40.第 40 章
钟庆然弄回来的菌丝不多，全部种下去，也只种满了二十几个小筐子。因着品种比较杂，出菇时间参差不齐，生长周期更是大不相同，长速最快的，这么多天过去，已经快可以收获，最慢的，估计还得过上几个月才行。
以往这个时候，简明宇会一直在山上收秋，直到收成实在无法抵过一天的劳累，才会终止。现在则不然，他很明智的减少了外出时间，一心放在这上面。成功的诱惑太大，钟庆然虽然没说，但既然把试验场地放在他那，那就是摆明了以后允许他跟着一起种。
简明宇算了算，草菇价格最低，最为常见，集市上常常能见到，但终归是野生野长，买的人不少。更重要的一点是，草菇生长周期很短，且不是什么时节都有，钟庆然教给他的方法，却是一年四季都能种，只要给出适宜的生长环境即可，这里面的利润，不用细算就可以想见定不会少。
简明宇没出过平阳县，不知道外边是不是有人会这份本事，反正平阳县周围应该是没有的，所以说，一点都不用担心种多了会卖不出去。
钟庆然到时，院子里只有简明晨一人，一问方知，简明宇正在那个用木片围起来，三面墙类似篱笆，只不过外面裹了一层草苫子的茅草屋内。
对于简明宇这般重视，钟庆然并没觉得哪里不对。推开木门，一阵热浪扑面而来，钟庆然皱起眉头，问道：“明宇，你在这里待了多久？”
“啊？”简明宇有些不明所以，不过还是应声道，“差不多一炷香时间。”
“屋内闷热，对身体不好，以后没事不要长时间待在这里。”
简明宇知道钟庆然会些医理，想着他这么说定有道理，便爽快应下。
解决完这事，钟庆然也把注意力全放在菌菇上。
草菇品种很多，这里只有最常见的白蘑菇，总共五个小筐子，每一个都长得很密集，虽然比不了他从图片上见到的草菇人工种植场面，比起野生的却要稠密许多。
钟庆然大致估算了下，一筐大概能收获两斤以上，五筐就超出十斤。看起来似乎不多，那也要看它们的占地面积。现在只是试验，等正式种植，肯定要搭木架子，这东西基本没什么光照要求，可以进行立体式种植，一间正常高度的屋子，搭个两三层完全没有问题，甚或四五层都有可能。这么一来，亩产将极为可观，即便现在技术不够好，超出粮食产量几倍估计轻轻松松就能办到。
关键在于，草菇生长周期实在太短了，二三十天就能收获一茬，一年下来，再怎么也能种上个三四次，一季亩产就能超过千斤，一年就算只种两三回，刨除掉低廉的成本，那收益也相当可观。这对种地的百姓而言，诱惑力可想而知。
简明宇还不知道这点，要是清楚，估计他会更加看重。
钟庆然记得，超市里常见菌菇也就十来种，最为寻常的，便是草菇平菇和香菇，恰好这里都有。只是后两者生长周期都比较长，目前还无法得知他的栽培方法是否得当，也就无从估算种植它们到底划不划算。
不过有了草菇这个成功例子在前，纵使其他菌菇都种植失败，他能获得的利益也足够了。
“明宇，这都是你照顾的？”钟庆然当初不知道能不能成，也就没想到要防着人。岂料每次过来，都是简明宇一人在屋内，还从没见到过简明晨出没其中，足见简明宇心思之细。
“嗯，明晨太小，要是一不小心说漏了嘴，这后果不是他能承担的。”简明宇说得坦然，末了加了一句，“这几天我就把栅栏加高加密。”
钟庆然明白简明宇说的意思，现在他家院子还是篱笆围着，缝隙有点大，即使院门关着，人在外面驻足，依然能通过空隙看到院内的情形。无法隔绝人们的视线，保密效果自然也就不佳。现在还好，别人一无所知的情况下，不会特别留意，等到草菇开始往外售卖，这就瞒不住了。
简明宇考虑得比较长远，他家刚修葺过房屋，手中没多少银钱，围墙暂时做不起，只能先这样凑合着，等赚到足够的钱，他就准备用泥石来砌墙，到时候把院门一关，家里人又少，谁会知道他在屋里做些什么？
钟庆然早就想好了，钟家没地方用来种菌菇，那就种到逍山上，那边比较僻静，做什么都不容易被人发现。
钟庆然做培养基时没避着简明宇，这让他也清楚，种植菌菇成本并不高，特别是像麦秆这类材料，到处都是，便宜得很，若不是大规模种植，自家出产就足够供应上。
自从知道这一点之后，简明宇就尽量不用秸秆，烧灶用的都是山上扒的松枝等柴禾。
看了一圈，见菌菇长势还不错，钟庆然就打算告辞，一只脚都迈出木门，才想起，他处的好的几个朋友貌似都识字，就简明宇不会。想到简明宇不是那等自尊心格外强烈，见不得旁人揭他短之人，钟庆然便没有避忌，直接提议：“明宇，我教你认字怎么样？”
简明宇一愣，这事他还真没有想过，似乎离他太过遥远，连这个念头都不曾有。这等好事求之不得，他自是不会拒绝，就算不为自己考虑，为了明晨着想，他也得接下。
农家人手艺不说多好，大多数技艺会个一二是普遍现象。例证就在那摆着，那个用枝条木板搭起来的茅草屋就出自简明宇之手。简明宇从小就开始干活，屋子都会自己搭建，编筐，削个木片更是不在话下。
听到钟庆然的要求，简明宇连问都没问，直接照做。
隔天，就有许多成品摆在钟庆然面前。这次，他没花太多时间在画图上，简单的提上字后，反面就用炭笔作简笔画，速度比起之前要快上不少。
那么多木片，简明宇也不是一次就完工。他每次回家捎带上几块，字画弄好了再带过来，隔上几天教一次，每次教不下于十字。难度是比他在家教弟妹时要高，却也没见简明宇兄弟接受不能。既然如此，钟庆然便就一直按照这个进度来。
简明宇家什么都没有，钟庆然自然也不会提议让他去买文房四宝。这些东西，简明宇恐怕还负担不起。明白现状，钟庆然便让他钉了个一寸多高的木框，里面铺满细沙，用树枝演示笔画，写满了，再用木片一抹，又能重来，非常经济实惠。识个字罢了，用不着讲究那么多。
这事刚起一个头，草菇便相继成熟。
钟庆然采了一小筐，其余四筐则都留种。一过秤，足有两斤半，跟当初目测数量相差不大。钟庆然拿走一斤半，剩下一斤留给简明宇。
简明宇对比一点意见都没有，尽管他出地方，又出劳力，可贡献最大的还是钟庆然，没他，估计他连一个都得不到。
眼下，天气日渐寒冷，山里除了常绿草木之外，都开始落叶为度过冬天做准备，能吃的作物越发稀少，草菇当然也在其内。
现在要是把它拿到市集上卖，价格能比旺季高不少，有门路销到酒楼的，价格还能更高几成。
拎着一篮子草菇站在院子里，回头看了一眼茅草屋，钟庆然斟酌着开口：“明宇，这个品种的草菇，需要的温度较高，这屋子能保暖吗？”
草菇一直都是简明宇在照顾，他也清楚这点。河湾村，冬天晚上室外能达到零下二十几度，若没有相应的保暖措施，恐怕是不成，便提出了他的打算：“现在还能凑合，等再冷上一些，我试着添个火盆看看成不成。实在不行，我准备移到房内。”
钟庆然有些迟疑：“这不大好吧。”
“没事，我跟明晨住外间，给隔间做扇门就是，这事容易，我自己就能凑合。”简明宇说得很随意，有房住就够了，家里就他们兄弟两个，睡一张床不过是活动范围被缩小，对他们日常生活并不会造成太大影响。
幸亏种植规模不大，不然，就十几平大的地方，恐怕都搁不下。
见简明宇已经有了决定，钟庆然便没再多劝，开开心心提着一篮子草菇回了钟家。到家后，他没有直接拿到灶房，反而转道进了上房。
气温一天比一天低，钟家人大都在自己屋里做事。这天也巧，院子里正好没人，不过，钟庆然也不敢确定有没被人瞧见。毕竟从院子到上房，这一段路，不管是东厢房，还是正房，透过窗户都能见到。
见到三孙子提着一个菜篮子进来，童氏面露疑惑：“庆然，你这是？”
“爷爷，奶奶，你们瞧。”钟庆然把上面盖着的破旧盖布掀开一角，露出里面一堆白白胖胖的草菇。
钟老爷子拿了一个在手上仔细辨认，心里起了波澜。童氏也是心中一惊。这个时节，到山上找一整天，也未必能找到几个草菇，更不用说这样长得这么齐整，看着就讨喜的。
“庆然，这草菇你哪里得的？”钟老爷子倒是没有疑神疑鬼，只是心中有些好奇，便直接问了出来。
“我让简明宇种的。”见钟老爷子夫妇没有瞎想，钟庆然眼神亮了几分，话音里都带着丝骄傲。
“什么？庆然，你再说一遍。”童氏声音陡然拔高，还转头跟钟老爷子确认，“老头子，我耳朵没出问题吧？”
“瞎嚷嚷什么？你没听错，就是你想的那个意思。”钟老爷子有些不满，白了童氏一眼。
“庆然，真的吗？”童氏就当自己没听见老头子的话，不死心地跟钟庆然求证。
“阿奶，您放心，明宇这人不错，不会做出忘恩负义之事。”钟庆然明白童氏在担心什么，仔细解释道，“奶奶，你想啊，咱家人员众多，人多自然就口杂。这东西跟庆和坊不同，图纸就算被偷，被盗，被人想方设法获取，我也能画出其他样式，菌菇可不行，一旦消息泄漏，那就再没法挽回，到时候我们岂不是为别人作嫁衣？”
“庆然，听你的意思，简明宇比自家人还可靠？”钟老爷子有些不认同这个想法，要不是眼前站着的是他喜爱的孙子，他早呵斥上了。可也就因为这个，他反而自己就为三孙子找了诸多借口，问上这一句，不过是想听听他的想法。
“爷爷，咱家人多，不光手杂，眼也杂。要是在家里试种，除了我房里，其他还有哪里可种？”
钟庆然说的也是事实，只有他的房间，未经他允许，谁都进不得，比较符合要求。可在房间里种，这显然不是钟庆然想要的。其他的，每个房间人都不少，就连钟老爷子夫妇住的上房，也时常有人进去回事，商量事情，并不合适。真要试种，还得新起个屋子。
这也就罢了，问题还在于，各房都各有各的小心思，这个同之前童氏避人炒红鳌虾不一样。地方是死的，一旦选好屋子种下，轻易就不会挪窝。谁要一窥究竟，总能想到办法，家贼可比外贼难防多了。
这也就罢了，起码大人不会随意到外面乱说，他们就算心里打着小九九，也只会往自个小家搂，最多不过传到娘家，散播的速度不至于太快。怕就怕小孩子口无遮拦，在外面乱说，这可就热闹了。
这点，还真很难防住，钟家别的不多，人是真不少，半大孩子不说，光八岁以下就有九个。防民之口甚于防川，这话不是摆在那好玩的。防得了一个两个，还能把九个人都看住不成？这还是在无意识的情况下，要是谁有心，呵呵，他好不容易想到的赚钱法子，估计很快就要便宜别人。本来他能吃鸡的，最后变成喝汤，这样的事情他不愿意看到。
钟家人，心可并不那么齐，况且还有钟欣和钟文这两个□□在，钟庆然更不敢冒险。
钟老爷子想辩解，却又找不到合适的言语。
“再说，爷爷，上次红鳌虾惠及到亲戚，那次方子被破解，还不是照样听到一些埋怨声？前些日子，见到庆和坊赚钱后，亲戚到家里走动也更频繁，话语中都带出要我们照顾的意思，家里人来人往，哪里有秘密可言？”
钟庆然现在是宁可相信简明宇，也不愿意把这个技术随便传给家人。他没忘记，钟家还没分家，他一说，等于整个钟家都知道了。
“而简明宇，说句不好听的，他为人真心不错。就算不考虑这点，他只有一个弟弟，其他亲人几乎有等于没有，把技艺卖给别人，他能得到什么好处？若真这么做，恐怕河湾村将再无他们兄弟容身的地方。两个年幼的孩子，在村子里还能好好生活，去了别处，有钱也不敢花。如此种种，但凡有点脑子的，都不会这么干。”
钟老爷子听了钟庆然的话，一时竟不知道怎么反驳。在他的观念中，家人是最可靠的，家族繁盛，可不就是经过子孙一代代繁衍而来吗？哪知，三孙子这么一说，他居然也觉得有几分道理。可他又总觉得哪里不对，想得脑子都快打结了，也没想出个所以然来。
钟庆然面上一本正经，其实内里乐开了花。这只是他的一点私心，无论怎么说，以大周朝人的观念来看，他这个做法很有欠妥当，他这么说一大堆，只是让钟老爷子一时三刻转不过弯来，等他想明白，定会瞧出哪里不对。
可这又有什么用？事已成定局，钟庆然早就把法子教给简明宇，钟老爷子又不是视人命如草芥之人，是能扣留简明宇，还是能把他灭口？无论哪一种，恐怕钟老爷子都下不去手，那也只能遵从钟庆然的想法。
不过，经过此事后，钟老爷子开始逮着机会就教育钟庆然，势必要把他的想法给掰正过来。得亏钟家是由他当家作主，要换成其他人，钟庆然还能有好果子吃？
每次，钟庆然都乖乖听教，这让钟老爷子心里好过许多。钟庆然敢这么做，不就是仗着钟老爷子夫妇疼爱，知道不会被责难吗？
当天，童氏便让人做成菜端上桌。草菇在农家不算新鲜物事，生长季节内，只要出点力，到山上转上一圈，多多少少总能有所收获，搁眼下却有些稀罕了。这个品种的草菇本该二十几天就能成熟，因为气温偏低，再加上其他一些杂七杂八的因素，足足延长了十来天，到现在才收获。
童氏手里有钱，比以前大方许多，草菇里头放了肉，味道鲜美，刚上桌没多久，就快速见底，就连碗底的汤汁，也被家里的丫头小子给刮走。
钟家人倒是没起疑，山里有些地方气温比山外高上许多，不过是想着谁运气这般好，竟找到这么一大窝。
钟文默默吃着碗里的饭，手上的动作也不比姐妹们慢，还不忘支棱着耳朵仔细倾听。
有人好奇询问，都被童氏给挡了回去。
钟文之前可是有瞧见，钟庆然提溜着一个篮子从院子走过。这些可口的草菇，十有八~九是三哥带到家的。不过她并没有说什么，她现在目光都放在张氏身上，这个得之不易的小弟弟可得保护好了。
钟文对梦境非常相信，心中认定张氏这一胎定是个男娃。尽管很多事情发生了较大偏差，她仍然没有丝毫怀疑，只当是因她的行动改变了往后。
钟庆然本打算在逍山上起个宅子，好方便室内栽培菌菇，可是盘算一番后，发现最多只能建个一两间，还是那种泥墙茅草顶的。钱都花在房子上，其他事情就没法做了，总不能让他自己去种吧？
钟庆然可不认为他能胜任。他也就比简明宇他们多懂些知识，真让他真刀真枪上，指不定会被弄成啥样。没看无论是养红鳌虾，种果树药草，还是做玩具小饰品，他都没亲身参与吗？
此路不通，钟庆然就更加看重简明宇那边，去简家的频率也逐渐拉高。
这么频繁出入简家，也不见简明宇有半点异色。
钟庆然本就不是阴暗性子的人，见到让自己很有好感，可能的话，还想跟他进一步发展的简明宇这么个态度，他更是整天都笑呵呵的，倒是让那些看不惯他之人都不好意思当面开口贬低。
简家跟钟家没法比，光宅院就差了不止一个档次，更不用说零食点心之类额外的吃食。好在简明宇灶上手艺很好，晒制的红薯干，炒的豆子都合钟庆然的口味。有时候兴致来了，他就会随口说上一些糕点的配料和大致做法。
这些还得归功于钟庆然已过世的奶奶，当然，别指望他能记住所有点心完整的配方和制作过程。他能给出的，无非就是大致脉络，至于能不能成，就看简明宇的融合创新能力。
简明宇由于没人教，他会的都是爹娘过身之后，跟着他姐学的，精致的糕点自是不会，不过过年要用到的一些家常点心他都学了个全。
糕点吗，不管花样如何，万变不离其宗，大致的流程总不至于差别悬殊。听了钟庆然随口说出的点心方子后，简明宇就开始试做。他没那么多钱可浪费，挑的都是家中就有的材料。经过几番尝试，他也琢磨出来一些跟钟庆然记忆很有几分相似，又有独特口味的糕点。
钟庆然算是有了口福，就连简明晨也整天笑眯眯的。谁让简明宇试做时，都或多或少会有残次品出现，这些大都进了简明晨的肚子。
绿豆糕、红豆糕、南瓜饼，可比简明晨还在老宅时偶尔尝到的还要好吃。以往连吃饱都困难，才不过两年时间，他家就上升到用得起糕点的地步，简明晨现在是走路都带着风。他年纪尽管小，心中也清楚，家里这么大变化，跟庆然哥有很大关系，不用人教，就自发自觉亲近他。