劲儿。
“我是乔墨。”不知是不是错觉,乔墨觉得对方看自己的眼神儿有点奇怪。
那小哥儿听了肯定答复,便走了过来,直至三步距离才停下。
“我是杨家宝。”
对方一张口自我介绍乔墨便忍不住惊讶,这人就是传说中的杨家宝?
乔墨对杨家宝很好奇,不仅是因为春阿嬷闹出来的那恶心事,还因为早年前杨家宝的那些传言。虽然敢于反抗包办婚姻勇于追求自由幸福很值得赞赏,但是前提是不易破坏别人的婚姻幸福为代价,别说这事儿本就不道德,单单以乔墨自身的切身经历来说,就很厌恶第三者。因此尽管杨家宝身上有令人赞赏的闪光点,他仍旧不喜欢这个人。试想想,若非那秀才的夫郎是个彪悍的胭脂虎,杨家宝只怕早就登堂入室,原配夫郎的境况可想而知。
不过,杨家宝跑来找他干什么?难道还想继续毛遂自荐?想到春阿嬷闹的那一出,不由得皱眉。
“你不必担心,我对林正没兴趣。”杨家宝说话行事果然与一般寻常的小哥儿很不同,极为大胆直白。“前些日子我舅舅做的事我并不知情,我吃过亏,这辈子是绝不可能再给人做小的。”
乔墨不知道怎么接话,何况对于春阿嬷是否知会过杨家宝尚且存疑呢。
杨家宝并没转身离开,而是静静的站了一会儿,突然说:“你真幸运。”
乔墨微微挑眉。
杨家宝也不在意他的沉默,径自说道:“我原本打算一辈子不嫁人了,我有手有脚,自己种地也能养活自己,原本家里都不反对了,可眼下却不成了。现在外面说什么的都有,比五年前更厉害,家里没法儿再留我了。”
乔墨明白他话里的意思,春阿嬷做媒那件事瞒不住人。给人做小本就不光彩,何况这事儿没成丢了大人,何况杨家宝有“前科”,人们自然少不了议论纷纷。五年前的事好不容易平淡下去,眼下突然波澜又起,他在当地哪里过的下去。
乔墨忍不住去看他,正好看见他微微皱拢的眉峰以及满眼的茫然。
直到杨家宝走了,乔墨也没说什么,实在是不知怎么说。杨家宝也不需要他说什么,两人完全是陌生人,大概是压抑的太久,所以才会在一个陌生人面前忍不住倾诉。
见了这样的杨家宝,乔墨心里的排斥和嫌恶消散了大半,不管他曾经做错了什么,如今已经付出了足够的代价。
等林正抱着只小土狗出来,乔墨也没提这件事,回到家里之后就开始忙着做奶糖,做糕点。直到几天后才听说杨家宝嫁了人,对方是个年近四十的鳏夫,有个五岁的小子,家里很穷。
乔墨也只是在心里感叹了两声,转而便丢开了,毕竟各人有各人的生活。
眼下这会儿乔墨忙着做蛋糕呢。
在古代,没烤箱,没打泡粉,用奶油黄油都得自己做,再加上铺子才开,也不打算做成本太大的东西,所以选择的糕点配料都尽量简单。比如这会儿做的蛋糕,因为没有色拉油,一般的豆油菜籽油味道又大,因此还专门去打了两斤玉米油。配料用的便是鸡蛋、自配的低筋面粉、玉米油、白糖、牛奶、白醋、盐。
前面的很简单,按照工序一步一步做就可以,因为没有锡纸,只好在平底锅底部刷油。等着锅热了,将蛋糕糊倒进去,然后就要时刻关注火候,否则很容易就烤焦了。
毕竟以前也没这么做过,前面两个都失败了,底部糊了,上边却还没熟呢。
幸而练习两次有了经验,锅热倒了蛋糕糊后,就把炉子的两个通风口都关上了,用最小的火慢慢儿烤,不时转动转动平底锅。如此费心之下,终于烤出了成功的蛋糕,当闻到久违的蛋糕香气,心里泛起了一股奇妙的滋味,又酸又甜又涩。